Olive съхранение на петрол

Съхранение «Маестро де Олива» зехтин

За да се разбере как и къде да се съхраняват на зехтина, което трябва да се разбере как се произвежда. Обикновено зехтин се сравнява с вино, но в действителност това е истинско, сок изцеден от маслини. Най-добрият зехтин е студено пресовано масло. който се нарича "Екстра Virgen". За сравнение, това е по-скоро като конвенционален свеж плодов сок, без никакви добавки и примеси. За производството на студено пресован зехтин маслини трябва да е с отлично качество, както и нуждата им да бъдат смлени веднага след премахването на дърветата, вечерта на същия ден.

Съхранение на зехтин.

За да се запази качеството и характеристиките на маслиновото масло е много важно да се съхранява правилно. При съхранение на зехтин е необходимо да се обърне внимание на факта, че бутилките не са изложени на пряка слънчева светлина. Този фактор влияе неблагоприятно на качеството на маслиновото масло, може да предизвика окисляване и гранясване като резултат. Ето защо зехтин, като вино, обикновено се продава в красиви тъмни бутилки или кутии оцвети покрив. Във всеки случай, с течение на времето, зехтин губи своите ароматни свойства, той се окислява, и това се отразява отрицателно на вкуса и хранителната стойност. Но въпреки това, той не е вредно за човешкото здраве.

се препоръчва да се използва в рамките на 18 месеца от датата на бутилиране за максимално използване на всички полезни svoysv зехтина.

У дома, се препоръчва да се съобразят със следните условия за съхранение на маслиново масло:

1. Съхранявайте на хладно, сухо и тъмно място;
2. Ако бъде открит петрол, то тогава трябва да се затвори правилно. да максимизира защита от контакт с въздуха.
3. Оптималните условия за съхранение на 14 до 18 ° С. Да не се съхранява в близост до табелата. Няма нужда да се масло се съхранява в хладилник!
4. Препоръчително е да използвате малки съдове за ежедневна употреба. на този контейнер е винаги максимално пълни за по-малко контакт с кислород. По време на презареждане на голям капацитет в малък, трябва да се уверите, че чиниите са били внимателно измити от предходната маслото и се оттича към водата останките не са източник на окисление на вода и гранясал вкус. След всяка употреба, затваряне на капака плътно.

Утайката в зехтин.

Ако забележите Ви депозит в зехтин и срок на годност, с цел - не се паникьосвайте.

Обичайната причина за утайки - липса на филтриране масло. Зехтинът е естествен сок от маслини и след притискане на плода частици понякога остават. Същият ефект може да се наблюдава във всяка плодов сок, някои хора дори го харесват. Също така, съхранение при много ниски температури, маслинено масло може да промени цвета и външния вид на бяла утайка под формата на люспи. Това само още веднъж доказва своята естественост. След поставянето му в една нормална стайна температура на маслото е на обичайното прозрачността.