ние растат аспержи

Delicious аспержи - аспержите някога отглежда като лечебно растение, както <<лекарственная>> Е превод от латински, а сега той се счита за деликатес зеленчук .Drevnerimsky лекар Диоскорид и гръцки ботаник Теофраст пише за лечебните ефекти върху тялото на аспержи. И тук е полезно растение аспержи -като. много рядък гост в нашите градини.

Аспержи расте в Южна Азия, Северна Африка, Южна Европа, където има диви животни и растения, но тя расте на всички континенти .С прелетни птици, аспержи се използва широко, тъй като те се хранят с неговите семена. И го намерих в нашите заливните равнини Урал, Волга, Амур, Дон, Кубан, и е установено, в ливадите.

Историята е много богата на тази култура, на масата на фараоните на древен Египет сервира .EE леторастите на аспержи са свързани в пакети, изобразени на саркофазите 5000 години и сред зеленчуците намерени останките, които са предназначени за предлагане на боговете Позовавайки растения, богинята на любовта Афродита удостоен аспержи древна Гърция.

Suite аспержи увенчан с клонове и счита осъдително да ядат аспержи храна. Поддържа този предразсъдък легенда, тя помогна Perigone веднъж, преследвана от Tezey.Kogda красота затича към областта с аспержи, тя обеща, че няма да се яде или да изгори и всеки я разкъсат, ако тя ще се скрие красотата на Тезей. От тогава не ядат аспержи благородни гърци, тъй като тя спазва красотите на искането.

В древния Рим разреден аспержи като зеленчук. Той определи земеделски техники за аспержи, което не е различен от нашия модерен, римски писател в 200 г. пр.н.е. Катон Стари, в своя трактат <<О земледелии>> .Vyraschivali разсад, с тегло 150 г. .Uzhe докато се третира с голямо уважение от римляните за това растение, и като амулети носят на врата на неговите парчета.

Вярвало се е, че тя правеше хипохондрици щастлив и си приписва окуражителен ефект. Съставител на цели трактати за нея медицински znachenii.Byla забравил аспержи по време на Великото преселение narodov.Obyazany ние Появилият се е разпространил към маврите, които са живели в южната Ispanii.Pronikla аспержите във Франция, Нидерландия през Средновековието, а след това се разпространи и в други европейски страни ,

През втората половина на ХVIII век, аспержи се появи в България, тя отглежда първо без издънки избелване, а по-късно усвоили ego.Sparzha е много скъпо и отглеждат своите селяни на наема. И благодарение на повишена й разпределение и засилени икономиката си известен градинар E.Grachov. Никой не можеше да победи своя рекорд, дори и по целия свят, така че има голяма плантация на аспержи, а дори и днес няма такава плантация на аспержи.

Ако се отглежда аспержи на българския участък, а след това по-скоро като декоративни растения. деликатни клонове на аспержи се използват за декорация на букети. Но това е много ценен и вкусни зеленчуци, много малко хора знаят. Аспержи семена подготвят кафе, която вкус на шоколад, също така и супи, ястия страна, салати. Използване на младите филизи на пържено. варено, пресни, и те могат да бъдат запазени.

Аспержите съдържа витамин В комплекс, каротин, протеини, витамин Е, и голям набор от макро и микроелементи и йод .kotory много рядко намерени в зеленчуци. Съдържащите се в аспержи и никотинова киселина, asparigen, аргинин, стероидни сапонини. Asparagus е добър за почистване на уринарния тракт и бъбреците, поради наличието на хранителни вещества.

Както медицински суровини, използвани коренища, корени, издънки и млади prorostki.Izgotovlennye препарати увеличение аспержи жизненост, облекчаване съдови спазми, намаляване на кръвното налягане. Помага за премахване екскретира фосфати, урея, хлориди, и също положителен ефект при диабет и podagre.Etot растително съдържа много малко количество от влакна и се препоръчва за заболяване zheludchno- тракт.

Притежава противовъзпалителни свойства на аспержи сок, той има успокояващ ефект и подобрява кръвта. При ревматоиден артрит, болка в ставите препоръчваме прясно изцеден сок от аспержи. Сварени с мед или захар 1: 2, като около 4 пъти на ден -3 чаена лъжичка.

Тя е многогодишно растение, отглеждани на едно място в продължение на 20 или повече години. В аспержите има мощен коренище, и толерирането на замръзване до минус 30 градуса. Има около 150 вида аспержи, ние растем леторастите на аспержи aptechnaya.V тя съдържа големи количества витамини, растителни протеини, въглехидрати.

В аспержи разклонена и около 2,5 м високо стебла, тя е покрита с недоразвити люспести листа, зелени греди са разположени и иглени клонки дължина от около три cm от пазвите на листата. като че ли те изпълняват функцията на листата, но по същество той е променен, така издънки.

