Отглеждане брюква
В брюква повече хранителни вещества, особено минерали и въглехидрати в главата на зеле и ряпа, като съдържащите се в своята витамин С се поддържа през зимата. Root рапица също съдържат протеини, витамини, рутин, нишесте, хемицелулоза, целулоза, пектин, и масла. В zheltookrashennyh корени репи са каротеноиди.
На храните и лечебни свойства, той е много подобен на ряпа. Швед се препоръчва като витамин, диуретично, антисептично, аналгетик, храчки, зарастващи рани. Тези свойства се използват в оток, сърдечна оток, пиелонефрит, ларингит, катарален силна кашлица, астма, безсъние. За терапевтични цели, рапица се използва като суров вид и след пара в пещ или, за предпочитане, в Руски пещ. Root зеленчуци може да получи ряпа сок и да го вземе. В заболявания със продължителен курс препоръчва диетично хранене с включването на ново меню, варени, задушени брюква.
Използването на брюква е противопоказан при остри разстройства на стомашно-чревния тракт.
Биенале растение образува корен, а вторият през първата година - цветя и семена. Ряпа корен достига размер възрастен на главата и тежи над 1 кг. В десертни сортове на корен плосък или плосък кръг, жълто или бяло. Целулоза е жълт, сочно, хомогенен в напречно сечение. Семената са много подобни на зеле, но, за разлика от последния, докато накисване osliznyayutsya, освобождавайки лепило.
Записва ряпа при благоприятни условия се появяват на 3-5th деня. Root култури са готови за прибиране на реколтата в 110-120 деня.
Брюква, ряпа, като, - мразоустойчив водолюбиви култури. Семената започват да покълнат при температура от 2-3 ° С; издънки издържат замразяване до -3 ° С и възрастни растения до -4 ° С Оптималната температура за растеж на повечето видове рапица 15-18 ° С Швед отнася до дълго дни растенията.
В България и страните от ОНД, най-разпространената брюква трапезария Krasnoselskaya с период на растеж 110-130 дни. Разнообразието е средата. Cornet-плосък плода с тегло 350-600 грама, дължина от 6 до 8 cm. Подземни корен част жълто, синьо-зелен глава, жълтият цвят на месото.
Преди култивирани сортове са предимно местни, по-специално Vyshegorodskaya - местен разнообразие от региона Псков, късно узряване, плътта е бял, понякога бледо жълто, сочно. Много ползотворно, кореноплодни зеленчуци съхраняват добре през зимата.
Новгород освободен сортове с антоцианин пигментация на кожата, Детска любовта.
Преди засяването направи 5-6 кг / м2 на компост и пълна тор (15-20 г карбамид, суперфосфат 30-40 грама, 25-30 грама на калиева сол на 1 m2). Преди посяването почвата Obra-Botko извършва по същия начин, както и за други коренови култури.
Първият изтъняване се извършва, когато две истински листа, оставяйки разстояние между растенията на 5-6 см. След Втората децимация разстояние Уве-lichivayut до 15-20 см.
Грижа за брюква е редовно между ред окопаване, торене, поливане, контрол на вредителите.
По време на вегетация се извършва два захранващи: първо органични торове (за Voznaya-суспензия, разрежда се с вода в съотношение 1:10), след това минерала (15 г карбамид, суперфосфат и калиева сол на 1 m2).
За лятото корени потребление се почистват многократно, тъй като те достигнат зрелост в техническо отношение от тях, както и за съхранение - веднъж преди началото на траен Zamo-Rozka. Листата се отрязват на нивото на централното.
Съхранявайте на хладно място в кутии с пясък или торф. Малки корени могат да бъдат използвани за целите на дестилацията на зелено през зимата. Regrown, отчасти от Belém издънки се използват в храните.
Как да стигнем семената
За своите собствени семена през есента вземат 5-6 кореноплодни растения от лятната реколта, те се засаждат възможно най-рано през пролетта. Кратък период от яровизация 2- четири седмици, така че проблемите на стволови няма. Централният зародиш от корена на плодове поръси земята, но не повече от 1,5-2 см. След 35-40 дни, тестисите започват да цъфтят, а след 90-100 дни след засаждането на семената узряват.
Болести и неприятели
Брюква, като представител на семейството на зелето, страда от същите вредители и болести, които репички и ряпа. Много щети на реколтата, да предизвика швед зеле муха, кръстовидни бръмбари, зеле въшка и зеленчукови лъжички, силно засегната Kila.
За да се защити култури от ряпа въздушна зеле, кръстовидни бръмбари, листни въшки и ти-родната лъжичка трябва да се извършва в края на есента изкопаване на парцелите земя, където се отглеждат зелеви култури, прекарват торене растения, за да се ускори растежа им, унищожаването на плевелите, особено, принадлежащи към същия ботанически семейството. За да отблъсне зеле муха дава добри резултати прашещи култури от дървесна пепел, тютюнев прах, или тяхна смес в съотношение 1: 1. Поръсете земята по редове от растения (5-10 г на 1 m2).
Срещу кръстоцветни бръмбари, листни въшки, гъсеници и белокрилки лъжичка използва бульон шума домати, чесън, жълтурчета добавяне на сапун.
Камериер върха
витамин монтаж супа
На всяка част - 20 грама рапица, 20 г моркови, 30 г зелен грах, 70 г карфиол, 50 г картофено, 5 г магданоз, 5 г пшенично брашно, 100 мл мляко, половината яйчен жълтък, 10 г масло, 300 мл вода (или зеленчуков бульон).
Roots, моркови и ряпа, нарязани на малки парчета, сложете ги в тенджера и добавете пресни грах, добавете вода и варете, докато омекне. Добави razo уста в Kocheshkov карфиол и нарязани картофи и варете, докато зеленчуците омекнат. Сушени брашно, смесено с масло, зеленчуков бульон да се разтвори, щам и въведена в супата. Когато супата идва да заври, подправете със своя мляко яйце смес. Най-леност поръсете с сервиране. Супа се препоръчва при заболявания на стомашно-чревния тракт ки плака и инфекциозни процеси, и без сол - ако сърдечносъдовата по-достатъчност и бъбречно заболяване.
Брюква в заквасена сметана
500 г репи, магданоз и копър, 200 г крем.
Ряпа белени, нарязани на кубчета и се вари в подсолена вода, опирам в гевгир, рокля с дебелина заквасена сметана и се кипва. Преди да сервирате, поръсете с нарязан магданоз или копър, сол на вкус.
Министерството на транспорта е решила да се погрижи за здравето Bolgariyan и драстично подобряване на екологичната обстановка в страната чрез въвеждане на събиране на данък за околната среда, а не на превозното средство - човекът, който заплаши да отмените всичко, повишаване на акциза върху бензина.
Въпреки факта, че в началото на годината властите в републиката са решили да издават дългосрочни Каменка Симферопол - затворен сметище, квартал все още изглежда като индийските гетата на: изчерпани от пътя, водещ към населеното място,