Отглеждане стевия

Стевия - е многогодишно растение, кръстосано опрашване на растенията от семейство Asteraceae, опрашени предимно насекоми. В природата, тя достига височина - 60-80 см Това е много силно разклонено храст .. Листата са прости с подреждане двойка. Цветовете са бели, малки. Влакнести коренова система е добре развита. Stevia период на отглеждане от засяването до прибирането на реколтата, събиращи листа е 16-18 седмици. Разсад период, когато това отнема около 8-10 седмици. Порасна сладка трева в градината или в апартамента на перваза на прозореца - е един добър шанс за решаване на здравословни проблеми, за себе си и семействата си, без да се прибягва до лекарства.

Местоположение. Стевия - южен растение, така че повече топлина и светлина, които получава, толкова повече ще бъде по-сладко. Оптималните условия за растеж на стевия - слънчева защитени срещу силен вятър и течение място и стайна температура 22-28 ° С

Почва. Стевия могат да се отглеждат в различни почви, освен физиологичен разтвор. Но това е по-подходящ за нея светлина пясъчен или пясъчни субстрати, изпълнен с хумус или компост в леко кисела (рН 5.5-6) ​​реакционната среда - по такъв отглеждане стевия в родната си. Тежките глинести почви трябва да бъдат подобрени чрез добавяне на речен пясък, хумус, торф. Важно е да се текстурата на почвата. Земя трябва да бъде лек и в насипно състояние. Да не се използва торф - торфени смеси стевия се чувстват потиснати. Вар почвата като нежелателно.

За отглеждане на разсад от есента е необходимо да се подготви предварително за получаване на компоненти pochvosmesi - черен почвата, гора хумусна почва и пясък. В гората, горски насаждения по дърветата или храстите могат да бъдат отстранени neperegnivshie горните листа, а след това да вземете твърда земя overrotten слой - това ще бъде горски хумус почва. Освен чернозем и горски площи желателно proseit през сито с кръгли отвори с диаметър 5 mm.

Възпроизвеждането. В природата, стевия се размножава чрез семена, вкореняване резници, наслояване, разделяне на храста. В средната зона на България Стевия не спят зимен сън, така че това може да се отглежда или като растение или като разсад метод открит терен едногодишно растение. Засаждане на стевия по два начина - чрез семена или резници. На първо място, се подготвят на разсад, след двумесечно растения се засаждат на открито място или оранжерия.

Важно условие - избор на семена за посев. В някои източници твърдят, че климатичните условия в България стевия семена не узряват и растат растения от семена е практически невъзможно. Това не е напълно вярно. Наистина, в нашите условия, подходящи за семена за посев на стевия реколта не е толкова много, и тук е особено важно да им избор. Трудността се състои в това, че нито цвят, нито най-големият, нито под формата на семена, те не могат да отнемат. Но има и друг начин - изборът на платното. Ние повишаване на всяко семе на височина от 40-50 см и да отида. Ако падне бързо, той е подходящ за посев, и ако въртенето - са отхвърлени. Процедурата е малко скучно, но това дава добър резултат.

От стевия семена са много малки, а след това на агрономически стандарти право да ги вградите на дълбочина не повече от 2-2,5 пъти дебелината на семето цяла. 1 mm се вписва 4 семена, а това означава, че по-дълбоко от 0.5 mm не може да ги вградите. Мнозина правят грешката на семена погребани на дълбочина 2-3 см, като резултат не се разсад, въпреки високата семена кълняемост. Следователно намокрена в топла вода в продължение на 30 минути и се суши семена равномерно покритие не вдлъбнати в добре намокрена субстрат. Не затварянето и точно полагане върху повърхността на влажна почва и след това се напръскват с вода, предотвратяване отмиване на семена. Контейнери с сеитба покрити със стъкло или фолио и поставени на топло. Вместо на стъклото и на филма може да се използва прозрачен стъклени буркани или пластмасови бутилки. Почвата под филмът трябва да е винаги влажна с температура не по-ниска от 25 градуса и е защитена от пряка слънчева светлина. При тези обстоятелства, стевия се издига в продължение на 5-7 дни. Записва лесно се разграничава от поникване на плевелите, както Стевия разсад не се разтягат. Когато по-голямата част от семената се издига, стъклото се отстранява, и разсад се прехвърлят в много светъл и топъл част на помещението. Plantlets непременно трябва да бъдат защитени от проекти и да гарантира, че температурата не пада под 15 ° C. Така, че въздухът е влажен, можете да по няколко пъти на ден, за да се пръска растенията с вода със стайна температура. След появата на чифт или повече истински листа (5-7 см височина на разсад), разсад внимателно, заедно с парчето земя, трансплантирани в по-голям разсад кутия или индивидуални чаши, вдаден първите листа. Сместа получава за трансплантация, както и за засаждане, с изключение на това, че вместо 1 част пясък се прибавя същото количество хумус. Разсад редовно се поливат и хранени веднъж седмично с разтвор на комплексни минерални торове. Разсад период, стевия обикновено отнема около 8-10 седмици.