Отиди дълбоко в почвата и осигуряват натрупване на резерв хранителни вещества е с дебелина нишковиден корени. Разположен в горен слой на тънките корените на почвата, които се простират от тях и вода и хранителни вещества за растението получава през него.

Има мощно коренище отглеждат аспержи и развитие на младите филизи в началото на пролетта са .Zakladyvyut нови корени всеки от младите филизи. Младите издънки, които са в почвата стават бели и стават сочни и месести, извика още etiolated, но когато излезе на повърхността зелено и втвърдяват.

Над миналата година нивото на бъбречните положени нови пъпки и коренище расте в разработването .Rasteniya аспержи и мъжки и женски, по-мощен развитие на различни мъжки растения, те произвеждат повече издънки, и по този начин реколта са високи и по-рано.

Но по-добра форма от женски пол дебели издънки. Но по-ценно е счита клас, където има повече мъжки издънки. Да могат да разпознават кога цъфтящи растения в мъжка и женска - в 2 пъти по-малък, отколкото при женските растения цветя и чукало са се развили добре.

Asparagus се опрашват от вятъра и насекоми, както е кръстосано опрашване. Формиране червено диаметър плодове от около 0,5 cm, плодове съдържат две семена, женските растения след опрашване. Имат слаб мирис на ванилия, заоблен, черен и лъскав, на около 7 години остават жизнеспособни.

Тази топлина, любов растения, но Харди, безснежна зима тя се понася добре. и колебания в температурата е чувствителен, по-специално на замръзване, когато младите филизи растат през пролетта, се отнася до мъжки растения. и устойчиви на ниски температури жени.

Когато почвата се затопля до 15 градуса растението започне да расте, но аспержи студеното време в забавя растежа си. тъй като за фотосесия температура на растеж трябва да бъде около 25 градуса. Растението може да търпи сянка, но забавя растежа на младите филизи, поради липса на светлина. На осветена зона преди растенията започват да растат, защото почвата се затопля по-бързо и по този начин производителността ще бъде по-висока.

Лесно е да се толерира от сушата и внезапни промени в почвената влага. Това се отразява на качеството на продуктите притъпена земята, да стане горчива на вкус. малки и жилави издънки. Можете да ловят около 5 килограма на квадратен метър с добри грижи.

България е регистрирала само 2 разновидности - така че изборът имаме с вас малко, но повече от 100 разновидности, отглеждани в Западна Европа - е аспержи с червено и бяло отгоре и зелено.

Слава Брауншвайг - бяло, сочно месо, късно sozrevaet.Pobegov много форми и е устойчив на зелени площи.

Tsarskaya- добиви висока, средна степен, толерира понижаване на температурата и много устойчиви на вредители и болести.

Мери Вашингтон - разнообразие е добре адаптирани към нашите условия, средният матуритет на sozrevaniya.Krupny дебели бели издънки и розово-лилаво главата. Добър вкус, добив и устойчиви на ръжда.

Тя е много по-лесно да растат аспержи без могили, че сега proiskhodit.No считани за традиционни отглеждане на аспержи с избелване.

Преди сеитба, семената трябва да бъдат подготвени, тъй като те имат много дебела кожа. Топлата вода, чиято температура трябва да е около 40 градуса, задръжте семената 4 дни, смяна на водата всеки ден. Семената покълнат, също някъде около 4 дни и кога ще има една малка бяла време rostochku да сее. Се засяват през втората половина на май на открито място в лехата и специално подготвена почвата трябва да се затопли до 18 градуса.

Когато изкопаване допринесе около 6 кг компост, около 70 грама сложни минерални торове на квадратен метър. Излива се в почвата и се бразди вертикална дълбочина от около 4 см на разстояние 30 cm. Разпространение на семената в 5 см и покрити с пръст, подслон нетъкан текстил, за по-добро покълване. покриване фотосесия след появата.

Seyatsy decimates образуването на 3 листа, с интервал от две седмици от пробиване два пъти. На разстояние от около десетсантиметър запазваме първи път и около 20 сантиметра за втори път .След това изпълнява разхлабване между редовете е около 2-3 пъти на сезон плевелите плевелите и се подава 2 пъти.

Хранене на лопен, разреждане с вода 1:10 и редуване с комплекс минерални торове, прекарват около 15 грама на квадратен метър. Комбинирайте поливане и торене. Изсипете до оплождане и след нанасянето.

Форма на около 3 стъбла и коренова система на растенията, разработени от есента на първата година от живота. Стеблата са откъснати и подаде на хумус или торф около 5 см и оставете хибернация тази легла. Doraschivat разсад, ако тя не е готова да се пресаждат в градината на една и съща за следващата година и да се грижи за него, точно както през първата година.

