Опитвам се да си представите колко бях веган

Разбира се, няма вече тези, които не знаят какво е вегетарианец. Почти всяка компания може да се срещне човек, който по една или друга причина отказва да месо. И ако вегетарианството можеше дори да приемем диетолози, че с "следващата му стъпка" - веган - все още не е разбрал до края.

Веганството - веганството. Тя предвижда отхвърляне на всякакви продукти от животински произход, не само храна, но не включва, например носенето на обувки, изработени от кожа или използването на възглавници с пълнеж от пера.

Като запален вегетарианец, аз бях доста интересно да се опита да се премести в "твърдо ниво." Дали в търсене на просветление, или просто да бъде различен на фона на общото тегло, или просто, за да отслабнете. Или може би всички заедно. Аз самият идентифициран един месец. Като чете статиите в интернет, че не е много полезно, аз колебливо реши да започне експеримент и да пропуснете нищо, аз започнах да водят дневник.

Нека ви напомня още веднъж, че храната се изключват от всички животински продукти. Аз дори не яде хляб. В основата на диета - плодове и зеленчуци. Той е водил много активен живот.

Един ден

Първият ден премина напълно незабелязано за тялото ми. Аз не се чувствам дискомфорт. Ядях салати, плодове. Той диша спокойно. А аз се чудех защо стане веган бях просто, и да спре да яде, след шест и клек - това е трудно?

Втори или трети ден

Започнах да гони чувството на глад. Колкото и ядях, час и половина, има желание да гледам в хладилника. Казват, че това се случва, когато сте седнали на диета. И най-трудно - това е началото на ден. Аз страдам. Целият ден ям задушени зеленчуци, пие вода, сок, чай, кафе, плодове. Много, много неща!

ден четири

Изхвърлете всички представи за лошо-безвредни и нападна пържени картофи. Аз го по цял ден ядат. В интернет попаднах на една маса продукти нивото на кръвната захар. В готино нещо! Както се оказа, по-ниска е нивото на кръвната захар, толкова по-питателна храна е. Аз веднага изтича до магазина за слънчогледови семки, фъстъци, шам фъстък.

осем дни

Гладът леко намаля. Не че съм имал достатъчно време, но набезите на хладилника не повече. Аз започнах да изпитвам чувство на лекота. Стомахът е щастлив. Освен това, имаше желание да се откажат, независимо дали е от факта, че тя искаше лекотата, или просто психически готов за тази стъпка. Купих таблетки калций, така че те започнаха да се ексфолира и счупи нокти.

Винаги искам да спя.

11-12 дни

Много трудни дни. Усещането за ужасна слабост. Sleepy през целия ден. Силен апетит там, но аз ям да получат енергия. Като цяло по-калорични банани, портокали и много Райска ябълка. На обяд - една много голяма купа със зеленчукова супа. А много работа, но няма власт върху него. Тежест в ръцете и краката. Едва сега разбрах, че не съм rawfoodist и да ядете овесена каша.

Той е на 10 дни, а сега се чувствам страхотно. От дискомфорт е само умора, идва много бързо. Елда - ястие номер он. Готвени палачинки. Като част от теста: вода, брашно, сол. На вкус, разбира се, не е като майка ми, но много sytnenko.

Членка просто красива. Аз ям много. Днес изяде огромна купа за салата, която лесно може да се хранят няколко души, задушени зеленчуци, зърнени храни за закуска. Ние трябва да се яде на всеки 2-3 часа. Усещане за лекота. Аз се влюбих в, малко сън :-)

В последния ден. Аз загубих 3 кг. Но аз мисля, че хвърли повече, защото дрехите изглеждат много различни. Някъде в гърдите изчезна.

Аз ям много сушени плодове. Винаги ги нося в чантата, в случай че се гладен рязко. Никога не съм харесвал салатата, но сега аз го обичам и съм се подготвя.

Понякога се събуждам през нощта от глад, отивам в кухнята и се хранят няколко банани и да заспи отново.