Стевия могат да бъдат засявани веднъж постоянно място - в саксии. Тъй като кореновата система е плитко в Stevia, но богат, най-подходящ ще бъде широк и плитък съд. В дъното на саксията трябва да се отваря надолу капацитет слой трябва да се поставят 3 см дренажни камъчета, след пясък и почва, както е описано по-горе. Когато растенията се развиват, саксии прехвърлени в оранжерия или, ако климатът позволява открит въздух директно в саксии.

Може вкореняване резници и във воден разтвор. За да направите това, зелените стебла стевия, както и за вкореняване в почвата, трябва да имат от три до пет междувъзлия, от които най-горните листа и по-ниски, без да ги. Филизи са вкоренени в стъкло или емайлирани контейнер с вода или 1% разтвор на захар (една чаена лъжичка на 1 литър вода). Ако контейнерът е прозрачен, той е покрит с черен материал, така че не се получи слънчевите лъчи, тъй като в тъмните резници изкорени по-добре. На всичко отгоре сложи картонена кутия с дупки, в които са поставени резници, така че по-ниските междувъзлия без листа се потапят във вода, и листата му не докосват и да останат във въздуха. Филизи покрити с прозрачна буркан или по-голяма част от пластмасова бутилка. Водата трябва да се сменя след 3 дни, а за няколко пъти по-добре за установяване на ден, за да се пръска листата на стевия вода или 1% разтвор на захар. При стайна температура 18-25 ° корени растат в една седмица. Две седмици по-късно, когато достигнат 5-8 см, те могат да бъдат засадени в оранжерия в градината или в саксии, поддържане на разсад седмично под филма.

Следва да се има предвид, че младите стевия и издънки, невкоренени може да умре под силните лъчи на слънцето. Ето защо е необходимо да се регулира потока на пряка слънчева светлина, когато е необходимо. Използване на земята и да се грижи за вкоренени стевия, както и за отглежда от семена. Полива, колкото е необходимо, но най-малко веднъж седмично. 3 месеца след вкореняване окосена стевия издънки достигат дължина 60-80 см. Препоръчително е да се напусне зимата няколко саксии със стевия, които се съхраняват в страната и се използва като склад за рязане на зелени резници.

Слезете от кораба предпочитане се провежда през нощта или в облачни дни, едно растение в дълбочината дупка от 6-8 см, а разстоянието между растения от 25-30 см. С такива засаждане растения ще поддържа и защитава всяка друга от увреждане от дъжд и вятър. Към всяко гнездо се прави 0.3-0.5 кг vermicompost или хумус. Непосредствено след засаждане на разсад трябва да се полива с топла вода (0.5 L на ямка) и okuchit сухо при 1/3 от височината на растението. За по-добро развитие на открито място в началния период на растенията за 2-3 седмици се покрива с фолио или agrovoloknom.

Грижи. В културата на стевия не могат да се развиват в присъствие на плевелите, така плевене и плитко периодично разхлабване на почвата трябва да се извършва по-често. Стевия се нуждае от чести и обилно поливане, поливане 1-2 пъти седмично в зависимост от метеорологичните условия. Постоянната влага на почвата и висока влажност - това е предпоставка за добро здраве стевия. Суша, дори малко, носи нещо много лошо, все пак, и застояла вода тя също е вредно. Дресинг всеки 10-15 дни. На органични торове, което прави хумус или компост през есента. Той се повлиява добре от храненето прясно лопен.

