Нож за нарязване зеле, като начин за бързо и лесно да изрежете сочни зеленчуци

Нашите баби и майки са имали почти никакви специални устройства за раздробяване зеле, но хрупкави тънки ивици като по магия се трансформира в един хълм и извисяващите се над дъската за рязане и така помоли в устата му. В България, както и в други славянски страни са изключително общи подготовка за зимата, но тяхното производство, се предшества от много работа за рязане на зеленчуци, включително зеле.

Методи за рязане обикновен нож

Ако всичко, което имаш - това е един обикновен кухненски нож, можете да се подготвят за зимата най-много зеле, колкото искате без затруднения. Основното нещо - че е правилно да държи инструмента и наблюдават движенията на пръстите си.

Ето някои традиционни начини на рязане:

• изострят нож за кълцане зеле, въоръжен с дървена дъска за рязане и започнете рязане. По време на движение на върха на ножа върху дъската за рязане да не предприема: просто трябва да го движи напред-назад. Heel инструмент трябва да описва окръжност във вертикална равнина, и ножа, за да се превърне в продължение на ръцете;
• Как иначе може да настъргвам зелето с нож? Рязане "от само себе си" означава, че инструментът ще се движи непрекъснато напред и надолу при рязане на зеленчуци и да се върне към първоначалната си позиция;
• при рязане "на" инструмент, за да се движат сами и надолу. Движейки се напред и нагоре предполага връщане в изходна позиция;

начини за задържане

Как да използвате обикновен нож за кълцане зеле е разбираемо, но как да се държат правилно? Експертите препоръчват да се използват и до обратния обиколка.

Последният метод се използва основно за месо обезкостяване. В този инструмент трябва да се затегнат в юмрук точка надолу, и частта рязане към или от себе си.

Прави обиколките готвачи най-често.

Блейд по този начин те се подава от него и притежават паралелно на равнината на масата. Тук най-важното - умело поставите пръстите върху дръжката на инструмента.

Палецът трябва да бъдат поставени по протежение на дръжката в ляво и показалеца хванете дръжката в горната част. Останалата част от пръстите на ръцете, за да натиснете леко, за да се справят с този инструмент на дланта на ръката си в долната част.

На първо място, така че дръжте ножа за подкосяване зеле може да изглежда неудобно, но много готвачи твърдят, че това е въпрос на навик. Този метод позволява обиколката без усилие изпълнява рязане под наклон и чат без страх от нараняване на пръстите си.

Рязане на специален нож

Всички брилянтен - просто. Така производителите на домакински уреди кухня измислили устройство, което значително улеснява работата на домакини. Става дума за специален нож за рязане на зеле. Такова средство е конфигурирано като малка брадва стомана с пластмасова писалка.

По самата основа на определен ъгъл занитени няколко остър стомана острие. Използването им е удоволствие, и риска да се нарани или да причини вреда в този случай се намалява до нула. Продажбите могат да се намерят и унищожаване на документи или изцяло изработен от стомана.

Как да се салата от зеле, като с нож? Това не е голяма работа. Нарежете главата на половина и започнете да печелите с възвратно-постъпателно движение на инструмента в посока напред и надолу, като всеки път се връща в изходна позиция, като го повдига над зеленчуци. Как ситно настърган зеле с нож така?

Аз трябва да кажа, че грубо нарязан зеле с нож при вас и няма да работи. Дебелината на отделните елементи ще бъде такава, производител положи разстояние между режещата част на инструмента. Специалистите препоръчват спиране на зеле през зърното. Твърди се, че като зеленчук ще загубят по-малко сок, че е наложително в саламура.

Такова устройство, ще бъде необходимо в кухнята и не само по време на подготовката за зимата, но когато бебето е в къщата ще бъде, който в големи количества ще бъдат необходими витамини.

Ситно котлет със специален може нож и други зеленчуци и плодове - неговия обхват на приложение е огромен, а цената е нелепо.

Ето защо, ако все още не сте успели да придобият добра месомелачка или кухненски робот, побързайте да си купи нож и да започне да ги унищожите всички вас любимите зеленчуци. На добър час!