От лошо - това състояние на ноктите: те беля. Те трябваше да бъде прекъсната. Това се дължи по-скоро на липсата на калций в храни като мляко и млечни продукти по никакъв начин, аз не пия. Влошено състояние на кожата - се появи пъпки по лицето и гърба.

За да обобщим, искам да кажа, че веган не е лесно. Особено трудно е, когато сте седнали с приятели в кафене, те са огромен апетит за храни с риба пържола, пиене на капучино и ред десерт, и знаете ли какво да се присъединят към тях с голямо удоволствие. Но ти покажа сервитьора на зеленчукова салата, поискаха от "Цезар" не е добавен сирене, подредени в САЩ, и със сълзи на очи ви дам приятелката си кутия шоколад, който разчита кафе.

Плюс веганството скъпо и експеримент за един месец се много удари на портфейла, както и как да вкара хладилника си с размера на плодове и зеленчуци, които ядях - на цена от кръгла сума.

Също временно веганството направи някои корекции в дневния ми график. Тъй като не можех да ям мюсли или кисело мляко, аз дори кафе и сандвич, не позволява, така че трябваше да ставам рано и готви каша, тост вегетариански палачинки.

Приятният ефект на експеримента - да растат тънък много бързо. пред очите ви, тъй като тялото получава много малко количество мазнини. Въпреки това, той трябва да бъдете много внимателни: недостиг на мазнини може да доведе до дисфункция на централната нервна система, отслабва имунобиологични механизми, които променят кожата, бъбреците, очите, понижена издръжливост.

Сред приятелите ми има толкова много вегани, Суровоядците ядат дори. Всички те са различни по възраст, и сфера на дейност. Аз не съм лекар, и да се направи оценка на здравословното им състояние не може, но аз знам, че се придържа към собствените си енергийни системи са много дълго време и да се чувстват добре. Но всичко е много индивидуално, а за някой, който да оцелее един месец на зеленчуци би било нереалистично.

Разбира се, за да се определи колко добре веганството, бих отнеме повече време, но реших да спра. Или по-скоро, малко да се коригира вашата диета. Започнах да се яде риба, много зеленчуци и плодове в останките на диета. Яжте месо и не стартира.

Инна Bozhok, диетолог уелнес център "Естетична център"

Може ли да се помисли за веганството като диета? Какви могат да бъдат показания и противопоказания за този начин на хранене?

- Диета - яде правила. Вегетарианството - това е диетата (хранителна система), но не и за загуба на тегло. Диетично връзка с вегетарианска двусмислен. Повечето лекари смятат, че диетата трябва задължително да присъства животински протеин (най-малко 30% от потреблението на протеин).

Продължителната употреба на православен вегетарианството или веганството през годините води до остър недостиг на желязо, цинк, калций, витамини В1, В2, В12, D, незаменими аминокиселини, защото те не се намират в растителните храни, или не разполага с достатъчно kolichestve.Dazhe при здрави хора, са изключени от неговия диета всички храни от животински произход могат да се развият заболявания, недостиг на витамини и дефицит на протеин. Ето защо, по-строга вегетарианска диета не може да се счита за балансирана диета, особено за деца, юноши, бременни жени и кърмачки.

Лакто-вегетарианец или laktovegetarianstvo и мляко-яйце-зеленчук вегетарианството не предизвиква такъв страх като веганството, а понякога дори се препоръчва.

Съвет: спазване строга вегетарианска режим, трябва да се внимава да се включат в диетата на липсващите хранителни вещества. източник на протеини, подобни по състав на животното може да служи като бобови растения. Облегнете върху това, което е необходимо. Опитайте се да мисля меню се вземат под внимание на правилното и здравословно съотношение на белтъчини, мазнини и въглехидрати, витамини и минерали.

Предвид рисковете от хиповитаминоза, makroelementarnoy и дефицит на протеин, разбира се, използването на витамин-минерални комплекси, специализирани протеин-витаминни препарати.