Опакован обяд
Материал от Wikipedia
Опакован обяд - набор от продукти, предназначени да предоставят на военните, както и работещи по часовник от всяка от нощната смяна в среда, където няма начин да се готви топла храна. В допълнение, суха запояване може да се използва от туристи lotnymi композиции, аварийни работници, и така нататък. Г. Сухи дажби трябва да осигури необходимите калории и витамини в човешкото тяло най-малко през деня.
В българската армия използва "Индивидуална диета" в две основни разновидности: ИРП и PRI-B-P.
Индивидуална диета - Battle (МКК-B)
Структурата на ПОИ обикновено се състои от четири кутии (консервирани месо (задушени), консервирани мляно или паста, елда и ориз каша с говеждо месо и консервирани), 6 опаковки хляба армия (най-вече обикновените пресните бисквити), чай със захар 2 пакет сух концентрат природен напитка "добър", на разтворимо кафе опаковката 1, пакет 4 гранулирана захар, конфитюр, плодове, доматен сос, един мултивитамини таблетка. 3 "Akvatabs" хапчета за дезинфекция на водата, Razogrevatel преносим (4 сух таблетка алкохол), за отваряне на консерви, лъжица, устойчиви на вятър открити и 3 бр. дамски превръзки.
Индивидуална диета дневно
Всеки ден диета не е много различен от бой, не е много по-малко, защото се използва тогава, когато има поле, кухня, и поради това не се изисква голям набор от продукти, за разлика от сраженията, когато не винаги имат възможност да използват походна кухня.
Съдържание армия дажба суха смущение може да се използва както в топла и студена, не се нуждаят от готвенето и като цяло присъствието на вода в ръка. Консервирани нови suhpayka са направени от многослоен полимерен материал, който е устойчив на високи температури, radioatsionnomu, бактериологично и химическа устойчивост, а не на калай, както и преди, което намалява общото тегло, лесно отваряне и загряване на съдържанието на консерви и могат да издържат на високи механични натоварвания. Когато дръжката е възможно да се определи с няколко сухи дажбите оборудване, което е определен плюс, за разлика от картонени кутии, използвани в старата suhpaykah.
Съдържание хранителна дажба позволява на ден при полеви условия в присъствието на ръка най-малко студена вода (концентрат за разреждане).
Включване в набора от готови зърнени храни може да служи като снек-бързо в движение, както и нормалната второ ястие, ако тяхната топлина. Плънка и сладка смес и яде заедно с вафлите, и се задушава може да се консумира заедно с един от секторите на зърнените култури.
Общото тегло на PRI-P 1,625 кг, 1.330 кг съдържание тегло. Енергийната стойност от около 3360 ккал
Използването на сухи дажби се регулира инструкции да не се нарушава храносмилателната система в дългосрочен план използването на ПОИ. За закуска, яжте храни, по-лесно смилаеми за дълго време, напр. задушено говеждо месо и за вечеря неприемливо прекомерна консумация на бисквити.
Тази суха дажба е много подобен на бойни дажби американските и британските войски. впечатление на тях може да се опише с думи обикновената ". А куп, но какво да ядат" В действителност, всъщност повечето от войниците, които използват само хляб (бисквити), консервирани храни, но чай и кафе. Останалата част от излъчената или за невъзможността за използване, или като ненужно. Резултатът не е храна, а някои от храната забавление. Възможно е, че войниците ще получат всички необходими калории и витамини, но ситост, той няма да се чувстват.
Това дажба е психологически по-предназначена за самостоятелно войникът или боец действа отделно от неговата част. Всеки седи в ъгъла си на себе си, че той се загрее, че той яде и пие. Но в малки единици, действащи самостоятелно, често се намират в положение, когато можете да се готви нормално топъл обяд за всички продукти на разделението на сухи дажби. Ако говорим за нова порция от тази гледна точка, суха алкохол, отварачка за консерви, мачове, вода дезинфекция таблетки са излишни, тези неща ще си струва отделна група от спомагателни елементи и дава като добавка към сухите дажби, както е необходимо.
