Оцетна киселина - химична енциклопедия

В природата, разпределени в Своб оцетна киселина. форма или като соли и естери в растения (в зелени листа) в животински секрети (урината. жлъчни), е оформен от гниене и ферментация (в кисел сирене мляко., вино). Ферментацията протича под влиянието на специфичност. бактерии "оцетна гъбички."

Според химикала. St-оцетна киселина-ви типично карбоксилна киселина. Соли и естери на оцетна киселина, се наричат. ацетати. В реакцията на етилен с оцетна киселина в зависимост от условията на образува р-ТА етил ацетат, винил ацетат СН3 СООСНз = СН2 (киселинен кат.) (Kat.-Pd - Li) или етилен гликол диацетат (SOOSN2 СН3) 2 (kat.-TeO2 и НВг). P-TION на оцетна киселина с Vysokomol. олефини в присъствие. Mn (III) соли води до alkilbutirolaktonam напр.:

В ksusnaya киселинна един от основните междинно съединение. метаболити. извършване на двете структурни и energetich. функция в обмена в инча

Обн. методи за получаване на оцетна киселина 1) Katalitich. окисление на ацеталдехид в течна фаза в присъствие. Mn соли или смеси от соли Mn, Co, Ni и Fe при 56-75 0 ° С и налягане от 0.2-0.3 МРа; окислител - tehn. O2. степен на превръщане на 95% оцетна киселина 92-93% добив. Окислението на ацеталдехид в присъствие на въздух O2. катализатор. състоящ се от смес на ацетати на Co и Cu, при 50-60 0 ° С се получава смес от оцетна киселина и оцетен анхидрид в съотношение (45:55), степента на превръщане на 16-18%, добивът (количеството на продукта) от 94-96%. Изолиране и пречистване на оцетна киселина, получена чрез отстраняване.

2) течна фаза въздух окисление на въглеводороди маслени фракции С5-С6 при 140-180 0 ° С и налягане 5-8 МРа; заедно с оцетна киселина, мравчената (15% от теглото на сумата от продукта) и пропионова до вас (7-8%).

3) Katalitich. карбонилиране в присъствие на метанол. Пристанищен комплекс. Rh при 185 С и налягане от 2,8 МРа. Превръщането на метанола е близо до 100% конверсия на СО - 86%.

В ksusnaya киселина суровини в производството-положителни оцетен анхидрид. ацетил хлорид, да, монохлороцетна до вас, ацетати. МЗ. багрила. инсектициди. лек. Ср-в (аспирин фенацетин.); използвана в тр. Prom-STI в производството на подправки, маринати, консервирани под формата на оцет - 3-15% воден р-р и оцет същество - 80% воден RR храна оцетна киселина. Оцетна киселина-р-erator лакове. коагулант латекс. ацетилиращо средство в Org. синтез. сол на оцетната киселина (Fe, Al, Cr и т.н.) - фиксиращо средство при багрене.

пари на оцетна киселина дразнят лигавиците на горната, dyhat. тракт, р-RY (концентрация над 30% тегловни) в контакт с изгаряния на кожата причина. Т. о. 38 0 ° С, т. А самостоятелно горим. 454 0 ° С, CPV 3,3-22% (по обем), температурни граници 35-76 експлозивни 0 ° MPC атм. въздух 0.06 мг / м 3 в работната зона на 5 мг / м3.

Литература Reid J. R. Prausnitz. Sherwood Т. свойства на газове и течности. на. от английски език. 3rd Ed. L. 1982; Кърк - Отмър енциклопедия, 3 изд. с. 1, N. Y. 1978, стр. 124-47. 3. P. Prysyazhnyuk.