Отглеждане на патици за месо - производство на продукти, технологии utkovodstva

Отглеждане на патешко месо

Специализирани стопанства са склонни да използват производството целогодишно от патешко месо без използването на дворове в неспециализирани ферми патици се отглеждат през лятото в местата за угояване и в лагерите.

За интензивно отглеждане на патета за месо комплекти проектирана CMU-10 оборудване и CMU-15, който е предназначен за поддържане на млада растеж от ден на 55 дни възраст. От характеристиките на това оборудване е подобен на комутационна апаратура за монтаж 3.

Преди приемане на нова партида от птици къща подходящо подготвени, се излива върху мат етаж, необходимото оборудване е настроен, се нагрява до температура от 0 ° С 20--23

Както и за младите хора от други видове птици, в първите 2-- 3 седмици на отглеждане на патета изисква допълнително отопление. За тази употреба elektrobrudery, нагреватели като "Beam" и "IKUF" През първата седмица на култивиране при температурата на нагревателя поддържа при 33--35 ° С, а вторият - 30--32, третият - 28--30 "C . температурата на въздуха в къщата да бъде 20--23, 18--20 и 16--18 ° с, съответно. патета възрастните в нужда от допълнително загряване но стайна температура е желателно да поддържат при 15--18 ° с, и относителна влажност - на нивото на 65--75% при ниска температура и висока влажност на въздуха при пилета с респираторни заболявания. [9].

Модерен производство осигурява висока плътност на птиците кацат, осигурявайки максимален добив с площ единица. Въпреки това, при много висока плътност на засаждане се появи агресия, конкуренция, намалена жизнеспособност и птица живо тегло, тя започва да се появи канибализъм. Гъстотата на засаждане пекински патици се размножават на възраст 3 седмици не трябва да надвишава 16gol. / М. по-възрастен - 8 гол / m2 на площ. Размер групи в отглеждане до 3-седмична възраст не повече от 300, но не по-стари от 3 седмици 150 Finish.

Преден поливане до 4-седмична възраст трябва да е 1,5 см / птици. и след това 3 см / птица. Пиенето на предната - 1,2 и 1,5 см / птица, съответно. Трябва да се помни, че патицата е много болезнено да реагира на липсата на вода. 1 кг храна, те трябва да 4 литра вода, докато пилета 1,8--2l. Ето защо, пиещите трябва да се пълни с вода от 1/3. Това намалява мократа площ на човката и елиминира залепване назален фураж отвор.

На месо патета производителността влияят на продължителността на светлата част на денонощието и интензитета на светлината. Първо 1edelyu живот препоръчваме използването на осветление в стаята. От втория ден от продължителността на светлата част на денонощието се съкрати до 45 минути дневно и коригирани до 15 часа. Интензитетът на светлината, на първата седмица от живота на нивото на хранилки и поилки трябва да се оплакват, в рамките на 15-20 лукс, а след това се намалява до 3-5 лукс. В utkovodstve Ние трябва да се поддържа стриктно условията на клане. Това се дължи на факта, че в 55--60 дни, патетата започват SEE господин r1naya сменяне на перата - пуснете старите пера, а има и началото на нов (коноп), които са трудно да се отстранят по време на Oschipko. В тази връзка, рязко влошаване на търговския вид и качество на кланичните трупове. Следователно крайният срок за отглеждане на патици пекински е на 8 и мускус - 10-12 седмици.

Сравнително широко култивиране технологични патета окото етажа. За отглеждане на патета да 2-- 3 седмици на възраст използване на окото с размер на окото от 12x12 мм. След 2-3 седмична възраст, размер на клетки може да бъде увеличена до 30 х 30 мм. Ако устройството за мрежа използва с такава дневна възраст до клане, първите дни на култивиране нето разположен под нагревател, т.е. намирането млад зона трябва да скриват дебела хартия.

Предимства на отглеждане на патета по етажите на окото следните: по-висока плътност на засаждане, липсата на контакт с птичи изпражнения, сухи подови изключени разходите постелъчен материал [4].

В редица страни използват utkovodcheskih ферми, отглеждащи технологии в батерийни клетки. За целта отново оборудвана клетки, предназначени за пилета. Така патета се отглеждат в клетки или дни възраст за клане, или всеки ден до 2-3 седмична възраст, следвани от прехвърлянето им в дълбоки етажи носилка окото през летния лагер или местата за угояване.

В много страни по отглеждане на патета с зарибени водоеми. Прилагането на тази технология може да подобри производителността и патици и риби. Рационално плътност засаждане помисли 130--150 патици на 1 хектар повърхностните води. С такъв ефект на натоварване поради хранителен патица тор увеличава фито- и зоопланктона биомаса. [7]