Но значителен недостатък на новите сухи дажби, обаче, подобно на старите, е липсата на сол в него (20-30 грама), а може би и пипер. Въпреки това, в Спецназ запояване тези продукти са на разположение. Войниците твърдят, че си струва да се включат най-малко 5-6 цигари. Липсата на цигари Много пушачи носи по-тежък от липсата на храна.
Въпреки това, никой не може да се каже, че новата дажба е лошо, а старото е добро. Или обратното. Винаги ще има ситуации, когато по-добър, и когато на другия. Очевидно е, че всички нови дажби до голяма степен отговаря на психологията на съвременния войник. И това е важно.
Американските военни дажби (MRE)
Такива дажби - пластмасова опаковка на гъсто кафяво размери 25 х 15 х 5 cm. Това меню е зададен брой - общо двадесет и четири - и името на основното ястие.
Общият калории дажба - около 1500 калории. Две, следователно, трябва да бъде достатъчно за деня. Основно ястие - около 200-300 калории, така че можете да си представите, където до края на 1200 - от мазнини меко сирене и фъстъчено масло и захар в сладко. Освен основния съд за запояване е гореща миг напитка - кафе, чай или какао - както и студено, под формата на прах лимонада. Първо има, за десерт - бисквити, "кегли" бонбони, торти, бисквити. Уловени бисквити и меки сирена.
За затопляне основно ястие, придружено със специален пакет от карбид и сложни инструкции. Тя се излива вода, се прилага към съда и се поддържа вертикално "в камък или така» ( «една скала или нещо»). Скоро, от един пакет започва да бие ацетилен, а след това, че сте разбрали целта на предоставената кибритената кутийка, която преди малко изглеждаше напълно излишни.
Сега ние даваме състава на 24-дажби.
Първият, който се броят на менюто и името на основното ястие. В допълнение към горното, във всяка група има сол, венеца две дъвчене, картонени мачове, няколко листа от тоалетна хартия, мокри кърпички, пластмаса лъжица.
1. Телешки стек с гъби, боб в западната, фъстъчено масло, бисквити, застанали, лимонада, кафе, захар, мляко на прах, червен пипер, бонбони или шоколад.
3. кнедли с говеждо месо, картофи пръчки, меки сирена, бял хляб, бисквити шоколад, прахообразни безалкохолни напитки, лют сос, кафе, захар, мляко на прах.
4. Пиле в селски, юфка с масло, меко сирене, крекери, бисквити с мармалад, бонбони, какао "мока капучино", лют сос, кафе, захар, мляко на прах.
5. Пържени пилешки гърди, яхния, желе, бял хляб, шоколадова торта, бонбони, какао, чай с подсладител и лимон, ябълков, подправки.
6. Пиле с тайландски сос, варен ориз, меко сирене с черен пипер halapino, зеленчуци, бисквити, стафиди орех смес, кафе с ванилия и плодов аромат, пикантен сос, захар, мляко на прах, чай чанта.
7. Пиле с остри зеленчуци, ориз, мексикански, бисквити, меко сирене с черен пипер halapino, зеленчуци, бисквити, бонбони, лют сос, чай с подсладител и лимон.
8. говеждо филе, соленки и, меко сирене, бял хляб, барбекю сос, лимонада, горещ сос, чай с подсладител и лимон.
9. Телешки гулаш, меко сирене с черен пипер halapino, зеленчуци, крекери, бисквити с парченца шоколад, млечни шейкове, лют сос, кафе, захар, мляко на прах.
10. Паста с остри зеленчуци, торта, меко сирене, растително хляб, какао, кафе, захар, мляко на прах, червен пипер, бонбони или шоколад.
11. Спагети със зеленчуци в доматен сос, бонбони, торта, сушени плодове, фъстъчено масло, бисквити, чай с подсладител и лимон, ябълков, подправки.
12. торта боб и ориз, бисквити, бисквити, пълни с плодове, сушени плодове, фъстъчено масло, бисквити, лют сос и пикантен сос, чай с лимон и подсладител.
13. Равиоли със сирене плънка, торта, бонбони, ябълков сос, фъстъчено масло, бисквити, чай с подсладител и лимон, ябълков, подправки.
14. Спагети със зеленчуци в "Алфредо" сос, торти, солени фъстъци, печени, сушени плодове, фъстъчено масло, бисквити, чай с подсладител и лимон, ябълков, подправки.
