Отливът - Британика Evfron, тълковен речник - енциклопедични речници
М трябва да бъде лесен за устройството, за да направи лесно за тях да се ремонтира и разглобявате, трайни и евтини. Има M. Wood, желязо и калай. Относителна чистота, последните две материалите изглежда да е по-удобно, ако те са покрити с емайл, въпреки че последният е много лесно да се развали. Дървена-лесно да се поддържа температурата излива в тях мляко или сметана, и не изискват конкретни устройства капаци за безопасност, които са подредени в желязото М. И накрая, един от най-важните условия за М е мощността на най-ниски разходи за производство на работа. M. на устройството са разделени в статичен и въртене или колебания. М. първа група на устройството за чук може да бъде или tolkachnye, т. Е. условие с тласкачи, движи нагоре и надолу, или барабани, т. Е. Като специален въртящ механизъм, разположен върху вертикална или хоризонтална ос. Tolkachnye М. използва в малки стопанства, изработени предимно от дърво (дъб) и имат формата на пресечен конус или цилиндър; през отвора в капака се простира тласкач предвидена в долния край на дупки диск (вж. фиг. 1). b36_736-1.jpg фиг. 1. Tolkachnaya masloboyka.Iskhodya на тази основна форма на тока може да бъде повече от 2 хил. Години, много хора се опитаха да влязат в устройството М. различни подобрения. Такъв е М. Lindsay, има спирална тласкач от желязо ремък. След това, следва да се посочи М. Gussandera представляваща цилиндър, изработен от ламарина, се завинтва на пода; си тласкач състои от кръгла кух вал, с двойка дръжки и хоризонтална обърната фуния в долния край. В някои случаи, две, три, четири тласкач задвижва от общ иго или лост, както виждаме в американския фактор, или М. Дръмонд и М. Rennesa.Iz шок вал с легло-известен по целия "regenvaldskaya", построен за първи път 1875 акционер фабрика селскостопанска техника Regenvalde. М. Това е една от най-подходящия за избиване на мляко, обработва по време на 100 до 400 литра мляко. Тя е изработена от желязо, с определена температура на водата регулиращо устройство във формата на външна вана-група; механизъм ударни се състои от 4 или 5 дъгообразни перфорирани дървени плочи, както е показано на приложените чертежи (фиг. 2). b36_736-2.jpg фиг. 2. Regenvaldskaya masloboyka.a) Общ изглед. б) позиция за изпразване masloboyki.S контролирани от температурата устройство, го доведе до средата с 16 1/4 1/2 -17 ° С до 21 1/4 1/2 -22 ° С и понижаване на края на избиване до 18 3/4 1/2 -17 ° С Трябва да се каже, че общата липса на АМ с легло-вал е, от една страна, че поради положението на вала, е трудно да се съчетаят стегнато, че е необходимо да се гарантира, че млякото не се открояват от цевта, гладко бягане; и второ - в сравнителен трудността отстраняване на оста. Положителни качества са широки отвори за инфузия и изливане на съдържанието. От друго подобно устройство, уточни М. М. Лавоазие, се появи за първи път по време на изложението в Лондон през 1851 г., но се е разпространил само след като Париж изложба на 1855. след това показват, М. Girard калай заобиколен баня, за да се утаи материал температура (на мляко 18-19 ° С, за крем 15-16 ° С); вал, задвижван от коляновия вал зъбно колело, а през последните години за еднаквото движението на кръгово край на вала за прикачване на ръкохватката. Това изключително dorogi.Udarnye М. М. с твърда вал от дърво и са подходящи за машина и ръчна работа, следователно, може да се използва в малки и големи ферми. Предимства на следното: стойността на тях не може да бъде произволно; съдържание благодарение на двучерупковото капачка, лесно изливат и се излива (последното се улеснява от факта, че М е спрян от това машината на две шипове включени в двете машини, носещи); поради лесни за почистване и лесно изложен на въздух и светлина същото състояние М.; Термометър е много лесно засилена в капака. Най-разпространените и най-подходящ е "Holsteins" или "датски", М. (фиг. 3). b36_737-1.jpg фиг. 3. masloboyka.a Холщайн) за ръчен режим на работа. б) За машина rabotyIzgotovlyaetsya тя обикновено от букова дървесина. Ударни ленти прикрепени към стените на гюм, могат да бъдат отстранени от елиминира възможността за натрупване