Сезон пресни зеленчуци просто ни задължава да ги подготвят за различни вкусни и здравословни ястия. Млади картофи пържени в тиган със заквасена сметана или просто с масло - това е наистина лятото и много апетитен ястие. Много готвачи обичат да подготви това прекрасно ястие с добавка на пресни билки. Това може да бъде копър или магданоз, ако живеете в България. В западните страни, най-любимите зелените са свежи листа от босилек, с него само зелени. И дори по-вкусно ястие Оказва се, ако добавите ситно нарязан или прекарано през чесън преса. С това, ако вземете млад чесън, можете да използвате бялата част и зелено стъбло. Разбира се, това ястие се добавят различни подправки и подправки насипно състояние, но често струва само сол и черен пипер.
съставки
- - пресни картофи 5 бр
- - течна сметана половин чаша
- - младите стъбла чесън 5
- - растително масло двайсетграма
- - червен лук 1 брой
- - масло 20 грама
- - сол
- - смлян черен пипер
- - 1 връзка копър
подготовка
За да се готви нови картофи със заквасена сметана, първо трябва да се измие старателно, тъй като ние се готви, че ще бъде с тънка кожа. За тази рецепта млад картоф със заквасена сметана картофи трябва да се вземат малки размери и го нарежете на филийки директно в кожата. Тогава нарязани картофи трябва да се поставят на предварително загрята тиган и да започнат да се пържат. Млади картофи със заквасена сметана е вкусно, ако един тиган се стопи растително масло и масло заедно, а след това масло се запържва нарязани на кръгчета картофи млад. Ако добавите маслото в подготовката на нови картофи със сметана, а след това завърши ястие ще се превърне в деликатен крем вкус.
Когато картофите са запечени, тогава е необходимо да се добави сол и се добавя към вкус смлян черен пипер или чили прах. След това, трябва да доведе до готовността на младите картофи, нарязани на филийки, obzharivaya него и непрекъснато се обръщат към равномерно го запържваме. След това в картофи, пържени в масло трябва да излее една четвърт нарязани кръгчета лук червен лук и чесън младите. Ако това, което искате да използвате чесън и бяло на долната си част и зелено стъбло и листа трябва да са отрязани и изхвърлени. На пържени картофи трябва да добавят нарязани на ситно лук и чесън и се запържва в продължение на две минути в корите в тенджера, като се разбърква непрекъснато.
Тогава пържени картофи с чесън и лук, трябва да се налива течна сметана, разбърква се и се задушава на слаб огън, покрит за още две минути. След това младите картофи в сметана рецепта с чесън и лук трябва да се поръсва със ситно нарязан копър, разбърква се и изключете топлина и се оставя да престои, покрити ястие е готов в рамките на 5 минути. Сервира се със заквасена сметана пържени картофи в тиган с лук, поръсени с пресен нарязан копър. Това лято ястие може да бъде приготвена със сметана вместо заквасена сметана, също. Печени картофи в сметана с пресни билки и копър - това е най-вкусното лятно ястие.
Млади картофи multivarka
За да се подготви млади картофи със заквасена сметана в multivarka трябва внимателно да се измие картофите и ги поставете в купа Multivarki. Ако картофите са големи, те трябва да бъдат нарязани на половина или една четвърт. След това, в купата Multivarki също така трябва да се сложи маслото, изсипете крема или заквасена сметана, добавете сол според вашия вкус и се поръсва с черен пипер. Сложете картофите в подготовката на младите multivarka със заквасена сметана на режим "Закаляването" в продължение на 50 минути. В продължение на 10 минути, докато варени пържени картофи младите в multivarka Multivarki трябва да се отвори капака,
добавете нарязан чесън и нарязан копър. След това се разбърква млад картофи с чесън в multivarka, затворете капака и да продължи програмата "Закаляването". Когато новите картофите, печени в multivarka с копър и чесън ще бъдат готови, то това трябва да се постави на а ла карт чиния, поръсена с прясно нарязан копър и служат горещо. Ястия от млади картофи multivarka могат да готвят като заквасена сметана или без него. Млади картофи в multivarka копър с масло не получава по-малко вкусно, отколкото със сметана.
Печени картофи с чесън
Кук нови картофи с копър не може само multivarka, но и в тиган с олио. Ако не знаете начина, по който младите се пържи картофи в тенджера, тогава ние трябва да знаят следното. След Сложете нови картофи в тенджера в кожата, а след това първата стъпка не е необходима, стига да не докосва и се разбърква. Защото младите малки картофи в тенджера с чести повратна губи интегритет. Когато вкусните картофи в дъното на тиган propechetsya и запечени, е необходимо само да се обърнат отново и се запържва от другата страна. На този етап, картофи печени в кожите им на тиган, можете да добавите сол.
Как да се изпържи на младите картофите в тигана, така че тя се е превърнала в красива златиста хрупкава коричка? Необходимо е да се опече нови картофи цяло в тенджера без капак.
Когато новите картофите пържени в тиган ще бъдат напълно готови, а след това той трябва да се постави на континентална плоча. Необходимо е също така за получаване на пълнежа за нови картофи пържени в тиган. За да направи това, маслото, на която картофи за пържене излива в малка купа, към тях се прибавят нарязан копър и нарязан чесън, разбърква се, ако се желае, сол и пипер, след това се изсипва в смес, получена от млад картофено селски тигана. Нови картофи с копър и чесън се превръща ароматни и изядени веднага. Тъй като по-вкусни млади картофи с копър и чесън масло през пролетта или лятото, няма да се намери.
Млади картофи на фурна с чесън
Много вкусно и ароматно се оказва картофи, печени в сметанов сос във фурната. За да се избегне замърсяване на фурната и самата тава, където ще се пече това вкусно ястие, е желателно
готвя картофи в дупката с чесън, билки и сметанов сос. За да се готви нови картофи с чесън и копър сметана във фурната, първо трябва всички малки картофи изплакват под течаща вода и се поставят в пакета за печене. След това картофите се нуждаят от сол, поръсва се с любимите си сушени билки, добавете гъста сметана около 150 грама, малко растително масло, добавете чесъна, преминава през пресата, Копър, вратовръзка чантата и разбъркайте добре съдържанието на този пакет. Рецептата за младите картофи с копър, чесън и сметана да добавите и сладък червен пипер. След това сложи младият картофи копър, сметана, чесън и билки в пакета за печене при печене се намазва с олио и се поставя в пече на фурна, държи температура от 180 градуса.
По времето, когато младите картофи на фурна със сметана, копър и чесън ще приготвят около 50 минути. Пакетът за печене с нови картофи със заквасена сметана във фурната не експлодира, е необходимо да се пакетират пробива на няколко места с клечка за зъби или нож. След 40 минути игра, трябва да бъдат отстранени от млади картофи и зелени заквасена сметана от фурната. нарязани на чантата и се връща във фурната. Млади картофи в сметана рецепта във фурната ще са по-вкусни, ако prisypite това ястие с настъргано твърдо сирене и се върна във фурната, докато станат готови да се пекат. След като се формира красива млада сирене кора картофи печени на фурна със заквасена сметана, подправки, чесън, копър, и може да бъде отстранен от фурната. Сервирайте печен картоф със заквасена млад и копър в гореща форма като гарнитура към месо или като отделно ястие. Рецептата за младите картофи с копър, подправки, чесън и сметана да добавите и сладък червен пипер.
Кюфтета в доматен сос рецепта
Леща с гъби
риба яхния
пушено пуешко
Рулада на говеждо
Кюфтета Киев