15. говеждо мексикански сирене и зеленчуци, мексикански ориз, бисквити с парченца шоколад, лимонада, меко сирене с черен пипер halapino, зеленчуци, крекери, лют сос, кафе, захар, мляко на прах.
16. Пиле с юфка, малина и ябълково пюре, меко сирене, зеленчуци, бисквити, бонбони, бисквити с смокини, какао, лют сос, кафе, захар, мляко на прах.
17. говеждо японски спагети в китайски, конфитюри, бисквити и сирене и фъстъчено масло, бонбони, бял хляб, лимонада, кафе, захар, мляко на прах, червен пипер, бонбони или шоколад.
18. гърдите на пуйка с картофено пюре и сос, шоколад, фъстъчено масло, бисквити, солети сирене, лимонада, лют сос, кафе, захар, мляко на прах.
19. говеждо с гъби, варено див ориз, конфитюр, бисквити, овесени бисквити, какао, лют сос, кафе, захар, мляко на прах.
20. Спагети с месо сос, меко сирене, бисквити с пържени фъстъчено масло, бонбони, бял хляб, млечен шейк, лют сос, кафе, захар, мляко на прах.
21. Печен пиле със сирене, кифли, бисквити, желе, млечни шейкове, лют сос, захар, мляко на прах, чай чанта.
22. Фигура креолски със зеленчуци, бонбони, шоколад, овесени бисквити, меко сирене, бял хляб, лимонада, горещ сос, кафе, захар, мляко на прах.
23. пиле с паста, гевреци, кифли, фъстъчено масло, пшеничен хляб, лимонада, горещ сос, кафе, захар, мляко на прах.
24. печено месо с сос, картофено пюре, бисквити с пълнежи, желе, бисквити, зеленчуци, какао, кафе, захар, мляко на прах, червен пипер, бонбони или шоколад.
Храни, забранено включването на сухите дажби
* Продукти съдържащи изгаряне подправки, алкохол, естествен кафе, кайсия семена ядра, кулинарни и сладкарски мазнини, натриев пиросулфат, маса храна сол в излишък от 0.8%, повече от 0.03% нитрит;
* екзотични плодове и зеленчуци, свиваща може да се подложи на бързо влошаване не, промиват;
храни, които не разполагат с документи, потвърждаващи тяхното качество и безопасност.
Продължавайки темата на армията дажби.
Следват подробностите научих от публикуваните през 1986 брошурата "Хранене в кампанията туризъм" (от поредицата "Светът на туристически интерес"). Edition: София, "Profizdat" 1986.
Сухи силови дажби.
Ден почивка по време на хранене е средно 2-топли около 12 часа, а в този момент сметки за физическото (трафик с раница на пистата, преодоляване на препятствия este¬stvennyh комплекс) и нервно натоварване. Ето защо в 2 - 2,5 часа след закуска, тялото започва да се чувстват необходимостта да се запълни случило през това време на енергия. Следователно (дори и с 3 топли ястия на ден, когато интервалът между закуската и обяда е 6-7 часа) в средата на първата половина на деня, поради появата на чувството на глад и чувство за ефективност е необходимо да се намали сериозно попълване на енергийни ресурси. В тази връзка, всеки 3 часа група движение трябва да живее достатъчно дълго (около 30-40 минути през лятото, зимни 10- 15 минути) за спиране на което участниците са дадени пушени или пушени, консервирани меса или консервирана риба пастет, сирене, бекон или филе , фъстъчено масло, крекери, бисквити, паста, захар, бонбони, захар и сладки напитки (зимата - топла от термос) или обикновен солени или подкиселена вода (през лятото).
Такава дажба (а) се издава при големи спирания на 3 топли ястия между закуска и вечеря. Фактът, че през втората половина на деня, работещи на такъв режим на захранване е значително по-кратък от първата половина - около 4 часа, работещи. Що се отнася до подготовката на обяд и кетъринг група има достатъчно дълго, за почивка, сериозно намаляване на силата на туристите, а след това в следобедните часове на въпроса за "големите" сухи дажби не произвеждат, ограничена до джоба на властта вечеря на малките известен спад. Общо калориен прием на сухи дажби е 20% от общата kaloriyiosti дневната диета, включително храна на страхотна privale- 10% до 10% malyh-.
