Охлаждането в multivarka

Охлаждането в multivarka - предполага дълъг копнеж на продукти в режим на пестене на енергия при определена температура, което прави храната толкова вкусни и апетитни.

Какво се побира в гасенето multivarka?

Този режим е подходящ за готвене на всички видове храни: зеленчуци, включително бебешка храна; Супа, което изисква дълго готвене; бульон; оказване на мазнини и т.н. Той е идеален за готвене зеленчуци борш. и супи да дават ясен и задушени. В този режим е възможно да се гасят големи парчета месо или свински джолан с крем свинско състояние. Желе в multvarke получени просто зашеметяване, прозрачен. И само трябва да положи необходимите продукти - останалата част ще направи вашия кухненски уред.

Някои от правилата. които трябва да се следват при изготвянето на "закаляване" Режим multivarka:

1. Multivarka нужда от време, за да се постигне желаната оптимална температура да се поддържа на същото ниво с капака затворен. Ето защо, ако имате чувството, че нищо не се случва в тигана, не е нужно постоянно да го проучим, като охлаждане, както е споменато по-горе, процесът е дълъг и включва копнеж, но не кипи.
2. Напълнете multivarku не по-малко от половината, нито повече от 2/3 от обема на казана. Зеленчуци се нуждаят от повече време за подготовка, така че е препоръчително да се постави на дъното на купата и по стените, и централна част, изпълнена с месо.
3. Тя не трябва да бъде прекалено често, няма конкретна причина, за да отворите капака. Това може да повлияе времето за готвене и процеса на закаляване.
4. Преди да започнете да готвите в компот режим multivarka по-добре да се премахне кожата от домашни птици, както и премахване на мазнини от месо. А печене на месо в режим "печене" преди да се охлади може да намали съдържанието на мазнини и калории, то дава естествения вкус и го прави по-апетитни на външен вид.
5. Зеленчуци, като картофи, лук, моркови, ряпа, нарязани на средни парчета по-добри.
6. По време на готвене, цветът на много продукти, може да бъде частично загубено. За да ястие апетитен, използвайте ярки естествени добавки за украса на готовия ястие, като копър, магданоз, зелен лук, пресни домати, сметана и така нататък.

Охлаждането в multivarka може да се използва за приготвянето на много ястия, както и за отопление на по-рано приготвени ястия, ако изключите режима на отопление, или има няколко парчета от "утре".

Свързани курсове: