Осетинския пай със сирене и пилешко - рецепта със снимки
Осетинския пай за обяд - не е причина да се лишавате това удоволствие, дори и за вегетарианци или хора постът, защото можете да се готви постно Осетия пай със зеленчуци или билки. Но все пак много вкусно и популярен деликатес - огромен кръг от буйни тесто с плънка от месо! Осетинския пай със сирене и пилешко е толкова богата, че много се яде, че не работи, само една малка филийка. Идеалното съотношение на гарнитурата и тесто - 12:59, а спестяванията не се приемат. месо Кук Осетия пай със сирене у дома ще помогне на нашия сайт. По-скоро да вземе писалка, бележник и напишете най-вкусна рецепта Осетия баницата със сирене и пилешко с тесто!
съставки:
- 105 ° С. Adygei сирене;
- 25 гр. пясък захар;
- 860 гр. пшенично брашно;
- 320 гр. мляно пилешко (може да бъде фино нарязан филета);
- саше от дрожди (суха хлебна);
- 300 гр. лук;
- 15 гр. чесън;
- половин литър вода;
- 20 гр. сол.
Рецепта Осетия пай със сирене и пилешко Adygei:
Подготовка на тестото мая във водата за месо Осетия пай
Приготвя се варя, съчетаващ в малка купа, хладка вода, пясък, захар и дрожди. Високият капацитет за месене изпрати пресява два пъти брашното и солта. Излива тънка струя на ферментирало варя внимателно и енергично разбъркване на масата. Ръбовете на намазана с масло и слагам на отворена врата купата включени фурна или гореща батерия.
Подготовка сърдечен пълнене на пиле и баница
Мляно пилешко филе, ситно лук хакнат и износени на ренде с големи дупки съчетават сирене, пюрирани минава върху преса чесън лук, донесе на вкус със сол и подправки. За да не устоя и не е загубил ярък цвят, изобилие от месото, опаковано филм и отива до хладилника.
Готвене на вкусни баници осетински у дома
Тесто с мая трябва obmyat и изчакайте отново възход. Разделена на три еднакви топки, пълнени да направи същото - разделена на три части. Тесто с помощта на точилка, за да се превърне в дребни сладки, всеки сложи плънката и навивам спретнати чанти. Три осетински пайове са почти готови.
На хартия за печене подготвени за печене или голяма кръгла форма, за да се сложи торба с месо (задължително опашка) и подаде внимателно, опитвайки се да не се повреди на продукта, се простират на тестото в голяма и кръгла торта. Колкото по-тънък тортата, толкова по-добре.
В центъра на всяка торта Осетия прави с остър нож и пръстите кръг малък отвор за грижата за излишната пара, Сервирайте обикновено покриване на ситно ароматни билки.
Идеалната температура за печене третира осетинския - 200 градуса. От момента на изпращане на продукта във фурната, докато готвят и задържа в продължение на 25 минути. Не може да се прекалява пълнене на месо за баницата ще бъде малко по-трудно и сухо. Готов Осетия пай със сирене и пилешко грес с масло. Той е удобен да го направят, закован щепсел малко парче масло и прекарва повече време на гореща печене. Изпрати на масата все още горещо. За месо пай със сирене Осетия прилага кисело мляко или айран, но това е добре съчетана с ароматен чай.
Това е интересно. Подготовка Осетия печене - труден процес, защото в тази страна започна да се подготви едно лечение преди няколко хиляди години. Момичета с детството разбират национален кулинарен умения, защото това се отразява дали ще предприеме, за да се ожени. Ако тя не беше научил как да се справя тестото, то може да остане за постоянно в девиците, булки този некадърник ще получат кръг.
Всеки празник в Южна Осетия придружен от вкусни баници осетински, символизиращи слънчевия диск, Господ Бог, и по света, като компоненти на едно цяло. Ето защо го е направил само три фурна пай. Сега, в много страни, пекат вкусни лакомства, без дори да знаят какви са философски и духовни корени на конвенционален торта.
Това Осетия пай. История и готварски тайни.