Обикновено науката, оцет и сода надут балон - химически тестове и експерименти
Разбира училище химия не забравяйте, че сода за хляб - с натриев бикарбонат или натриев бикарбонат iliNaHCO3.
За идентифициране на химична формула оцет (оцетна киселина), за да органичната химия. Това слаб граница едноосновен карбоксилна киселина с формула CH3 -СООН.
Така че, сода клас химикали - киселина сол. Оцет - киселина.
Тъй като киселинен остатък оцет силен киселинен остатък замества в сода образувайки натриев ацетат (CH3 COONa). Реакцията протича с отделяне на въглероден диоксид (СО2) и вода (Н 2О) и е както следва:
NaHCO 3 + CH3COOH → NaCH3COO + H2O + CO2
Натриев ацетат е разтворим във вода, така че не виждаме твърдо вещество. Той е известен като dobavkaE262 храни и се използва като консервант.
По този начин, газ, отделян по време на реакцията постепенно запълва цялото пространство, и без да се намира в предварително определен обем, започва да избута стената топка. Гумени се разтяга, топката е напълнен.
Между другото, на ефекта на тази реакция се използва в готвенето. Бакпулвер въз основа на това. Тестото става "въздух" поради молекули на въглероден диоксид, освободени по време на контакт с микс течни реагенти сухи.