отравяне пиле

Хранително отравяне е много неприятно, опасно и болезнено ситуация. Има много разновидности на тези патологии, един от тях е пиле отравяне. Ето защо е важно да се запознаете с основните симптоми и причини за заболяването, да научат как да се даде първа помощ на пострадалия, както и как медицинската терапия.

Всеки знае, че пиле се смята за един от най-популярните и вкусни храни по целия свят. Използването на месото на тази птица, можете да се готви и огромно разнообразие от ястия. Най-често получава, както следва: супи, борш, салати, месо яхния, пържени и печени във фурната. Доста често правят Пилешки шишчета, кюфтета и други екстри. Въпреки това, ние не трябва да забравяме, че съществува висок риск от отравяне, ако лошо качество на пиле. Що се отнася до сурово пиле, тогава има доста патогенни бактерии, които могат да предизвикат опасно усложнение в храносмилателния тракт.

Пилешко ястие

Основните причини за отравяне пиле

Всеки ден десетки хиляди хора се изправят срещу болезнено и много неприятно патология като хранително отравяне. Най-често отравяне записана през лятото и на празниците, когато много празнични ястия. Често симптомите на интоксикация се наблюдават след края на празника. Защо се случва това? Отговорът на този въпрос е очевиден. При подготовката за празничната трапеза, хората купуват продукти по-рано, без оглед на срока на годност, метода и условията на съхранение на месо, а след това пропусна да го изпрати в хладилника или фризера.

Повечето хора предпочитат да ядат пилешко, защото месото му е призната като хранителна и по-лек от свинско, агнешко и говеждо месо. Като се има предвид, че в пиле, особено при рак на гърдата, съдържа минимално количество мазнини, е възможно да се хранят дори при заболявания на стомашно-чревния тракт.

Прочетете същото лекува симптомите на отравяне месо

Пиле готвят различни ястия. Основното предимство на този вид месо може да се разглежда като ниската си цена и наличност на всеки средния потребител. Въпреки това, много често случаи на хранително отравяне пиле фиксирани. Каква е причината за това явление?

Основните причини за отравяне пиле:

най-често срещаните, една обща кауза интоксикация - неправилната подготовка, неспазване на технологиите и хигиена в готвенето, недостатъчна топлинна обработка такива птици, месо;
що се отнася до най-опасното, тежко заболяване, което може да се получи в случай на отравяне с месо - салмонела. Важно е да запомните, че повечето от кокошките, които се продават в магазините, са носители на салмонела бактерии. Ето защо, преди готвене на месото трябва да бъде добре обработени и подготвени, за да се предотврати повреда на чревна инфекция;
пиле може да включва изкуствени пълнители, добавки. Основно те се използват от недобросъвестни собственици, които препарирани трупове за наддаване на тегло и ускоряват растежа им. С прости думи, пилето се въвежда съответната течност, която не е в състояние да излезе, така че тя се поддържа в месото. Резултатът е успешен среда за активния бактериалния растеж;
Въпреки факта, че пиле се смята за диетичен месо, може да предизвика тежки алергични реакции. Все пак, това е изключително рядко;
Понякога това се случва, че пиле лежеше дълго време в топло помещение, в крайна сметка да се зарази. Важно е да се помни, че употребата това пиле в храните са забранени, това е пряк път към болницата. В такъв пиле има огромно количество патогени и бактерии, които не престават да се размножават активно. Ако внимателно сте го изплаква, ще бъде дълго време да готвя, а след това нищо няма да се промени, това месо не може да яде!

Добавянето на изкуствени пълнители

Ако все още отровен, важно е да се започне лечение навреме, за да се избегнат сериозни усложнения и плачевни последствия.

разновидности на пиле

Преди да се пристъпи към изучаването на основните признаци и симптоми на отравяне, е необходимо да се разбере какво е пиле.

Класификация на пилета в три направления:

Прочетете също отравяне мляко и млечни продукти

Всеки един от тези видове, развъждани, за конкретна цел. Често рафтовете се продават бройлери, домашно месо. Въпреки това, ако те са подложени на термична обработка неадекватно, нарушават хигиената и технологията на готвене, вие може значително да отровен.

