Ние правим кнедли с череши - подробно стъпка по стъпка рецепта за вкусно ястие!
Чери - добре дошли в този момент на Бери. И не само заради това можете да се подготвите елегантен сладко, ликьор, желе и така нататък. Кнедли с череша - едно невероятно ястие, не достига, в сравнение с други. Е, с изключение на това, че хеш или цвекло може да се конкурира с тях. В горещо време - на него най-много!
Касис червено - същата ситуация. Кнедли с френско грозде, особено червено, е вкусни и здравословни. По същия начин, той може да бъде изпълнен с малинов Varenichki от която елегантен varenitse оказва, както и други плодове и зеленчуци, много от които са само на пътя. Ние можем да знаем само основните правила за готвене кнедли. С една дума, нека да започнем.
Как да се готви кнедли с череши със собствените си ръце - стъпка по стъпка рецепти снимки
Тесто - това зависи до голяма степен от това дали вкусно свой ред от него. Можем да го готвя без яйца ще доста нормално. Тези кнедли са идеални за тези, които обичат да се запази позиции. Достатъчно е да се излее водата в брашното и се разбърква, вземете и да се тестото, меси, докато се стегнат топка. И можете да направите с яйца, както е в моя случай. Изложих брашното върху масата. Направих дупка в нея. Налях на яйце и само една супена лъжица вода.
Стъпка 1. Blend брашно, яйца и вода
След това се разбърква на вилицата яйцето с вода и постепенно привлече ръбовете в процеса на брашно, тя месене. Има един детайл е от значение. Когато всички брашното ще поеме, тестото еднократна изглежда много здраво. Това впечатление е измамно. Ние трябва да му даде време да се възстанови, че е малко почивка. Изостават него, и да се направят някои череша.
Стъпка 2. Замесете тесто
Има няколко възможности за готвене горски плодове. Всичко зависи от това, дали те ще бъдат с кост или без. Някой си мисли, че с кост Varenichki сочни. Но противниците на метода избрали друг, защото костите често се пада на един зъб, и кой знае какво, но завършва болка. Костилка череши в безопасност. Но всеки отива, както той иска, аз poluzala плодове. Какво тогава не съжалявам. Поръсете със захар.
Етап 3: Премахване ями от череши и се смесва със захар
След това тестото и се появява във времето? Мека стомана? Чрез пръчки ръка? Така че, нека podsyplem брашно и продължи месене, докато не спре да се придържа. Има няколко такива подходи се, ако искате да смуче тънък тесто. Или да започне да се търкаля. Как да го направя? Фино askatannoy точилка изрязани кръгове на тест чаша с тънки ръбове. Много удобен начин. И можете да направите по друг начин: да се направи колбас тестото, нарязани от него правилните парчета размер, да ги натопи и от двете страни в брашно и овалваме в спретнати кръгове.
Стъпка 4. Roll филиите
Всички тестото не ставам. След всички кръгове може да изсъхне или да се държим заедно, или ако те се поръсва с брашно и да стане трудно да моделиране. И черешката, сочна дама, бързо се накисва тестото. С една дума, ние разделяме част от тестото на няколко етапа, и да направи всяка част на желания брой кръгове. Пълнен! За да направите това, вземете 2-3 череши (виж до ръба след това е било възможно качествено zaschepit), сложете ги в кръг и внимателно zaschipyvaem ръб.
Стъпка 5: Поставете пълнене в ръба на детайла и набора
Преди Varenichki мухъл, е необходимо да се излива вода в пота, но повече, защото ще имаме няколко посещения. Ще извайвам бързо, и се готви всяко парче поотделно. Първо, такова правило - готви кнедли в обилно количество вода. Второ, няма да имате време да се сложи на черешов сок и да се развалят настроението ни. Ето това е първата част Varenichki. Изпращаме ги в леко подсолена вряща вода, да готвя за тях, след като плувката, в продължение на 4-5 минути.
Етап 6: В кипяща подсолена вода пропуснат кнедли
По същия начин, можем да натъпча и други плодове кнедли. Останах червено френско грозде, по-точно, малко сладко. Аз съм го като се започне с няколко кнедли и добавете сока от череши, тази вкусна сварено пълнене (ври водата, в която варено кнедли и се поръсва с малко брашно бързо да се разбърква, за да избегнете образуването на бучки). Когато всички са готови кнедли, попълних им сос. О, и вкусен!
Стъпка 7: Кнедли са готови, добър апетит!
Как да си направим кнедли с череши пълнене дори по-вкусни и по-полезни съвети
- Тестото може да се замеси и кисело мляко и прясно мляко, колкото искате.
- Тестото в кнедли не трябва да бъде много трудно, че не е същото като в кнедли.
- Ако тестото е тънък и се вари, след като плаващи минути 3. По-плътна готвач по-дълго. Желание да се провери отделно.
- Ако череша е много кисел, и запълване захар дундьо и сос.
- Ако черешите, поръсва се със захар, нека сока, добре е - да я използва за сосове, добавяйки Sakharkov и някои сладко.
- Вкусни кнедли с череши и сметана. пиене на чай.
- Неща може да бъде сливи, ябълки, кайсии и други плодове.
интересни материали
- Пресни зеленчуци за зимата: замразяване и сушене у дома
Супа - винаги е добре, защото подхранваща, вкусни и полезни. Аз не винаги искам да правя