нарязани домати с чесън - просто решение за вкусна празно за бъдеща употреба

Има много рецепти за предястия с домати. Доматени филийки с чесън, един от най-вкусни парчета. Домати правят чесън ароматно и леко остър малко.

нарязани домати с чесън - основните принципи на готвене

За да се подготви закуски могат да бъдат използвани като зрели и зелени домати. Закуски могат да бъдат приготвени с добавянето на моркови, чушки, лук и други зеленчуци.

За полуфабрикат вземе домати среден размер. Добре измийте ги, се разпространява върху хавлиена кърпа за стъкло на излишната влага и се нарязва на малки парчета. В обема на литър буркан трябва да отнеме около пет белени скилидки чесън.

След това, се приготвя марината според рецептата и се изсипва върху подготвените домати в консерви. Като правило, маринатата включва сол, захар и оцет. Подправки и билки могат да вземат, в зависимост от предпочитанията си.

Рецепта 1. доматени филийки с чесън

дебели месести домати;

75гр на натриев хлорид;

захар - стъкло;

70% оцетна киселина - 40 мл;

10 грах бахар;

няколко дафинови листа.

1. Измийте кутии със сода и се стерилизира в предварително загрята пещ в продължение на пет минути. Корица и се вари във вода за известно време.

2. Домати измиване, големи плодове, нарязани на четвъртинки и половина по-малко. Обелете скилидки чесън от ципата.

3. В дъното на контейнерите определят чесън зъби. Как да се сложи чесън в буркан, в зависимост от вашия вкус. доматени филийки подредени слоеве. Всяка стъклена бутилка, залейте една супена лъжица растително масло.

4. Подгответе маринатата. В тенджера се добавя вода и се вари, сол, добавете захарта и подправки. Марината трябва да се вари за известно време, и след това да се изключи, и пуснати на 10 минути. След това изсипете оцет същество и топла солена запълни бурканите с домати, покрийте капаци.

5. Банките изпращат в широк тиган с вода и се стерилизират бурканите от пет до седем минути, в зависимост от обема. Премахване на бурканите, навивам и се оставя да се охлади под одеало през нощта.

2. Рецептата филийки домати с чесън, магданоз и копър

зрели, твърди домати;

пресен копър и магданоз;

оцет 9%;

захар и каменна сол.

1. Зелените са добре превъртите през и изплакнете. Измийте доматите. Демонтирайте скилидки чесън върху чиста и от ципата.

2. Банките са добре мият, и изпращат в предварително загрята фурна стерилизират в продължение на десет минути. Водата ще ври капак. В долната част на всеки може да постави две клончета от копър и магданоз, нарязан чесън карамфил плочи и три грах черен пипер.

3. Нарежете доматите на четвъртинки и ги напълнете стерилни буркани. От по-горе, във всеки буркан vsypte 1 час. L. сол, 20 г захар и оцет и запълване закачалки към вряща вода и капак.

4. Банките с детайла пуснати в широка купа с вода, стерилизират в продължение на десет минути. Вземете ги, ролка, покрийте с кърпа и оставете да се охлади за един ден.

3. Рецептата филийки домати с чесън, хрян и люти чушки

домати месести сортове;

Марината (на литър)

сол - 25 д;

Четири грах черен пипер;

пет скилидки чесън;

три парчета от хрян корен;

парче лют пипер;

кантарион (пресни билки и семена).

1. Измийте доматите, сухи върху хавлиена кърпа и се нарязват на четвъртинки. Чесън и хрян корен, чисти, и нарязани на половина.

2. Банките калцинирана във фурната. Caps ври вода. В стъклен съд лежеше домати, счукан чесън и хрян парче люта чушка, чушка и кориандър клонче.

3. Домати се изсипва вряща вода и се оставя в продължение на десет минути. След изтичане на водата, тя сол и се добавя захар. Отново се вари и се изсипва тази марината домати. Опазване увийте с кърпа и оставете да се охлади в продължение на един ден.

Рецепта 4. доматени филийки с чесън и пипер

чушки и лук - един килограм;

три килограма месести домати;

пет глави чесън;

Маринатата (2 литра вода)

рафинирано растително масло - 2 супени лъжици. л.

Галит - 60 д;

120 г гранулирана захар.

1. Измитите домати, разпределени върху хавлиена кърпа за стъклото на вода и нарязани на филийки. Обелете чушките и лука и nashinkuem пръстените. Чесънът се разделя на сегменти и да ги очисти от кората и фино котлет с нож.

2. измиване и стерилизиране на буркани във фурната. Caps варени във вода. приготвени стъклени контейнери разпространението слоеве от домати, чушки и лук пръстени и нарязан чесън.

3. В тенджера налейте вода, вари го, добавете захарта и каменна сол, volem рафинирано олио и оцет. Сварете марината за известно време, така че всички съставки са стопени, ги залейте домати със зеленчуци и навивам. Покрийте с кърпа резерв и опазването на деня, за да се охладите.

Рецепта 5. зелени домати, филийки с чесън

зелени домати - пет килограма;

два остри пипер.

1. Измитите зелени домати лежаха върху хавлиена кърпа, че са изсушени и нарязани на филийки. Чесън лук чисти от люспите и се смила с помощта chesnokodavilku.

2. В голяма купа Поставете резените зелени домати, добавете оцет, нарязан люта чушка, всички смесени и оставете да се маринова за около половин час. Спред подготвени домати в стерилизирани буркани, залейте сок равномерно, останалата част от закуски, добавете студена преварена вода. Близки kapron капаци и изпращат с лека закуска на хладно място за съхранение.

Рецепта 6. доматени филийки с чесън и целина

3 кг плътни, червени домати;

целина стъбла с листа;