Основни ястия от тиквички

Тиквички Тиквички сортове са много популярни в нашата страна, както и броя на ястия, които могат да бъдат приготвени, е огромна за тях. В тази статия сме събрали за вас най-добрите рецепти за ястия от тиквички.

Тиквички е различен от механата? Нищо, това е просто един от най-честите му вид, на името на което се превежда от италиански като "малко тиква". Тиквички са тъмно зелено кожата, много богати на витамини В и С, полезни вещества като калций, фосфор, фибри и калий. Яжте този зеленчук може да бъде всичко: децата, болните, тези, които страдат от проблеми с храносмилането, или искате да отслабнете.

Смята се, че италианците дойде с първите употреба незрели тиквички в храните в 18-ти век, днес без този зеленчук е трудно да си представим средиземноморската кухня.

Рецепти Ястия тиквички

Това разнообразие тиквички, както и всички останали, е много гъвкави - това може да се вари и пара във вода, пекат, се запържва (включително грил).

Суровите настъргани тиквички може да се сервира като гарнитура с риба или допълнение към салати.

Ние ще говорим за разнообразие от ястия, които могат да бъдат приготвени от тиквички.

Рецепта за омлет с тиквички

Необходимост: 8 яйца, 3 малки тиквички тиква, лук 2 шалот 1-2 крушка лук, 2 супени лъжици масло, индийско орехче, черен пипер, сол.

Как да се готви един омлет с тиквички. Обелете лука и нарязани на малки парченца, разтриване на груби ренде или просто млад тиквички пулп без семки, свиване, подсушете с с хартиена кърпа. Разтопете маслото в тиган, сложи тиквички и лук гасят 8 минути разбъркване. Разбийте яйцата, сол и черен пипер, разбърква се за печене зеленчуци, добавете индийско орехче, разбъркайте, капак, оставете да къкри, докато закалени дъно преобърне омлет в една чиния, а след това се върна до другата страна на съда, на слаб огън, готвач, докато станат готови.

С вкусни тиквички получите всичко, дори и сладкиши.

Рецепта за торта с тиквички

Необходимост: тиквички осемстотинграма целулоза тиквички 300 гр тесто, 100 г бекон 3 скилидки чесън крушки 2, 4 супени лъжици риган, бял пипер, засенчване - 80 грама настъргани сирене, 4 яйца, 0,5 чаши мляко, брашно, черен пипер, сол.

Как да се пекат торта с тиквички. Слой на еклери за размразяване. Тиквички нарязани на тънки кръгове. Ситно котлет чесън и лук, нарязани кожи с бекон, той се нарязва на малки кубчета в голям тиган загрява масло и се пържат бекон до прозрачна, като се разбърква, поставени лук и чесън минута, поставени в тенджерата. В същия тиган запържете тиквички, пипер и риган го подправка. Сирене и мляко леко разбиване на яйца, добавете индийско орехче, черен пипер и сол. Roll брашнеста брашно върху повърхността на размера на съда за бутер тесто, печене се навлажнява с вода, сложете тестото, повдигане на перваза на ръбовете на височина не по-малка от 3 cm. Фурна за нагряване до 180 градуса. Сложете тестото върху тиквички, лук, бекон, яйце изсипва леене, пече в предварително загрята фурна на 180 ° С в продължение на 20 минути, а след това при температура от 175 градуса все същата.

Прекрасна възможност вечеря - картофено пюре и тиквички със сладък пипер.

Рецепта за картофено пюре с тиквички и чушки

Трябва: 700 г тиквички, картофи 400 гр, 1,5 сладки червен пипер шушулки, 4 супени лъжици сметана, 1 супена лъжица нарязан копър и масло, растително масло, за да образуват сол.

Как да се готви със соса с черен пипер и тиквички. Peel и се нарязва на кубчета картофи, потопени в солена вода до кипене и след това натрошен чрез изливане горещ крем. Нарежете на 4 броя чушки, сложете ги с малко вода, премахване на кожата, нарязани на плътта на кубчета, смесва се с копър и пюре от картофи. Тиквички, нарязани на половина по дължина, отстранете семената и е изведен на половина, а след това с помощта на сладкарски чанта попълнено лодка варени каша, поставете в намазана форма, поставена на върха парченца масло, печени в предварително загрята фурна на 175 градуса 12 минути.

Друга версия на страхотна вечеря - пиле с тиквички и други зеленчуци.

Рецепта за зеленчукова яхния с пиле и тиквички

Необходимост: 200 мл бяло вино, 100 г маслини 3 скилидки чесън, тиквички скуош 2, 1 крушка, пиле, червено и жълто сладък пипер, розмарин и мащерка, 1 супена лъжица сметана, смлян черен пипер, сол, растително масло.

Как да си направим зеленчукова яхния с тиквички и пиле. Кръгове нарязани тиквички, кубчета - пипер, Зелените отделя от стъбла или се суши, фино котлет лук и чесън. За да се нарязва на порции пилешките парчета в масло, за да се пържат покафеняване, изсипва вино или вода, сол и пипер и изведен в продължение на 20 минути на слаб огън. Сложете приготвените зеленчуци за пиле с маслини, изсипете крема, разбърква се, сложи още 10 минути, веднага изхвърлете.

Тиквички е много популярна в Италия, както и спагети, така че би било изненадващо, ако там не са това италианското ястие, което съчетава тези две изключително популярен продукт в тази страна.

Рецепта за спагети с тиквички

Необходимост: 300g тънки спагети, 80 гр настърган пармезан, босилек 6, тиквички скуош 3, 5 супени лъжици зехтин, черен пипер, сол.

Как да се готви спагети с тиквички. В тиган топлина 2 супени лъжици на масло, поставени нарязани тиквички тънки кръгове, Скара от двете страни, черен пипер и сол. Сварете спагетите по обичайния начин, изхвърлете в гевгир, суха. Заедно със сос (за която са предвидени по време на пържене), за да сложи тиквички спагети, добавете останалото масло, добавете ситно нарязан босилек, черен пипер, разбърква се прилага веднага гореща поръсени със сирене.

Е, в изграждането на нашите колекции даде тиквички на сос рецепти, които ще украсяват всяка гарнитура.

Рецепта тиквички сос с салам

Тя се нуждае от: 300мл мляко 200гр сметана, 100гр салам, 1-2 скилидки чесън, тиквички 1, 1 супена лъжица брашно, сол и черен пипер.

Как да се готви със соса с тиквички. Ситно котлет на тиквички целулоза и салам, пържени, поставете ситно нарязан чесън, сметана и черен пипер. Разбърква брашното и млякото, постепенно влиза в коритото, разбъркване към останалите съставки, готвя до дебелина.

Яжте тиквички редовно и сте здрави!

Те са подготвили. Вижте какво се случи