Организация на продажба на едро

Вече споменахме, че в резултат на приватизацията в търговията на дребно се е увеличил драстично броя на независими компании, независимо провеждане на обществени поръчки на необходимите стоки. Като се има предвид малкия размер на тези предприятия (това трябва да включва и търговията на дребно, както и малки предприятия за обществено хранене и хранително-вкусовата промишленост), необходими нови организационни форми на търговия на едро, с които е възможно да се продават продукти на малки партиди.

Тези функции са да изпълнява многобройни новообразувани малки едро предприятия и различни търговци на дребно. Тези характеристики tovarosnabzheniya търговците на дребно са довели до образуването на пазарите на едро на храни, прототип на който - чужди пазари на едро.

Във Франция, например, пазарите на едро на храни осигуряват оборота на едро на плодове и зеленчуци с 50%. Най-вероятната показател за участие на пазара на едро за предоставяне на оборота на едро на хранителни продукти в България, експерти, поканени 30%.

В столицата, ще се създадат 16 големи пазари на едро, специализирана изключително на хранителни продукти на едро. Около през него до търговската мрежа ще дойде до 4 милиона тона хранителни продукти, което съответства на 35% от общия брой на внесените в Москва тези продукти.

Всяка година, в мрежата на пазарите за търговия на едро хранителни стоки, където продавачите са производителите и фирмите за търговия на едро, като клиенти - търговци на дребно, малки предприятия, търговия на едро и други клиенти.

Пазар на едро за следните задачи.

1. Процесът на движението на стоки по-бързо и по-лесно за потребителите, тъй като те са концентрирани на едно място.

2. Всички стоки-и клиенти на едро имат право на равен и свободен достъп до конкурентния пазар. Наличие на обективна информация за търсенето и предлагането на стоки дава възможност да се създадат реални пазарни цени са с тенденцията в цялостната им спад.

3. Проверка и сертифициране, прилагана със селскостопански суровини и хранителни продукти допринася за тяхната безопасност и качество.

4. Пазарът е едно добро място за организиране и стабилизирането на интервенционните стока покупки, поставяне на конкурентна основа на поръчки за покупка и доставка на храна между различните икономически единици за образуване на средствата храни. Това дава възможност да се разработи система за подпомагане на производителите при продажбата на стоки с помощта на гарантираната минимална цена.

Всичко това ще допринесе за развитието на малки и средни предприятия, както в производството и в сектора на търговията на дребно.

При пускането на пазарите на едро отчитат следните фактори:

размера на зоната на обслужване, в рамките на които е налице достатъчен брой потенциални потребители на пазара на услуги;

развита транспортна инфраструктура (пътища, железопътни линии и т.н.);

възможността за разширяване на земята поради повишената търговска дейност на пазара.

Пазари на едро, в зависимост от обхвата на продадените стоки, могат да бъдат специализирани, продажба на стоки от определени групи, както и универсален, продажба на стоки от няколко продуктови групи.

Заедно с пазарите на храни на едро в много градове там и пазари на едро, които продават потребителски стоки, особено на стоки са строителството и някои групи стоки за домакинството. Едва ли може да се счита за подходящо бъдещо развитие на пазарите на едро за тази специализация. Изглежда, че стоки на едро много сложна гама трябва да поддържа големи специализирани фирми за търговия на едро, но със сигурност това, че в съвременните условия формирането и функционирането на тези пазари е оправдано от настоящите икономически условия на страната ни.

В пазара на едро, има право да търгува на едро, регистрирани по него и да имат лиценз за извършване на търговска дейност, сертификати за качество на търгуваните стоки, както и документи, доказващи медицинските продавачите изследване.

Търговец на едро трябва да се съобразяват с правилата на търговията и ежедневната работа на пазара, както и санитарни и противопожарни изисквания. Той трябва да има една добра марка и витрини.

Избор на форми на търговия на пазара на едро, се определя от собственика на стоките, освен ако не е предвидено друго в закон.

За да се гарантира функционирането на пазарите на едро за тях са за цялата система на услуги, чиято основна задача, която транспортни услуги, осигуряване на информация, сертифициране и контрол на качеството.

Икономическата ефективност на функционирането на пазарите на едро, предоставяни от намаляването на загубите и разходите в системата на разпределение на селскостопански суровини и храни, намаляване на разликата между продажната цена на производителя на продукта и неговата цена на дребно. В същото време е важно да се подобри ефективността на цялостните системи за снабдяване и дистрибуция на храни в големите градове, промишлени центрове и в някои региони на страната.

Въпреки това, както международен опит показва, създаването на пазари на едро - е само първата и необходима фаза в преструктурирането на стоковите канали. Тяхното по-нататъшно развитие върви в посока на увеличаване на специализация и консолидация. Това е последвано от преход към модела на търговия и сетълмент на сделки с стандартизирани продукти.

Друга форма на продажбите на едро магазини «Cash & Carry» ( «Кеш Извършва »). Тези малки складове на едро за първи път са въведени в САЩ през 1912 г.

Отличителни черти на тези магазини, складове:

едро благоприятно изпълнява операции;

услуги търговски предприятия, обществено хранене, малките предприятия;

Предлагаме широка гама от хранителни и нехранителни потребителски стоки;

пари в брой, без да дава кредит;

изваждане от склада, и силите на купувачите средства;

Цените на едро на едро партиди.

Такива магазини трябва задължително да имат паркинг, чиито размери зависят от големината на магазина (САЩ размери достигат до 10 000 кв. М или повече). Те обикновено принадлежат към мулти-клон компании. През 1950 г. "Кеш енд Кери" се появи в Германия, Франция, Италия и други европейски страни.

Външен склад магазин на самообслужване е евтин прост зала, оборудвана със стелажи, които облицовани опаковъчни продукти. Купувачите избрани стоки в колички и на изхода на магазина, се изчисляват в бокс офиса на контрольорите на касата. малък магазин персонал, високо ниво на механизация на трудоемка работа, висока tovarooborachivaemost позволи на магазина да имат ниски експлоатационни разходи и работи ефективно при сравнително ниски цени.

Тези предимства магазини "Cash & Carry" довели до възникването на такива магазини в търговията на България. Техният брой се разраства бързо в Москва, други големи градове в цялата страна, включително и в Екатеринбург. Организационни и правни форми на търговски дружества могат да бъдат различни: държавни, общински, частни, акционерно дружество и други съответни законови изисквания. Data Warehouse магазин може да използва съществуващите складове зали или поставени в специално построени сгради.

Вътрешен и външен опит показва, че много групи предпочитат да си купят храна в тези магазини, но не и в традиционните търговии.

Естествено е, че в магазина трябва да поддържа добри пътища за достъп. Тя трябва да има достатъчно свободни купувачи паркиране на автомобили. От съществено значение е, че такъв магазин работи седем дни в седмицата, и имаше колкото е възможно по време на работния ден. Той трябва да има помещение или отдел, в които купувачът може да направи покупка на дребно на стоки.

Проверете знанията си

1. Какво е търговия на едро и формите, в които то се осъществява?

2. техники за продажба, под формата на съхранение на стоки.

3. Как е организирана на транзита на стоки за продажба?

4. Търговия на едро на хранителни пазари, тяхната роля, перспективи за развитие.

5. Търговия на едро търговска организация в магазините
"Cash & Carry".