Основните направления на селското стопанство - земеделие портал област Оренбург

Основните направления на селското стопанство

В развитието на световното земеделие има две основни области: 1) селското стопанство с преобладаване на зърнени култури, 2) зеленчукова градина на тропически земеделието в Амазония и Югоизточна Азия. Индустрията на зърно е бил доминиран от пшеница - в Близкия изток, царевица - в Централна Америка и Перу, ориз - в Азия.
Доминация на зърнените култури (както в древността и днес) има дълбока основа. Основно, най-ценните хранителни компоненти, необходими за човека, е протеин, и на базата на протеини храна е зърно. Затова сега зърнени култури заемат повече от 70% от обработваемата земя.
Зърно се консумира директно (под формата на хляб, зърнени храни), или косвено - под формата на месо, мляко и животински яйца, хранене зърно. Култури произвеждат повече от 50% от консумираната енергия човек; малко повече от 10% се добавя за сметка на животински продукти (месо, мляко, яйца). Ролята на други продукти са по-скромни: картофите и кореноплодни култури съставляват около 10%, плодове и зеленчуци - 10%, животински мазнини и растителни масла - 9%, захар - 7%, риба - 1% от енергията (Фигура 46)..

На свой ред, зърно земеделие исторически разработена в две различни форми:
• напояване на базата на напояване;
• дъжд нахранени.
Поливно земеделие. Водата е най-важният източник на живот в тези райони, където земеделието е въз основа на сезонно валежи, и където полетата са напоявани с изкуствени канали. Както видяхме, напояване земя естествени растителни колекционерството много преди появата на земеделието. Уменията, придобити от древните хора в този период, са на базата на поливното земеделие, чиято роля в историята е значителен.
Първоначално обществото клас и още от първите държави бяха създадени само в два ограничени крайречните райони на Стария свят - в долината на река Нил и Месопотамия в страната на двете реки (Тигър и Ефрат). В основата на човешкия живот в тези области е интензивно поливно земеделие употреба и частично управление на наводненията на големи реки.
"Поздрави на вас, на Нил, която е на земята, ти, който идва, за да даде живот на Египет. ". С тези думи, адресирани от древните египтяни до реката, без които би било невъзможно съществуването на голяма част от населението.
Първите средства, които стария фермер подготвят почвата за сеитба или просто вградени в себе си семената са били направени от дърво. Ето защо, селското стопанство може да се случи само на меки, добре напоени плодородни почви. Ето защо първите сеячите се появили на заливните земи в долините на реките, чиито води носят плодородна тиня, обогатява почвата.
По този начин, за състоянието на Шумер, която се е образувала в Месопотамия в началото на четвъртото хилядолетие преди Христа, се намира в много сухите област, в която е било възможно само при отглеждане на напояване. Тези разкопки и писмени документи показват, че постиженията на шумерите в напояване са доста високи. Техните напоителни съоръжения се състоят от язовири, реки, след което водата рецесия забавени полета наситени плодородна тиня. Напоителната система също бяха оттича за отстраняване на излишната вода и напоителни канали за полета в периода на вегетация.
За колко тор може да получите на земеделските производители да им полета, като ги заливат с вода, това може да се съди от факта, че, например, сега Нил водата остава в сферата на Египет годишно около 20 тона плодородна тиня на всеки хектар.
Наличните данни за селското стопанство в Шумер показват феноменален почвеното плодородие в Месопотамия и големия уменията на древните фермери. Добивите на зърнени култури са достигнали 150 centners на хектар. Заедно с храни и бобовите растения се отглеждат растително масло сусам, ряпа, репички, краставици, лук, чесън, копър, кимион, кориандър и други растения.
По-нататъшното развитие на човешката цивилизация се дължи, от една страна, с появата на земеделските центрове на долините на големи реки - Инд и Ганг в древна Индия, Жълтата река и река Яндзъ - в древен Китай. От друга страна, той формира една обширна система на древните държави, които обхващат всички от Близкия изток и страните от Източното Средиземноморие.
В повечето от древните държави от Близкия изток и Азия бяха в изключително сухите райони, така че за успеха на тяхното селско стопанство изцяло зависим от напояване.
Всички мисли за древните народи, населявали тези страни са били свързани с вода. Те знаеха, че само с добре навлажнена почва да покълнат семената и се отглеждат растения, които дават плод. Ubiquitous тип заселили фермери с развитие напояване е играл важна роля в развитието на древните общества. Развитие на напояване зависи от местните условия на околната среда и придобива различни форми (Лима културална среда в тигър на банки чрез гравитацията поток напоителни канали в Южна Месопотамия и т. П.).
Изграждане и поддръжка на напоителни системи в експлоатация се изисква огромни разходи за труд, най-вече за употреба. Благодарение на него древните фермери трансформирани някога голи площи в цъфналите оазиси. Унищожаването на тези системи, а от друга страна, проведено неизбежните народи унищожаване, както и държави.
По този начин, граждански войни и нападения на номадите степните до началото на второто хилядолетие преди Христа. д. довело до унищожаване на напоителни системи и избърса просперираща държава Шумер. Опустошителната война растежа на феодална разпокъсаност води до упадъка на напояването и пренебрегване културни оазиси на Централна Азия в долното течение на Амударя и Сърдаря.
Засоляване - друга съществена причина за упадъка на системите за древни поливно земеделие. Причината за това явление е, че водата в безводни области, изпарението от земната повърхност надвишава количеството на валежите, така че горните обработваема почвени слоеве постепенно стават наситен със сол, концентрацията на което в един момент става в ущърб на много култури.
Ето как можете да пишете такива почви поет Вергилий, който е живял през 70-19-те години. Преди новата ера. д. В Древен Рим:

