Oyster консервиране рецепта у дома и гъби за зимата, снимки, видео

Консервирани кладници се оказват много вкусни - питателна и здравословна продукт, който е подходящ за приготвяне на различни супи, салати, картофи и други ястия. Грижа домакиня се опитва да ги подготви за бъдещето, така че през зимата не си прави труда да отидат на пазар в търсене на любимата продукт. За опазване използват различни гъбички. В тази статия ще се дава прости рецепти, които консервирани стриди.

А просто рецепта за стриди консервиране за зимата у дома

Гъби консервирани чрез тази технология, готвят по-бързи и добре поддържани във всяка стая.

• Гъби - 1 кг;
• захар - 1 супена лъжица;
• годни за консумация сол - 15 грама;
• Пречистена вода - 2 литра;
• Рафинирано масло - 125 мл;
• оцетена есенция - ½ чаша;
• подправки (Lavrushka, грах бахар, черен пипер) - на вкус.

Oyster гъби за тази рецепта се приготвят бързо и добре поддържани във всяка стая

1. Гъби са добре измити, нарязани на подходящи парчета.
2. Водата се излива в тенджерата и оставете да заври.
3. течност кипене сгънати нарязани гъби.
4. Варени гъби четвърт час. Извадете с решетъчна лъжица и оставете настрана.
5. В отделен съд саламура на 2 литра вода и подправки.
6. Течността се поставя сол, растително масло, захар и оцет.
7. Довежда се до кипене и марината слагам гъби.
8. Сварете гъбите в марината четвърт час.
9. Банките да се подготвят предварително: Измийте и се стерилизира.
10. В сухите банки разширява варени гъби и се изсипва маринатата, в който са варени.
11. Заготовка корк и обвивка, докато изстине.
12. Дръжте буркани с гъби може да бъде навсякъде.

Според тази рецепта, можете да се маринова гъби за почивка. За да направите това, в края на готвенето, не ги запечатва, и да изпрати в хладилника за marination. На сутринта вкусно ястие е готова.

Консерви стрида "Как да пазаруваме"

Реколтирани гъби могат да бъдат използвани за пици, пайове и салата.

1 кг сурови стриди:

• вода - 750 мл;
• 9% оцет - 20 д;
• захар - 1 чаена лъжичка;
• сол - 1 супена лъжица;
• Предпочитаните подправки (карамфил, Lavrushka, пипер) - 2-3 парчета в буркан;
• Чесън - 3 скилидки.

Реколтирани гъби могат да бъдат използвани за пици, пайове и салата

1. Гъбите се промива, отделени от капачката и отрязаните краката на всички кубчета (резени или резени).
2. Отделно сварете вода и сол бита.
3. В тази течност се вари гъби четвърт час и се отцежда.
4. Приготвя маринатата на 3 чаши вода, подправки, захар и сол.
5. Довежда се до кипене марината и се вари 5 минути, изключете котлона.
6. Марината добавете оцета и оставете да се охлади.
7. Отделно, почистват и стерилизират необходимия брой кутии.
8. Капаци за консервиране на гъби е също податливи на стерилизация.
9. В сухите банки разширява гъби "раменете".
10. Във всеки буркан добавете нарязания на ситно чесън.
11. Изсипете охладени гъби с маринатата и ролка покрива подготвени.

Марината след готвене непременно охлажда, което дава специфичен детайл криза. Гъбите се получават точно като магазини: плътен, не варено.

Solyanka с гъби: стъпка по стъпка рецепта

Какво би могло да бъде по-вкусни домашно булгур? Оказва се, че това ястие може да се подготви за бъдещето. Използвайте консерви тюрлюгювеч възможно, тъй като бърза закуска, за да вземете със себе си на работа, лесен за топлина и служи с картофи.

Halophytes за консервната у дома трябва да:

• зеле - 1-2 глава (5 кг);
• Лук - 1 кг;
• гъби варени - 3 кг;
• сос или доматено пюре - 500 мл;
• сладък пипер червено, оранжево - 8-10 парчета;
• моркови - 1 кг;
• захар - 200 грама;
• плитки сол - 0,5 чаши;
• слънчогледово масло - 2 чаши;
• подправки (Lavrushka, бахар) - 5-6 парчета;
• Оцетът - 15 грама;
• Пречистената вода - 1,5 чаши.

