От ходене до вкъщи, и

На разходка дома. елда

"Вижте, елда расте!" - шегува, радвам отваряне. Наистина, обичайните неща, скрити много интересни неща. Малка площ, засята с елда, можете да видите в Суздал Музей на дървената архитектура. Там са представени традиционната култура, която отдавна се отглежда в Русия.

Казвайки "Зеле супа да каша - храната ни" знае всичко. И тя казва, че е на път елда. Това е за него, а друга поговорка: ". Елда - майка ни, и ръжен хляб - баща" Българското национално ястие от елда започна с XV век. Елда е имал далеч да отидете преди да се появи на нашата страна.

За първи път тя започна да расте по-специално преди повече от 5 хиляди години. Индия и Хималаите се считат за родното си място. Постепенно в други региони хора са запознати с тази култура. Първо елда дойде в Китай, Азия, а след това на юг от България. И така, тя се влюбва в българина, който се превърна в един от най-големите зърнени култури.

Защо елда се нарича елда?

За произхода на името "Елда" Има две версии. Според един, на първо място в Русия е нараснал до манастира на гръцките монаси, а втората версия се казва гръцките търговци, които ни донесе царевица от южните страни. И така, тя се превърна в каша ни е призовал: елда, елда. В Украйна, той се нарича "Тартар". В западните страни, в които елда дойдоха по-късно, отколкото в Русия, нейното име е турски, арабски, езически зърно.

В България, елда яде предимно под формата на каша, Азия зърно се превръща в брашно за спагети и хляб, в Китай и Корея от нея да направи сладки ястия, в Европа най-вече се използва брашно. Новият общо за всички страни традиция - да се придържат към здравословна диета. Хората, които я следват, трябва да бъдат включени в диетата на елда.

Характеристики на отглеждане и прибиране на реколтата от елда

Елда не е взискателен към почвата, то расте на пустош, в подножието. Тя не се нуждае от химически торове. Тя е по-силна от плевелите, да ги измества от местата, където тя се разраства. Пчелите събират мед от елда прекрасно, и в големи количества.

Всеки елда семена, от които варена овесена каша, първоначално покрит с обвивка. По време на прибиране на реколтата обвивката се отстранява, като произвеждат обвивка. Понастоящем се използва за пълнене на възглавници и матраци. Смята се, че на сън на своите ползи за здравето. Нови продукти с люспите за дълго време запазват аромата на елда.

Как да кажа на детето си за ползите от елда?

Елдата е богата на протеини. В организма, тези вещества са включени в изграждането на нови клетки. Те са градивните елементи, от които човек. Ако човек все още расте, така че това е особено необходим тухли. Ето защо, децата се нуждаят от храни, богати на протеини.

Дори и в елда има вещество, и че човек става по-интелигентен, по-добри настроението му. Тези компоненти се наричат ​​мастни киселини Омега наситена 3 и Омега-6, както и витамини от група В. Така че, ако искате да бъдете умни, ядат елда!

За здравия човек се нуждае от повече минерали. Тъй като те ядат елда. Сред тях има един много важен минерал - желязо. При хората, кръвта играе ролята на влакове, които пренасят кислород до всички части на тялото, всеки си клетка. Между другото, кислород се доставя до нас, когато се диша. Без него, няма начин. И за да се зареди влаковете кислород просто трябва да се желязо. Ето защо, се яде елда, богати на желязо, тялото ви ще бъде да работи, като най-надежден автомобил!

Елда - отлична храна за децата!