Клиничната картина на отравяне с пиле

Признаци на интоксикация в случай отравяне пиле са малки и много видими. Всичко зависи от това колко инфекцията е проникнала в тялото си, както и отговора, тъй като всеки човек реагира по различен начин. При откриване на симптомите, спешно предоставяне на първа помощ на пострадалия и се свържете с Вашия лекар.

Признаци на отравяне пиле:

в случай на тежко отравяне могат да преобладават тези дисплеи от организма: гадене, повръщане и диария, слабост, повишена метеоризъм и подуване, болка в корема, висока телесна температура;
определяне на интоксикация е много проста, тъй като тя винаги е съпроводено с неразположение, болки в корема, повръщане, гадене и главоболие;
много често тя се развива втрисане, висока температура;
в развитието на токсични инфекции могат гадене, повръщане, умора и неразположение, и ниско кръвно налягане диария. Това може да се случи рядко синкоп, виене на свят;
когато отравяне на фона на алергична реакция, пациентът изглежда студено, а тялото му е покрито с обрив.

Важно е да се помни, че първите симптоми на влияние само за половин час след консумация на некачествено месо. Все пак, има ситуации, в които човек изпитва всички симптоми до края на деня.

CPR и първа помощ в случай на отравяне

Правилно долекарска помощ - ключът към успешното лечение и бързото възстановяване на хранително отравяне, тъй като това може да доведе до опасни и коварни усложнения. Ако ние не правим нищо в тази ситуация, последствията могат да бъдат много тъжни. Ето защо е важно да бъде в състояние да оказват първа помощ в случай на хранително отравяне. Ако не може да помогне на пострадалия, незабавно се обади на бърза помощ.

Първа помощ при отравяне с пиле алгоритъм:

Първото нещо, което трябва да направите, така че е добре да се изплакнат стомаха няколко пъти. За тази форма обикновена чиста вода или разтвор на манган с ниска концентрация. По избор добавя към водата в продължение на около пет капки йод и 2 супени лъжици сол. Тази смес е много добре се предизвиква повръщане.
След това трябва да се окаже натиск върху корена на езика, така че е възможно да се предизвика повръщане.
Ако е необходимо, манипулирането на ти се повтаря няколко пъти.
Забранено е да се измие стомаха на малки деца, както и тези, които са в безсъзнание.
След като сте измили стомаха, жертвата трябва да се пият слабително, ако диария отсъства.
Ако има чести и редки изпражнения, трябва да вземете активен въглен.
След като прекара всички тези манипулации, покриване на пациента с одеяло и да чака пристигането на линейка.

Вижте също Предозиране кафе

превантивни мерки

Избягвайте отравяне пиле е много проста, че е важно да го изберете, магазин, да се занимават и готвя.

при закупуване на пиле старателно изучаване на срока на годност, обърнете внимание на условията и мястото на съхранение, тъй като това е изключително важно;
разгледа цвят на кожата, трябва да е бледо розово. Когато пилето липсва, гнил, кожата й става суха, не закупуване на продукта;
Нарежете пилето и го подушиш, важно е, че не съществуват специфични миризми;
Никога не купуват пилешко, ако има слуз по повърхността. Това е сигнал, че пилето не е свеж за дълго време;
преди да готвя това месо, трябва да се накиснат за няколко часа във водата;
така че да не хване салмонела, е необходимо дълго да се готви пиле.

Важно е да се помни, че хранително отравяне пиле е много опасно, сериозно явление, което спешно се нуждае от медицинска помощ. Ако времето не се предприемат действия, можете да изчакате за сериозните последици. Ако кръвта е пропита с токсини и отрови, необходимата спешна медицинска грижа. За да се избегне тази ситуация, е необходимо да се придържат към предпазни мерки и да се следи отблизо качеството на консумираните продукти.

Можете да го има interestno

Специфика на първа помощ и лечение на предозиране fenazepama
Характеристики на първа помощ при предозиране с парацетамол
Получаване и прилагане на калиев перманганат за отравяне