Отглеждане на ранни зеленчуци - отглеждане на тайни

Без фаворит "Зеленика" къщичка - не е лятна резиденция. Но за да се увеличи с подправки и подправки не е толкова лесно: той няма да храстовидно магданоз, копър не е ароматна и горчив салатата. И все по-често се чудите как да расте началото на зеленчуци? Точно до зелено, подобно на други култури, имат своите отглеждане тайни.

С отглеждането на магданоз, копър и киселец всеки е запознат, дори и начинаещ градинар. Опитайте се да допълнят витамин цветна леха рано още по-полезни билки: кресон, рукола, магданоз и спанак. Така че, в тайните на отглеждането на ранни зеленчуци.

Кориандър или кориандър сеитба, - рядко срещано посетител в нашите градини, но напразно. Той е устойчив на замръзване и готов за засаждане в началото на пролетта. Почвата се желае да се получи есен и пролет proryhlit земята на дълбочина polshtyka лопати. За да кориандър доста взискателни. При засаждане не е необходимо да се скъпя за тор или храсти ще растат малките и безвкусни.

Кориандър използва като подправка при приготвянето на сосове, салати, яхнии, супи. Благодарение на богатото съдържание на витамин е желан гост на всяка маса.

Кориандър използва като подправка при приготвянето на сосове, салати, яхнии, супи.

Смята се, че кантарион регулира храносмилането. Съществува мнение, ако дъвчете семена от кориандър, след употреба на алкохол - не дрегер "отработените" няма да забележите.

Потапя семена за една нощ в стимулатор на растежа и след това презареди три см дълбочина и се поръсва земята. Дълги дни, изобилие поливане и торене редовно - това е всичко, което се нуждае от кориандър. Като цяло, грижата тя не се различава от магданоз грижи.

кресон

Сеят кресон на първо място, веднага след като снегът се топи. Това е студено-устойчиви и семената при температура от + 5 °. Хипократ пише, че кресон е лечебно растение, както и пречиства кръвта. В древен Египет, маслото от семената на това растение са били лекувани с мъжка импотентност. В средновековна Европа, беше оценен за приятен вкус и се добавя към храната като подправка.

Крес се добавя към всички видове месни и рибни ястия, супи, омлети и дори суфле

С него се подготвят не само салати. Крес се добавя към всички видове месни и рибни ястия, супи, омлети и дори суфле. По-рано, кресон, наречена podhrennikom защото много вкус прилича ада. Основното нещо - тази подправка също е полезна: тя съдържа много витамини в една много успешна комбинация. Това е тежък аргумент, за да се установят кресон на легло.

За началото на сеитба не е подходящ всички класове: избират kudryavyykress салата (повърхностно наподобяваща магданоз) или посев (с големи листа). Но популярната голяма листна сорт узрява доста късно.

На всеки 15 см правят редове легла, сее в тях семената на кресон и леко поръсете земята. Веднага след като леторастите, те задължително трябва да се унищожи: между растенията, оставете разстояние не по-малко от 5 cm Така храстите ще бъдат по-буйни .. Крес могат да се отглеждат в отделни легла, и е възможно като уплътнителен култура, например, в леглата с моркови.

Докато покълване кресон, се подготвят за засаждане на разсад рукола. Тази билка пикантен влезе в ежедневието на много градинари. Без рукола с гайка-пипер вкус не могат да направят повечето от съдовете.

Рукола ценени не само за неговото витамин състав, но също така и за микроелементи: желязо, магнезий, йод, калций и калий. В допълнение, ракетата съдържа влакна и най-малко калории, така че бързо запълва стомаха.

При използване на рукола в салати, е необходимо да се откъсне ръцете си, така че ще запази всички свои полезни свойства.

Rukkola ценен за микроелементи: желязо, магнезий, йод, калций и калий

В нашия климат, рукола расте добре, но за началото на реколтата е по-добре да не го засадите в земята и да растат чрез разсад. Чашата с торф сеят няколко семена. Поникването обикновено имат много добра рукола, кълнове люк вече на петия ден.

Пресаждат в земята с буца пръст на малко разстояние един от друг, около десет сантиметра. Спазвайте разстоянието между редовете на 30 см. Ако времето е под въпрос, просто се отучат да засадят мини подслон от пластмасови бутилки. Грижа рукола същата като тази за всичките си приятели киселец.

Спанакът също се сее като първа зелена в градината с други култури, но той заслужава и отделна седалка. Въпреки, че той е роднина на известния плевел - киноа, използването му е безценен: в допълнение към витамини и минерали, спанак съдържа протеини, според броя им на второ място след грах и фасул. Така че в нашето време на криза салата със спанак може да бъде алтернатива на месни ястия.

Спанакът укрепва имунната система, подобрява функцията на храносмилателната система (без изненада, специалисти по хранене го наричат ​​"четка на червата") и забавя процеса на стареене. Бъдете сигурни, за да получите вашия сайт място за тази зеленина и да го превърне в навик да го използва в готвенето салати.

Спанакът укрепва имунната система, подобрява храносмилателната система и забавя процеса на стареене

Семена преди засаждане е необходимо да кисне в продължение на един ден. Ако не сеят спанак под зимата, може да се направи веднага след снегът се топи. На вкопана и оплодени с есента vyseyte слой от семена на разстояние десет сантиметра един от друг (между редовете - 15-20 см). Дълбочина на уплътнение - 1-2 см.

Веднага след като се появят първите листа, е желателно да се произвеждат торове комплексен тор. С една култура листа на реколтата могат да бъдат събрани два пъти и на всеки две седмици, за да засадят нови семена. Така че през цялото лято жъна!