Трансплантиран на постоянно място

Фиданки на около 30 сантиметра и височина от 5 стебла със силна коренова система гъсти добре развити трансплантирани бъбреци започне. Тя достига до двугодишните възраст аспержи такива показатели. За постоянни добрите дати за засаждане в не-чернозем зона е през първата половина на месец май. Почва подготовката есента изкопаване допринесе около 30 килограма органика, 60 грама суперфосфат, калиев сулфат -30 грама всичко на квадратен метър.

Пролетна свободно и изкопае дълбочина на изкопа и ширина от 40 см на разстояние от около 120 cm. Поставя слой 15 см компост в дъното на изкопа, в центъра на билото правиш, окопи имат резерв север-yug.Pochvu близо до изкопа, че освен това е полезно за грижа за растенията.

Растения и полива внимателно, за да не се повредят корените и веднага изкопае mesto.Sazhaem слизане на разстояние 40 cm от 10 см и задълбочава коренища долу pochvy.Kornevischa ниво изправяне и напълнена със смес от почва и хумус, така че няма кухини между коренища, спи-горе терминал пъпка 5 см и напоени.

Води растението често по време на първите 10 дни. След като растенията се вкореняват, поливане само в сухия сезон. Изсипете аспержи през сезона и 4 пъти скоростта на вода под един храст на около 10 литра.

Почвата около растенията внимателно насипни и плитки, така че да не се повредят корените. Ние извършваме тези работни места, когато централата ще отидат за растеж. Отстранени редовно, в противен случай плевели аспержи може да се удави. Изграждане слой хумус или компост всички на първата година след трансплантацията, да падне до височината на земята е 15 см. В няколко трика, за да излее биологично растениевъдство и се покрива с почва, която остана с нас, когато копае окопи.

Младите издънки на аспержи могат да бъдат загубени, ако попълните изкопа с пръст веднага, те няма да бъдат в състояние да пробие на повърхността. След това почвата в насипно състояние и изравнявам между редовете, когато нивото на запълване на изкопа до pochvy.Ostavlyaem коноп около 5см, а ваза живот пожълтели стъбла през есента и си отиват да спят в хумус, една квадратни метра ние се нуждаем за компост кофа.

Порасна зелени аспержи

Отглеждане зелени аспержи е различна с това, че растенията не картоф през пролетта и заспиват плодородна почва през есента. Когато леторастите достигат височина от около 18 см, те се изрязват, той стреля с тесни глави незапъхтян. Частите бяха взети на 2 см под нивото на почвата и внимателно гребла земята. Почва подслон черен филм, за да получите избелени издънки.

За да получите ранен реколта

Защита срещу болести и вредители

Хармс аспержи - броколи muha.Na за везни, тя снася яйцата ларви началото vesnoy.Povrezhdayut растения, които проникват в стъблото. На дълбочина 5 см презимуват този вредител, извадете от почвата в началото на пролетта на коноп, които могат да бъдат какавида в разреза на есента и горят стъблата да се отървете от мухата на аспержи, че тези прости методи трябва да се извършва на мястото, където расте аспержи.

Тя повреден заболяване аспержи ръжда. Се появи на стъблата червеникаво-жълто петна, те изсъхват и умират бавно, нарязани стъбла и да изгори.

Когато правите органични торове всяка година и окопаване увеличаване купчина земя, добива и качеството на леторастите ще нарасне на около 2 килограма на квадратен метър може да бъде получена в първата година и около 5 кг бъдеще.

3 години, стреля, преди те да не са отрязани до коренище okreplo.Kak веднага след като почвата на билото ще започне да се почисти пукнатини издънки. Лопата към долния земята и нарязани стреля дълги около 20 см, 2 см, които напускат един пън, а след това отивам да спя торф или хумус.

, Издънки, така че те не разполагат с време, за да откриеш главата. Почистването се извършва вечер или през нощта в продължение на шест седмици, извадете къпината не повече от 5 издънки не oslyablyat растения през първата година. тъй като те зрели растения могат да бъдат до 30 издънки srezat.vyraschivaem леща

В тригодишен завод в корените и началото на пролетта копаене и нарязани на няколко части, които са разработени няколко добри пъпки на всеки Деленки. След това те се засаждат на постоянно място, и как да расте разсад.

Аспержи не е дълго се съхранява в хладилник в продължение на два месеца - зелени кълнове, etiolated до две седмици, увити във влажна миризма продукти tkan.S аспержи не може да се съхранява, тя бързо поглъща чужди zapahi.Pobegi положи само вертикално, са извити с хоризонтално съхранение.