Общи биология въглехидрати и липиди

Също неорганични вещества и йони всички клетъчни структури също се състоят от органични soedineniy- протеини, липиди, въглехидрати и нуклеинови киселини.

Въглехидрати и липиди.

Въглехидрати (захари) -bioorganicheskie въглероден съединение и вода, част от всички живи организми: Обща formula- Cn (H2O) п.

Водата разтворими въглехидрати.

glyukoza- основен източник на енергия за клетъчното дишане;

фруктоза - компонент от нектара на цветя и плодови сокове;

Рибоза и деоксирибоза - структурни елементи нуклеотиди са РНК и ДНК мономери;

захароза (глюкоза + фруктоза) - основен продукт на фотосинтеза транспортират в растения;

лактоза (глюкоза галактоза-Н) - включени в млякото на бозайници;

малтоза (глюкоза + глюкоза) - източник на енергия в покарал семена.

Функции на разтворими въглехидрати: транспорт, безопасност, сигнализация, захранване.

Не водоразтворими въглехидрати:

- нишесте - смес от два полимера: амилопектин и амилоза. Разклонен спиралната молекулата служи като резерв вещество в растителни тъкани;

- Целулоза (влакна) - полимер, състоящ се от няколко прави линии, успоредни вериги свързани чрез водородни връзки. Тази структура предотвратява проникването на вода и осигурява стабилност на целулозни мембрани на растителни клетки;

- Хитинът - основен структурен елемент обхваща членестоноги и клетъчните стени на гъбички;

- гликоген - животински материал съхранение клетка. Мономер е а-глюкоза.

Функция на неразтворими въглехидрати: структура се съхранява енергия, защитно.

Липидите - органични съединения, повечето от които са естери на глицерол и мастни киселини.

Неразтворим във вода, но разтворими в неполярни разтворители. Те присъстват във всички клетки. Липидите са съставени от водород, кислород и въглерод.

Видове липиди. мазнини, восъци, фосфолипиди, стероиди.

- zapasayuschaya- мазнини депозирани в резерва в тъканите на гръбначни животни;

- energeticheskaya- половината енергия, консумирана от клетките на гръбначни в покой, образувани чрез окисление на мазнини. Мазнини и се използва като източник на вода

- Защитно - подкожна мазнина слой предпазва от механично нараняване;

- блок - са част от фосфолипидите на клетъчните мембрани;

- Топлоизолация - подкожна мастна тъкан помага да се поддържа топло;

- изолационен - ​​миелин се секретира от Schwann клетки, изолиране някои невро-HN, който ускорява предаването на нервните импулси много пъти;

- pitatelnaya- жлъчни киселини и витамин D са получени от стероиди;

- smazyvayuschaya- восък покритие кожа, вълна, пера, и да ги предпази от водата. Покрит с восъчен разцвет оставя много Raste-ТА, восъкът, използвани в изграждането на една пчела неправителствени клетки;

- Хормоните - надбъбречните хормони - кортизон - и полови хормони са липид в природата. Техните молекули не съдържат мастни киселини.