Използвайте консерви тюрлюгювеч възможно, тъй като бърза закуска, за да вземете със себе си на работа

1. Гъбите предварително измити, нарязани на произволни парчета и се вари в подсолена вода.
2. Готови ли сте да се измести на гъбите в гевгир.
3. В голяма тенджера котлет всички зеле, моркови, лук и чушки.
4. Разбъркайте добре.
5. Напълнете зеленчуците доматен сос, вода, масло, и се добавят сол, захар и подправки.
6. Задушено получава зеленчуци за 1.5 часа при ниска температура, като се разбърква периодично.
7. Добави в растителни смес варено гъби и къкри още 30 минути.
8. В продължение на 10 минути, докато готвени ястия добавите оцет и продължават става за компот.
9. Банките предварително измиване, стерилизира се и се охлади.
10. Сухите стерилни буркани изложени готов тюрлюгювеч.
11. Банките корк и изпращане на "палто".
12. Съхранявайте детайла в студена изба.

От тази сума на продуктите оставя 9 литрови буркани Salsola вкусни.

Пържени стриди гъби, консерви за зимата: тя е много вкусна рецепта

Вие не можете да си представите вашата вечеря без пържени гъби и картофи? Защо не ги подготви предварително? За да се подготви ястие необходимо стриди, те не губят своя вкус и вкус в процеса на опазване.

• стриди - 3 кг;
• мазнини (растителен или животински) - колко ще си тръгне.

Печене гъби, е желателно да се използват растителни мазнини

1. Гъби, предварително измити, нарязани на парчета и се вари, промяна на вода два пъти.
2. Капка по сито за стъкло излишната течност.
3. Споделяне на сух тиган без мазнина и оставете да къкри, докато влагата се изпари.
4. Изсипете животинската мазнина и запържете гъбите за около половин час.
5. В края на подготовката те се нуждаят от малко сол.
6. Малките банки са добре измити, залейте с вряла вода.
7. Горещите бурканите разпределени пържени гъби и се изсипва останалото масло.
8. Покрийте бурканите с капаци и представи на стерилизация.
9. Стерилизира кутии с детайла около 1 час.
10. Горещи капаци рол и стерилна опаковка за 2 дни.
11. необходимо на студено място Store полуфабрикат.

Ако животното се използва вместо растително масло, във всеки буркан е необходимо да добавите щипка сол: тя ще подобри вкуса на гъби, и не позволи на детайла да се влошава.

Салата от стриди гъби в корейски рецепта за зимата

Oyster гъби - гъби са универсални, от който можете да се готви най-различни ястия. Те вървят перфектно с всички зеленчуци. Любителите на пикантни храни, се препоръчва да се запазят стриди гъби в корейски.

• стриди гъби - 500 грама;
• Морковите от корейски - 200 грама;
• Чесън - 3 скилидки;
• соев сос - 25 грама;
• Пречистена вода - 1 литър;
• оцет същност - 100 мл;
• захар - 1 стъкло;
• плитки сол - 1 чаена лъжичка;
• Lavrushka - 2 листа;
• горчив пипер на прах - на вкус;
• чушки грах - 5 неща.

В тази салата да добавите и лук

Готвене стриди на корейски:

1. Гъбите се промиват и се нарязва на парчета произволни.
2. Отделно се приготвя маринатата вода, подправки, захар, сол и оцет.
3. Сварете марината и пуснете гъби, варени chervert часа.
4. Отделно се готви морковите в корейски (можете да вземете готови).
5. Гъби охладят и се съчетават с моркови.
6. В сместа, добавете чесън, соев сос и да го варят в продължение на около 1.5 часа.
7. Предварително стерилизирани флакони и се поставят в смес от гъбички и моркови (от "рамо").
8. Сварете марината и се изсипва в буркани подготвени.
9. Покрийте бурканите с капаци и представи на стерилизация.
10. Стерилизира подготвени буркани около 1 час. Корк ги стерилни капачки.
11. Дръжте детайла е необходимо в мазето.

Тази салата може да се използва за храна, веднага след като тя е на инфузията (не стерилизация).

Консерви стриди не отнема много време, за разлика от добива на горски гъби. Но това не намалява качеството на вкуса на детайлите, а по-скоро запазва своя вкус и хранителна стойност. За консервиране използвайте младите стриди гъби, които не са твърде големи шапки. Вкусът на такива гъбички получава пикантен и по-рафинирани. Шапки внимателно измити, специално внимание се обръща на страната на плоча. Ако гъби зле третирани, това ще намали период опазване прибирането на реколтата: тя може бързо да се влоши.