Брой интерпретации на сухи дажби в големи спирки с 2 топли хранения на ден - два. Както вече споменахме, тук, в почивка силата на горещото между закуска и вечеря при вземане на комплексен туристически пътувания е около 12 часа, но с разликата суха храна дажба е намален до 4 часа, което отговаря на изискванията на една балансирана диета. Вярно е, че е необходимо да се промени конвенционален режим на движение: голям не спре на 3 часа (три pereho¬da но 45-50 минути), и четири преход (чрез 4Н).
В допълнение, тъй като вечерята не е на разположение, не е възможно да се разделят деня на две части - преди обяд и след вечеря. От гледна точка на прием на храни трябва да се разглежда на три периода: първата - от закуска, за да спре на първия голям (до първата доставка суха дажба); вторият - от първия към втория спиране на голям (до второто захранване сух дажба); трето - вторият голям спиране преди вечеря. Ако през първия период на движение се извършва след дълга почивка през нощта, и високо калорични закуска, което е, без сериозен дефицит между резервите на тялото от енергия и енергийната консумация, а вторият - в контекста на нарастващата умора и повишаване на стойността на дефицита, въпреки някои от неговото намаляване в резултат на използването не е много първо калории суха храна; трети мандат е най-интензивен, тъй като използването на втора суха дажба само до известна степен смекчава дефицит формира от края на втория период, оставяйки почти никакъв опис на разглеждания третия период. В допълнение към това е сериозна умора след интензивни участници почти 8 часа на работа, липса на почивка, на нарастващото влошаване на постиженията, бдителност, реакция и появата на бързината, причинено от желанието да завърши скоро насрочен за този ден маршрут. За да се компенсира, образуван от края на енергийните разходи за периода vto¬rogo втори дажби soder¬zhit не 15% от общите калории дневно хранителни дажби като първата, и 20%. Освен това, тъй като основната задача на EGS - да снабдяват организма с енергийните доставки за следващите 2 часа, това е, за да спре в лагера, където дори и след 1-1,5 часа, участниците ще получат вечеря и почивка в основата на втората суха дажба трябва да бъде въглехидрати.
Трябва да се има предвид, че в някои случаи дори и туристите в прости преходи са 2 топли ястия (брънч и ранна вечеря). Разбира се, в този режим трябва да захранва две тържества суха запояване при високи спирания изчезва, само един. Понякога групи управляват без него.
Същото е и с 3 топли ястия на ден в един сравнително прост маршрут, когато групата могат да си позволят малко почивка след обяд, не е твърде досадно движение преди вечеря, и още повече, че в следобедните часове. Често има групи, които имат достатъчно тежък трафик преди обяд. Йо има обяд група избере място, което е удобно за една нощувка и организацията, което означава, че следобед трафикът отсъства тук. Във всички тези случаи, групата обикновено отказват да използвате за големи спирания сухи дажби, заменяйки обичайната си храна, типична за малки спирания. При пълно или частично ликвидиране на храна сухи дажби на голяма група спира, трябва своевременно да преразпределят "нежелани" продукти, съответно, увеличаване на 10-15% от калорийното съдържание на суха храна в малки спирания и постепенно - калорично съдържание на всички видове топли ястия
Pocket власт.
Той играе важна роля по маршрута, заедно със сухите дажби. Приложим за малки спирки, т.е. 45-50 минути на движение. Общата му съдържание на калории от 200 до 600 ккал (5-10% от дневната енергия). Съдържание Pocket мощност е дадено задължение на grup¬pe всички участници преди или след закуска. Тя включва бързо използваеми продукти са: рафинирана захар, миг, глюкоза, сладкиши (бонбони, карамел, "кино" или "излитане"), както и сушени кайсии, сливи. Всички тези продукти, да бъдат сигурни, опаковани в найлонови торби, туристите да носят в джоба си сака или други лесно достъпно място, в случай на нужда (например, рязък спад на силите) биха могли, без да махате раницата, да получите и да вземат таблетки гликоза, захар бонбони. Таблица. Това показва разпределението на дневната диета.
Ето той - спорт конете.
