Пай с гъби - рецепти с подробно описание
Вкусни гъби пай пломби готов да яде всеки. Това беше неговият готвене днес ние ще направим с вас. За нашата торта се оказа вкусна и ароматна, а тестото меко и ронлива, това е достатъчно, за да се заредите с положителна енергия и точно следват всички препоръки по-долу, за изготвянето му. И резултатът няма да отнеме много време - това е доверие!
1. Рецепта пай с гъби
- Брашно - 2 чаши
- Яйце - 1 бр.
- Сметана - 1 чаша
- Сол - на вкус
- Бели гъби - 1 кг.
- Масло - 100 грама.
- Брашно - 1 супена лъжица
- Кисел - 100 мл.
- Сол - на вкус
Приети за подготовката на заквасена сметана тесто за пай. Замесете тесто със заквасена сметана, яйца и брашно. Замесете добре, това се оказа, че еластична и не прекалено дебел. Ние го сложи в купа и се изпрати една час почивка.
Сега ние ще подготви кайма бели гъби. За да направите това, ние трябва да ги да се почиства, измива и се нарязва на големи парчета. Изпратете ги на тиган с къкри на масло под капака. В отделен тиган запържваме ние малко брашно и го добавете към 100 мл брашно. Разбъркайте добре и добавете към гъбите. Сол-пипер, добавяйки, нарязан копър и да доведе до възпаление. Ние трябва да получат дебеличък пълнене. Изборът купа с тесто и ставам две торти в размера на нашия вид. Публикувайте първия тортата, и се разпространи на върха на плънка гъби. Сега ние изложи втората торта и zaschipyvaem ръба да се пекат че не може да тече. Най-горният слой на тортата ние smazhem разбитото яйце и се поръсва с галета. Загрейте фурната до високи температури (200 градуса) и се пече до варени пай.
2. торта Рецепта гъби за еклери
В тази рецепта за пълнене, ние ще използваме гъби. Тортата е много вкусно, особено за да го подготви просто и бързо. Основното нещо е да се запасите на бутер тесто, което можете да изберете във всеки един момент от фризера, и докато тя ще се разтопи, се готви на гъби плънка. Така че, ние трябва:
- Champignon - 0.5 кг.
- Ниска сирене топене - 250 гр.
- Растително масло - 3 супени лъжици
- Копър, магданоз и лук пера
- Подправки на вкус
- Еклери - 0.5 кг.
Избрали сме тестото от фризера и включете температурата на фурната до 220 градуса - дори и да загрява. Бързо изплакнете гъби и фино ги нарежете. Сложете гъбите в тигана и оставете да къкри, докато течността се изпарява. Докато ние nashinkuem лук и когато течността от гъбите се изпари, да го изпратите в тигана, налейте масло и се запържва, докато гъбите леко покафенеят. Всички наши гъби плънка е готова. Сега ние го оставете настрана, и ставам полъха се сладкиши в размер подготвени за формата на тортата. На върха на тестото, ние ще публикуваме гъби плънка, поръсете със ситно нарязан лук пера и изпрати торта печена в продължение на 15 минути. Изборът на тортата от фурната, поръсете със ситно нарязан билки и настъргано сирене. Отново, ние изпращаме торта във фурната за 15 минути. Сирене на тортата се разтопи, запечени пай тестото - това означава, че нашата торта е готова. Бързо, вкусно и удовлетворяващо! Целият процес на подготовка на тортата, ни отне не повече от 40 минути. Бързо, нали?
Рецепта 3. Delicious пай с гъби и тиквички
Първо, да подготвят храната за тесто мая:
- прясна мая - 40 гр.
- Брашно - 200 гр.
- Топло мляко или vodichka - 130 мл.
- Приземен кимион - щипка
- Сухи Прованс билки - 1 ч.л.
За плънката, ние трябва да се подготви: