Ориз - ползите и вредите

Райс е заслужено смятан за един от най-старите и най-често срещаните зърнени култури на земята. Особено го почитат на Изток, защото тук тя се приготвя зърно за закуска. и за обяд и вечеря, както и редки ориенталска храна пълна без този продукт.

Западняци също знаят много за ползите и опасностите от ориз, който отдавна се вписват в ежедневната си диета. Неговото нетърпение варени, пържени, задушени, добавен към супа, втрива в брашното, да го накара да гарнитури и независими ястия, приготвени десерти и пай пломби. Почти всяка нация в света има своя национално ястие, което се прави от ориз: узбеки пилаф, ризото от италианците, английският пудинг, на японско суши и т.н. Последно обикновено успяват да се готви от една от тази зърнена култура и юфка, и торти, както и вино и сос и оцет.

Напоследък сред привържениците на здравословното хранене започна модата за ориз на пара, пара. Смята се, че по този начин той запазва повечето хранителни вещества. В допълнение, бързо популярност започна да се диви кафяв ориз. Медиите активно загрява интерес към този продукт, наричайки го почти магически. В действителност, ползата от този вид ориз силно преувеличени, и това струва много по-скъпо от обикновените видове зърнени култури. Бялата рафинирана ориз, които можете да си купите в магазина при стандартна цена, не по-лошо от гледна точка на хранителната стойност и полезност. И тъй като експерти предполагат, обикновените хора знаят за тези имоти не е на всички зърнени култури.

Ползи и вреди на бял ориз

Говорейки за ориз, не е възможно да не се обърне внимание на неговия състав.

Ползи и вреди на набъбнал ориз

Един от най-любимите десерти, познати на много възрастни с детството е набъбнал ориз, който се нарича още "взривен". Методът за производство на този съд е същата като тази на пуканки. Много често тя се използва като суровина за производството на хляб, бонбони, мюсли. сладкиши и други сладкарски изкушения. Поради тази причина, много хора смятат, че вредата от набъбнал ориз, вместо да се използва може да бъде просто. В действителност, това отклонение. Такъв продукт, ако не съдържат допълнителни съставки като захарно покритие, спокойно може да се нарече напълно диетичен. Тя запазва почти същия брой ценни вещества, колко и варен ориз, и както и отговаря на глада, без да добавя допълнителни талията см.