"Почвата е солено е, ние го наричаме" горчиво "
Хляб се ражда по него, тъй като той не смекчи оран. "

«Той побърза, нека си почине една година под угар,
За да го укрепи, в свободното време тихо хранене.
Само ако се намокри почвата оплодена с тор щедро
Или нечисти пепел изтупа областта уморен.
Така че замяната на сеитба, полетата, които осигуряват мир. "

Необходимо условие за съществуването на системата от три областта на селското стопанство е с голяма площ на естествените ливади и пасища. Само в този случай е възможно да се съдържа добитъка достатъчна за тор тор! / S обработваема земя (угар).
На земеделските атлас, публикувани през 1857 г., на територията на разпространението на три започна в северната част (около 61 ° северна географска ширина), в южната част на Финландия, и падна до 50 °, простираща се до Киев и Полтава провинция. Всичко това площта, заета територия с население от около 39 млн. Pers. С други думи, почти две трети от българското население през 60-те години на 19-ти век с пара три поле система. Само в южните степни райони на угар система надделя, и в северните провинции гористи срещна podsechnoognevoe селското стопанство.
Замествайки лопатар система, системата на три нива в началото на 19-20 век, тя се превърна в спирачка за селското стопанство.
Три нива на системата на селското стопанство - само зърнени храни, хляб. Това е несъвместимо с култури като детелина, слънчоглед, захарно цвекло и др. Следователно, разширение на площта под тези култури води до отхвърляне на системата за три-област.
Едностранно хляба култура с годишни оран полета, унищожаване на а, естествената структура на почвата, намалява плодородието. Както видяхме, премахването на естествената, продължавайки целогодишно тревисти и горско покритие води до бързо ерозия от вода и вятър почва, която поддържа живота. В резултат на това значителна част от почвата се отмива във вода, и някои от тях се пулверизира и се освобождава в атмосферата (прах бури), процесите не поддържат ерозионни процеси.
Друга важна причина е липсата на отмирането на три ливадите и пасищата, делът на които в България представляват едва 35% от обработваемата земя. Това не беше достатъчно, за да съдържа необходимия брой животински тор и торове угар три области. В резултат на това доходността на полета зърно неизбежно намалява.
Crop въртене земеделие система. В края на 18-ти и началото на 19 век, първоначално в гъсто населените страни в Европа (Англия, Белгия, Холандия, Германия), започна прехода към така наречената ротация на културите земеделие система. Тази система елиминира полето за избор и парата включени във въведението и детелина култури на култивирани растения.
Класически пример за такава система е Norfolk въртене, наречен Norfolk (Англия), който първоначално е бил въведен. Crop въртене тук е: първото поле - детелина, а вторият - зимна пшеница, третият на - окопни култури (ряпа, цвекло, картофи) на тор, четвърто на - пролетни зърнени култури (ечемик).
Crop въртене, в която културите се редуват с детелина и окопни култури, редуване на културите става известен. За да отидете на тази система са направили много в Англия агроном Артър Йънг (1741-1820 GG.), А в Германия и Австрия Christian Schubart (1734-1787 GG.) И Албрехт Thaer (1752-1828 GG.).
По-специално Тейър разделен всички културни растения, са тези, които нарушават почвата, както и тези, които увеличават нейното плодородие. Чрез източване на растенията той взе на зърнените култури и кореноплодни зеленчуци за обогатяване - детелина и други фуражни треви. По този начин той доказва необходимостта от ротация на културите в ротацията.
Смяна на системата три поле на редуване на културите система се превърна в истинска революция в селското стопанство: 1/3 площ се увеличава чрез премахване на двойка, и благодарение на култури от детелина (или други бобови растения) е системно подобрява плодородието на почвата.
Окопни култури - картофи и коренови зеленчуци - дават по сухо тегло на единица площ от зърнени култури, и успешно да се справят с плевели, дължащи се на по-дълбоко оран и между ред култивиране на почвата. отглеждане на трева и отглеждането на фуражни кореноплодни предвидени храни за домашни любимци, в резултат на увеличаване на броя им и получаване на тор на полето. Чрез заместване на системата три поле на редуване на културите на редуване на културите е увеличението на плодородието на почвата и, като следствие, увеличението на зърнени добиви повече от 2 пъти.
Crop въртене система в първоначалния си вид приема задължително унищожаване на полето за пара и строга ротация на културите, намалени полета по зърнени култури, разширяването на засаждане фуражни растения. Ho, тъй като се разпространява в страни с различни почвени и климатични условия, много от тях ротация на културите функции отслабва или изчезнали.
Днес селско система абсорбира всички постижения на агрономически идеи и най-добри практики. За всеки естествен зона разработени различни изпълнения ротации (редуване на културите, пасища, paropropashnyh, растително), особено като характеристики на климата и почвата, специални култури и добитък.
В България най-силните поддръжници на прехода към по-прогресивна система на ротация на културите са всички основатели на научни и практически земеделие, в която дейностите на историята, която се движат.