Отглеждането на черничеви
На Сахалин, между другото, се разраства и дива черница сатен, но популярната култура, че не иска и до днес, въпреки че е много студено устойчиви видове.
Преди да се обърнат към въпросите, свързани с отглеждането на черница в района на Москва и други региони на България са относително студена, нека да разберете какво може да е полезен черничеви модерни градинари и всеки, който реши да се насладите на нейните дарове. Заслужава също да се подчертае темата на противопоказания за употребата на черничеви плодове вътре.
Ползи и вреди на черница
вреда черница
Наранявате черница почти нищо, плодовете и листата могат да бъдат използвани дори и за бременни жени. Ето защо, ние предлагаме кратко описание на малък брой противопоказания в началото, за да преминете бързо към дълъг списък от полезни свойства на черница. Зърната на всички видове черница съдържат големи количества захар, така че, въпреки че те могат да имат помощ диабетици в малки количества, по-големи дози, те са опасни за пациентите с диабет. Също черничеви плодове може да предизвика високо кръвно налягане, и поради това не се препоръчва за хипертония. Алергия и начин на мислене също изискват внимателно плодове употреба или да ги отмени.
Ползите от черница
Основното предимство се състои в неговата черница плодове, въпреки че нейните млади листа са полезни в салати (и те, за разлика от плодовете, може да помогне за по-ниско налягане и кръвна захар). Отвара от кората и корените в Китай лечение на много заболявания, лъскава и гъста дърво добър в занаяти и музикални инструменти от ликото да тъкат кошници и въжета, и живо растение да се използва като мед растение и ветроустойчиви култура.
черничеви плодове съдържат много калий и лесно усвоим желязо, калций, фосфор, витамин С, А, К, е важно за око лутеин, ресвератрол и редки микроелемент селен. Бели черничеви плодове съдържат повече захари (глюкоза и фруктоза) и черни - киселини, за предпочитане лимонена. Зрелите плодове имат леко слабително действие и неузрели противоречие, използван като стягащо диария, причинена от висока концентрация на танини. Много вкусно и полезно Mulberry е изсушена, тя може да се яде просто ей така, заедно с семена, паунд и добавяне на сладкиши, чай. Също така прави от черничеви барове, сокове, конфитюри, компоти, както и всички видове алкохолни напитки. Ето някои интересни рецепти с черница.
петмез черница
20 кг бели черничеви плодове
Налейте вода черници, да ври, намалете огъня и се вари в продължение на около 1 час. След това се отцеди, стиснете, изсипва се в широка купа и се оставя на много слаб огън за няколко часа (до 1 ден), от време на време премахване на пяната. Когато сока потъмнява и пяна ще престане да се появи, това ще означава, че петмез готов. Тя може да се използва директно или както се използва за получаване на воден лед, национални ястия и различни добавки в сладкарски изделия.
Shelkovichnaya ratafii
2.4 кг плодове черен черничеви
600 грама на плодове череши
20 г боздуган
Изстискайте сока от плодовете. Подправки мелене. Смесете сока и подправки. Сипете водка. Настояват на топло място в продължение на най-малко 10 дни. Щам и добавете сиропа, варено със захар и вода в пропорции посочено. Изсипва се в бутилки. Охлаждане не трябва да бъде.
Барове кашу и черница
Половин чаша + 2 супени лъжици кашу заделени
1 чаша плодове на бяло черничеви + ¼ чаша отложени
¼ чаша кокосово
½ супена лъжица кокосово масло
½ ч.л. екстракт от ванилия
½ ч.л. прах, бахар
1 ч.л. пресен портокалов кора
Щипка морска сол
Кашу накисват във вода в продължение на половин час. Извадете и нарежете на едро в блендер заедно с плодове Mulberry. Добави масло, ванилия, бахар прах, кора и сол. Смелете до гладка паста консистенция. Прехвърля се в купа. Добави разсрочено черница плодове, кокос и кашу. Кашу може да бъде фино нарязани. Всички микса. Трябва да се получи гъста тесто, които могат да бъдат оформени. Ако тя е прекалено суха, добавете малко вода, докато не придобиете комфортна консистенция. След това сложете тегло на хартията за печене, за да се образува покритие правоъгълник с още един слой на хартия за печене и борда да натиснете върху теглото, които той е придобил с дебелина около 1,5-2 см. Сложете във фризер в продължение на половин час. Обхват и нарязва на порции квадрати. Сервирайте охладено.
