Пай с лук и яйце плънка рецепта

Моят най-любим празник рецепта - да се подготви торти с зелен лук и яйце на открит огън! Апетитни, вкусни и апетитни сладкиши, направени от тесто с мая. Когато в къща през пролетта на легла вече обръщат зелени началото зелен лук, време е да се използва като пълнеж за пайове. През лятото, в плънката отива уелски лук, но тя трябва да се реже по-малък.

Какво е необходимо, за пайове

За тесто с мая

Топло мляко - 2 чаши.
Мая бързо - 1/2 пакетче.
Сол - 1/2 чаена лъжичка
Захар - 1 супена лъжица
Растително масло - 3 супени лъжици.
Яйце - 1 бр.
Брашно - 1-3 чаши (точния размер се определя от последователността на меко тесто).

за пайове

Кокоши яйца - 5 бр. (За предпочитане селски)
Зелен лук - 1 връзка
растително масло
сол

Готвене пайове с яйца и лук

Пайове и торти могат да бъдат изпечени във фурната, но по-добър вкус печени на открит огън пайове с лук и яйце. Голям ако имате вила, което расте зелен лук, следователно баничките могат да бъдат приготвени точно там - в страната, тъй като ние не се нуждаем фурна. С цел да се изпържи пайове, можете да използвате до открит пламък, тиган или поберат голям казан. За да се приготвят торти рецепта с яйца и лук ние трябва да се подготви тестото и плънката. Получаване на мая тесто изисква умение. Ето защо, се подготви тестото може да се вярва с баба ми или майка ми, всъщност, се оказва, че имат въздух и много вкусно.

Тестото за пайове

Въпреки че, да възложи подготовката на теста на някого - това е просто извинение. Можете да се оплакват, че не знаеш и не знам как да, и все още не се получи как баба ми и майка, но ако го направите, вие никога няма да се научи. Взех на майка ми подробна рецепта Pyrozhkov тест, и, доколкото е възможно, по-подробно това е описано тук: рецепта тесто мая (отваря се в нов прозорец), за да отидете на връзката, и се готвят на тестото за нашите торти с яйца и лук, освен ако разбира се сте Ти не знаеш как да го готвя,

Тестото трябва да се увеличи два пъти. Сега и започнете да печелите пълнене, а след това се готви лук пайове с яйце.

Тестени диша, пълни с въздух, той се издига. Ами, просто живея!

пайове готвене

Докато тестото се надува и дишаше, ние отвара яйца. Уау, ако това е възможно да се използват яйца от кокошки селото. Natural, полезен, и на жълтъка - просто приятен за окото. За лука край леглата и разкъсване зелени пера.

Лукът трябва да се режат по-малки и го слагат в купа. Сега една малка тайна: добавете малко лук в растително масло, за една супена лъжица и шепот на сол и разбъркайте добре. А сега добавете към яйцата, лук, които са предварително нарязани не е много ситно.

Разбъркайте добре. Попълване на пайове лука с яйце е готова.

Е, тестото е готово, пълнежът е готов - ще образуват банички. За тази цел, тестените късове да направи една малка торта. В средата на всяка от торти разпространява една супена лъжица пълнене.

Ръбовете на тортата трябва zaschipnut, и ще получите спретнати, дребни сладки. Това ще бъде възможно да се изпържи и извайвам торти по същото време, но все пак по-добре първо да се получат мекиците. Защо? Да, защото баничките се пържат бързо и приготвени банички трябва да дам малко да лъже, за да стане тестото да втаса. Сега, когато пържене банички са климатизирани, буйни.

Сложете тиган на огъня и се затопли в нея растително масло.

Леко, но бързо се разпространи банички на тиган. Сега ги нека печено в продължение на пет минути от едната страна.

След тортите обърнете и нека печеното от другата страна.

Също изпържи следващата партида от пая. Маслото в процеса на пържене трябва да добавите като пайове го абсорбират.

Готови торти разпространяват в подходящ съд. Изчезне пържени пайове с лук и яйце много бързо. Е, много вкусно! Насладете се на почивката апетит и успешно готвене пай с яйца и лук.

Споделете тази рецепта в социалните мрежи!