Научете се да се пекат торта - рецепти за зает майка - Начало майки

висота 8 см в диаметър 26 см.
6 яйца, брашно и 300 sahara.vanil, гасена сода
започнете разбиване на яйца със сода (щипка Boghos трапезария uksusom1 / 2 чаени лъжици), постепенно добавяне на захар, а след това някъде vanil.vzbivat 15 минути, а след това постепенно vsypat.i в брашно форма.
Използвам силиконов форма на подходящ диаметър (само разреза ръб) преди краищата и дъното на намазана участък maslom.Na режим "изпичане" на 45 минути ме Vitesse 589, мощност 1000 15 zayavlena.Minut получаване изчезват и отворен, обръщане на плаката snimayu.Esli и силикон не може да бъде отстранена, дори малко чакане и той rovnenko-gladenko отстранени.
Тук!

Защо в содата с бисквити?

Яйца - 4 бр,
захар - 1 чаша (

170грама)
брашно - 1 чаша (

100 гр)
масло или растително масло за смазване форма

Яйца разбиват в купа и победи с миксер в пищна пяна.
Без спиране на мустаците, изсипете тънка струя захар.
Продължи да бие до гъста буйна яйчни маси от около 10 минути.
На повърхността на бита маса яйце пресейте брашното.
Внимателно се разбърква тестото.
Разбъркайте не кръгово движение, и отдолу-нагоре, докато тестото ще поеме брашно.
Тавичка щедро смазана.
Пече се за 35-40 минути в предварително загрята на 180 ° С в пещ.
През вратата на печене фурна, не отваряйте, така че тестото не опал.
Пандишпан е готов, когато на върха имаше светлокафява кора, и клечка за зъби пиърсинг няма и следа от сурово тесто.
Аз винаги правя тази рецепта. винаги работи

И аз също направи тази рецепта. След като яйцата може и отбеляза за 3 и 4 и 5), когато и двете. И аз не си правете труда - Break яйца в купа, изсипете захар, сол - всичко камшик блендер. Брашното се пресява и отново блендера.
Твърде - винаги работи

5 яйца - студено! - (бъркалка смесител)

1 чаша брашно - (непълно работно време, на около 4/5 чаша)
-Пресейте.

1 чаша захар - (в еднаква kollichestve брашно или
може да е малко по-малко, а след това на тортата е по-сладко на вкус)

1 час. L. прясно изцеден лимонов сок (в протеини, когато разбиване)

1/2 часа. L. сол - (добавяте само жълтъците,
G протеини ще пречат разбита)

1/2 часа. L. ванилия прах
(Ванилия захар може да бъде 1 час. L.)

Канела на върха на ножа, не повече! -
(Уверете се, бисквитите е много ароматно)

ФОРМА-добре да отнеме около 10-15 см дълбочина от около 25 х 25 см квадратна или диаметър,
сурово тесто, за да се вземат

7-8 см височина, защото След това трябва да се увеличи с най-малко половината.

На първо място, масло мухъл съобщение до върха и се поръсва с брашно, брашно останки свалят, ние го сложете в хладилника.

Пече се 45-60 минути ще бъде. на мрежата на втората или третата от дъното на пещта, и е желателно да се образува бисквита изпечен да се постави върху плоска бисквитката лист да се предотврати залепване.
Включете фурната на 180-190S (в зависимост от фурната).

Яйца от уреда незабавно прекъсване в охладено метал или от стъкло дълбока купа.
Задължително жълтъци отделя от белтъка.
Протеините в една купа повече, защото там ще бъде добавена към всички останали.

Жълтък: запълни горната половина на цялата захар, така че те са напълно покрити с тях, за да солта, се покрива с капак, за да не изсъхнат, и сложете в хладилника, докато белите са бита.

Протеин: важно е да не се добавя, след като останалата част от захарта в протеините започне без добавка на захар при ниска скорост, а след една минута по-късно, стъпка по стъпка с което скоростта на максимум, започнете бавно се излива (например грис в мляко, когато готви каша) на малки парченца цялата захар, добавете лимонов сок и да продължи да бие, докато бялото няма да приеме формата на гъста бяла пяна: ако включите купата, те няма да излея - готов! Ако го направите, така че ще бъде прекрасна торта.

Жълтък: от хладилника, първоначално ги смаже със захар, а след това размахване, постепенно увеличаване на скоростта, а след това се намали, тъй като те ще се сгъсти и стане пухкава белезникава маса.

Добави половина жълтъци на яйца в бялото и разбъркайте с миксер на средна скорост, а след това останалите жълтъците и разбийте леко отново.

Повече СМЕСИТЕЛ не е нужно!
Протеините от жълтъците, добавете ванилия, канела щипка, пресято брашно в три вълни, като всеки път ДОБРЕ смесване лъжица, като салата, с кръгови движения от долу нагоре - това е важно! Тестото трябва да има добра съгласуваност на гъста сметана или прозрачен мед вар, бавно се прелива от купа.

Сега се излива във формата към центъра. Ние събрахме на листа във фурната и оставете за 35-40 минути. като през това време не трябва да се отваря фурната.

Пандишпан е готов, когато горната кора е златисто-кафяв цвят и клечка за зъби излиза сух и не лепкава.

ВАЖНО: след печене на бисквити трябва да се остави под формата на пече още 15-20 минути минути, покрийте с кърпа. Можете да поставите върху табелка или други не-студено място, в противен случай тя ще уреди!

Аз ще се радвам, ако вие ще успеете. На добър час!

Моята рецепта: 6yaits 6 чл. лъжици захар ритъм, докато дебелина крем. 6 супени лъжици брашно разбърква в два етапа, чист кръгово движение от върха до дъното (най силикон шпатула) се излива в калъп с дъното на определени хартията (не стена. Не масло хартия никога намазка от с по-големи шансове за изгаряне на масло), най- запечатан фолио форма и се поставят в пещ ред студено 180gr. 30-35 минути, за да лостовия под фолиото. ако на върха вече е в средата на не влажен (опитайте ръка), след това свали фолиото и се оставя за 5-7 минути в началото на малко запечени .Biskvit винаги върви висока. буйни и вкусни. Успех

Научете се да се пекат торта - рецепти за зает майка - Начало майки

О, каква красота

Кажи ми, моля те, и с диаметър от 26 cm не е чудесно за вашата рецепта?