Характеристики на отглеждане в апартамент. Стаята разполага с централно отопление, където влажността е много ниска, е необходимо да се организира стевия отделен корпус, в който тя ще бъде много влажно. Това е достатъчно за покриване на растенията стъклен капак или да направите mikroparnichok стая, в която би било много влажно. Той може да не е много хубава, но е удобен за носене, и стевия няма да има много добра. Ние трябва да помним, че пластмасовото фолио предава достатъчно светлина, така че в parnichok през деня трябва да се отвори за аварийното осветление и в същото време добре се пръска растението. За да растат тропическо растение, на перваза на прозореца, е необходимо да се създадат условия в Парагвай - топло и влажен климат. Оптималните условия за растеж на стевия - слънчево място защитени от течения и температура на въздуха 22-28 градуса. Въпреки, че по време на живота в планините на стевия е адаптирана към промените в температурата и може да расте при температури от 15 до 30 градуса, но това е по-добре да не се правят такива промени. Колкото повече топлина и слънце ще получите растението, така че ще бъде по-добре, но листата му ще бъде по-сладък. Стевия - Photophilous краткосрочен ден растение. Ето защо, от гледна точка на дълъг ден растения са съкратени, листа растат значително повече, отколкото в дивата природа, и стевия не цъфти. Ето защо, през зимата и есента е необходимо да се осигури изкуствено осветление, а през лятото - спиране на тока. Продължителност на деня повлияе растежа и развитието на растенията. Кратки дни допринасят за бързото цъфтежа и формирането на посевен материал, по-дълъг - растежа на нови клонове и листа. От голямо значение е правилният избор на контейнер за отглеждане на стевия Перфектни широки и плитки пластмасови саксии, защото земята в дългия им остава влажна, но не е необходимо да се прекалява с поливането, в противен случай корените може да загният. Основно правило производителят на: всяка следваща гърне не трябва да надвишава размера на предишни повече от 3 см, в противен случай страната ще започне да се вкисва, а за стевията е най-лошото нещо, което може да бъде. Постоянната влага на почвата и висока влажност - основните понятия на тази стевия ще се чувстват като у дома си, в тропическите гори на Южна Америка.

Пробиване и корени съхранение. В първия си сезон на растеж стевия тя се развива доста бавно, така че е препоръчително да се развива като многогодишна култура. За да направите това, коренища са изкопани през зимата стевия и са били съхранявани в специални условия. След леторастите се събират от листа, коренища стевия с пръст буца почвата отстранява, поставени в кафези или кутии. В долната част на кутиите се излива 3-5 см слой на почвата и след това се излива влажна почва, така че да останат само на повърхността на разреза краищата на стъблата. В помещението за съхранение, тъмно мазе или изба строго необходимо за поддържане на определена температура не по-висока от + 8 ° С, или бъбрек докосна на растежа; и не по-малко от + 4 ° С в този случай може да vymerznut бъбрек. Оптимална влажност на въздуха - 80-85%. Възможно е да се използват по-ниски отделение за съхранение на хладилника, или лоджия изолирани балкон, ако не успее да поддържа желаната температура. След такива коренища за съхранение са засадени на открито място. Темпото на развитие на растенията ще бъдат много по-високи, отколкото при отглеждането на разсад от семена.

Вредители и болести. Стевия не страда и не се влияе от вредители. ако не се засаждат в близост до дървета или храсти. Проблеми при отглеждането на стевия в открито поле, на практика няма. В България все още няма вредители или болести, с изключение на черно краче, което може да унищожи стевия разсад за отглеждане на разсад. За да се избегне това, трябва да се внимава pochvosmesi дезинфекция на гъбички от спори - proparit кипене с разтвор на калиев перманганат (на литър вода 1 г манган калиев) или третирани с фунгицид previkurom (10 мл на 6-7 л вода) в размер на 2-4 литра на квадратен м.

обработка на реколтата. Многобройни проучвания са показали, че стевия - безопасен продукт с уникални терапевтични свойства. В момента, неговото производство и продажба е разрешена в много страни. Използването на стевия в продължение на векове от гуарани индианци - също още един аргумент в полза на това удивително растение. Използването на билки не предизвиква никакви странични ефекти, за разлика от много изкуствени подсладители. Имоти Stevia също така не се влоши при нагряване. Поради това може да се прилага широко не само за подслаждане на чай, напитки, сокове, но също така и в дома за готвене при печене на сладкиши, торти, десерти и т.н.

Най-простите начини прибирането на реколтата стевия - за сушене и екстракция.

Пресните листа: Оставя свеж сълза по време на растежа на растението, но най-много те стават сладки по време на цъфтежа. Пресните листа се добавят към напитки, чайове или използвани за украса на десерти.

Изсушените листа: Stevia листа отделени от пръчици и изсушени по обичаен начин. Ако изсушени листа в кафемелачка за мелене, можете да получите зелен прах от стевия, което е около 10 пъти по-сладък от захарта. 1,5 - 2 супени лъжици прах може да замени една чаша (чаша) захар.

Порасна Stevia безопасно! Тя ще ви помогне да разрешите натрупаните здравни проблеми и да се избегне нови. За добра причина, според учените, стевия е еликсир на двадесет и първи век. По-бързо и по-уверени стевия като най-ценно лечебно растение заема достойно място в страната къщи и градини. Чудесна билка Стевия отглеждането на собствената си, дори и в най-суровите условия, ще ви възнагради с здраве, по-добро здраве и жизненост замяна.

Рецепти със стевия