Стъргани сладко торта направена от тесто (или поне подобна на маслена), който трие на ренде на най-горния слой на утайката - оттам и името
(Имайте предвид, че някои рецепти предполагат да търка тестото на ренде, както и за най-долния слой - основа на торта, но ни се струва, че този "допълнителни усилия"). Такава торта в техните качества, подобни на бисквитки, това е по-скоро суха, може да се съхранява в продължение на няколко дни.
Маргарин в голяма купа с нож за рязане на малки парченца, поставете купата на печката на ниско ниво на топлина и, като се разбърква, за да се стопи маргарина в течно състояние.
Сега постепенно (от стъклото, и след 4 чаши - на половина) се добавя в купа брашното, vymeshivaya на тесто.
първо Разбъркайте тестото с лъжица, а след това се месят ръце нагоре, докато тестото няма да излизам на ръцете и от стените на купата и няма да се образува мека топка.
Намажете маргарин или покрита с хартия за печене. Сложете тиган в средата на повечето от останалата част от нашето тесто и точилка ролка от краткия му през зоната за печене. Ако не разполагате с кратък точилка (и с обикновен тиган се намесва брони), можете да ставам тестото с дървена "tolkushkoy" за картофено пюре или чиста празна стъклена бутилка с цилиндрична форма.
Равномерно намазва сладко (при нашите снимки на боровинки с ябълки) или конфитюр цял повърхността на тестото, докато фланците (не забравяйте: броните от тестото, мека, внимавайте да не ги смаже).
Стигаме от хладилника да се охлади тестото и го търка на ренде груби, да ги prisypaya сладко. Това може да стане чрез провеждане на плосък ренде директно върху тортата равномерно и го движи по повърхността на тортата.
Поставете тортата в предварително загрята фурна на 200 градуса (средна скорост на нагряване горе, но не максимума) при средна надморска височина или по-горе. Пече се в продължение на 8-10 минути, след което намаляват нивото на нагряване до 160-170 градуса (това е, ако не разполагате с термометър във фурната, нивото е под средното, но не и най-малко) и pechom още 20-25 минути. Желание сладкиш пай определи цвят: запечени торта с жълто-кафеникав цвят.
Готови ли сте да се отърси от тортата от тигана на борда, го нарежете на парчета, докато е още топла (не гореща, но по-добре изчакайте малко: горещо сладко или мармалад може да изтече, когато тортата се нарязва на парчета). Когато тортата е изстинала настърган, ние го измести върху табелка или ястие, можете да в рамките на няколко слоя, един над друг.
съвети награда за тези, които четат тази рецепта до края: на същия тест по същия начин можете да направите торта-лимонена трева: вместо сладко, използвайте един настърган на ренде глоба или мляно лимон (с кора), смесен с 1 чаша захар пясък. Това е още една много вкусна торта!
ЗАПОМНЕТЕ: готов да прости!
Давайте! Бъдете креативни! Подгответе!
се яде, да изхранват семействата си и приятели са били лекувани с!
Бихте ли искали да напишат отзив
или да добавите вашите съвети към нашата рецепта