Преди да се пристъпи към описанието на пряко расте черница, ще представим на Вашето внимание характеристиките на двата вида черница, най-интересно от гледна точка на градинарството на.
Кратко ботаническа информация. бяла черница
Той живее на около 300 години. Той разполага с гъста сферична корона. В топъл климат до 20 метра, но в по-силно матирано и София храст расте около 2,5 м височина. Записва сиво-зелено-кафяво. Оставя slaborassechonnye, накъсан, тънък, жълто през есента. Цъфтеж през май, се опрашват от вятъра. Плодовете на различни цветове, обикновено бели или жълтеникави, сладникав. Издържа на температури до -35 ° C °, някои елементи - до -40 °.
Кратко ботаническа информация. черна черница
Живее и до 300 години. Голям дърво до 15 м височина, с разпространение на короната. По-малко издръжливи от бяла черница. Цъфти късно vyshupomyanutoy, вятър опрашват. Много голям асиметричен жилав листа с косми от долната страна. Кора стреля по-тъмен от бяла черница. Плодовете са едри, ароматна, черен, сочно, сладко, кисело, с оцветяване сок.
Mulberry Забележително е, че все още не са взели решение за пускането на Отчета за мъжки и женски цветя и листа форма, така че има и еднодомните и двудомно и trohdomnoy, и се разграничи от формата на листа, дори и в един и същи бранш! И все пак тя може да издържа заспиването багажника пясък, просто формиране на външни корени.
Отглеждането на черничеви
основни изисквания
Почва: Предпочита дълбоки ронливи loams, но задоволително расте на почти всяка структура на почвата. Основните изисквания за почвата - не застояла вода и минималната алкализирането. Тя предпочита киселинност 5.5-6.5. Корените са много крехки и чупливи. Начертайте дънерите се препоръчва.
Местоположение: слънчево, повишени позиция. Толерантен на силни ветрове. Не поставяйте в близост до пистите, защото разпада плодовете на техния петно и се придържаме към обувките. Mulberry има много плитка коренова система, разработена, защото от това, което може да потискат околните култивирани растения. Районът около силата на корените на 5x6 м. В ранна възраст може лесно да се толерира трансплантация.
Поливане: A зряло дърво не се нуждае от поливане само в случай на голяма суша. Младите дървета е желателно да се периодично напояване на лятото през първата половина до навършване на 5 години.
Тор: Не изисква тор на богати почви, но приветства тора през първата половина на лятото цялостен балансиран тор за овощни култури, както органични и минерални.
Резитба: Лесно е да се толерира резитба. Но си струва да харчите началото на пролетта, преди поток сок, в противен случай неизбежно загуба на силен сок. За формирането на централната храста фотосесия е необходимо на всеки две години, за да се съкрати с една трета от корен разсад напусне силната 3-4 бягството. С течение на времето, той се нуждае от подмладяване резитба: всички клонове съкратено с една трета и изрязани напълно, най-старият, пререждам короната.
Възпроизвеждането: Най-добре е да управлява вегетативно размножаване чрез резници (корен почти 100% при условията на изкуствена мъгла), но също така е възможно възпроизвеждане на семена и наслояване. Сортове с желаните свойства е лесно присадени върху разсад. Семената могат да бъдат отстранени от плодовете чрез накисване и след това промиване на плодове. Те имат плитки латентност от които произтичат студена или топла преходно (+ 35 ° С °) стратификация. Покълнат в 10 дни. Кълняемостта се запази в продължение на около една година.
отглеждането на Mulberry в предградията
Както вече споменахме, в черничеви увеличават възможностите за адаптиране широки, което позволява на някои дървета, за да оцелеят в много студени зими, които се случват в района на Москва. Основното, което да се търси при избора на разсад за засаждане в предградията или в райони с подобен климат, е в основата на фиданката. Те трябва да се отглеждат на открито място в по-северния климатичен пояс е възможно. Предимство се дава бели черници разсад като най-мразоустойчивост ума. Може би трябва да се опитаме да расте черница и черно, но в този случай ще бъде необходимо, за да го провеждат под формата на храст и засадени в защитени от силни ветрове място (поляна в градината, на южната стена на къщата, южен склон, заобиколен от гора и т.н.).
Какво мислите за това?