на прах в ъглите. Както може лесно да се отстранява от вала към който са присъединени шок конструкция. По-нататъшно подобряване на гюм Холщайн е фактът, че съоръженията са станали годни под ваната, така че да се премахне възможността за замърсяване на материала поразен от смазочно масло на предния. Накрая, известно гюм произведени в Ironworks Bergedorf с парна турбина устройство. Степента на запълване на преси петролните варира широко площ: горната граница е равна на 2/3 от общия капацитет на ваната, долната граница - 1/7 капацитет или пето-голямо количество материал, поразен от предната част (в М. капацитет от 150 литра, може да прати от 20 до 100 л) , Някои недостатък е, че покритието не може да бъде напълно стегнато и част от съдържанието излита. Този недостатък се отстранява в М, където са поставени предавките под ваната. Други ударни М. с твърда вал ние говорим водопада М. Bolken въведена през 1876 черта на този MA е, че ударната механизъм включва vyluzhennogo желязо вал, долният край на който засадени дървен кръст двойно крило dvuhkolenchatoe сечение. Това крило е направена от едно парче дърво, става въпрос почти до стената М. като в една вдлъбнатина във формата на полукръг. Cream, хвърляна от центробежната сила срещу стените на цевта, като ставах по тях и разделете на осем бара, намиращ се на 2/3 от височината на цилиндъра и прикрепени към стените, 8 струи, които описани дъга, които попадат в центъра на Москва и отново попада под ударите шофиране крилото. Завъртането и мода М. различава от описаната в които се постига движение на задействане чрез завъртане на материала поразен от предната и се люлее М. М. Това има предимството (особено за по-малки стопанства), които могат да прати минимални количества крем, тъй освен това, разпределение масла постигната е по-добре, по-малкото съдържание на AM. В допълнение, работата не изисква голяма консумация на енергия. Недостатъци тях се състоят в трудността на почистване и вентилация, поради малките дупки, а след това на избиване сладка сметана, неспособност, както е необходимо, за да се ускори движението: удари материал трябва да попаднат върху стената на барел, междувременно, при ускоряване на движението, крем частици само ще се върти, подаване на центробежната сила. От тях най-разпространената M. "брус" или "сектантски" гюм, се използва в Швейцария, Австрия и Бавария, оформена като воденичен камък. Основният недостатък е малкия отвор и дълбочина на ваната, която има един унищожава своите предимства, тъй като ниска цена, сила и така нататък. N. В Германия широко "lefeldtovskaya" М (фиг. 4), въпреки че не е без недостатъци на М . в тази група. b36_737-2.jpg фиг. 4. Отливът Lefeldta: а) заключени. б) razreze.Znachitelno целесъобразно М. "Виктория" или "Предпочитани" (фиг. 5). b36_738-1.jpg фиг. 5. гюм "Виктория" Един от дъната се подредени в покритие, поставена с четири винта и се пресоват с гумен пръстен. Механизмът за изпичане е неактивен, разклащане на крема произведени от факта, че въртящата се ос е перпендикулярна на надлъжната ос на цилиндъра. С тази уговорка, М. удобни и чисти, и да се провери. От гледна точка на осцилиращ М. САЩ (фиг. 6), че благодарение на отсъствието на чука и лекотата на снимане с кози, е лесно за почистване. b36_738-2.jpg фиг. 6. американски гюм: а) заключени. b36_739-0.jpg фиг. 6. American гюм: б) razreze.Sbivanie сметана (ако пълнене М. не повече от половината) протича доста бързо и напълно; сладка сметана подхлъзване няколко huzhe.V наскоро беше желанието да се комбинират в една кола отдел сметана (турбина-сепаратор) и ги изпадането в масло (М). Това е "Butter непрекъснато машината." Всъщност MG се състои от хладилник под формата на няколко наслагани табели и масло машина, хоризонтален цилиндър с двойни стени вътре своя механизъм на въздействието (работа с разделител 7000. След като механизъм за минута поразително отнема до 3300 оборота в минута) , Очевидно е, че гюм масло в това устройство трябва само сладка сметана; Предимството на това е, че човек може да наблюдава и отделяне на сметана и избиване. Въпреки това, действието на тази машина все пак трябва да се провери по-обстоятелствено opytami.E. Karatygin.