Наполеон, етикети може, по-рано, се пече тортата

• 8-10 порции
• масло (или маргарин) - 400 г,
• Яйца - 2 бр,
• вода (студена) -

Леярската чаша 150 мл студена вода, добавя се 1 супена лъжица оцет и 2-3 супени лъжици ракия - разбърква.

Нетната фасетиран стъклото (или купата) разбиване на яйца, добавете щипка сол и разбъркайте яйцата и солта с вилица (не бие).

Сипете вода и оцет и ракия в чаша с яйцата и разбъркайте до получаване на еднородна.

Студената (но не замразени) масло, нарязани на кубчета.

На голям чиста дъска за рязане Пресейте 600 г брашно.

Сложете масло кубчета в брашно.

Парченца масло в брашно с фини чипове с голям готварски нож.

От получените масло брашно трохите да направи един хълм. В хълма направи дупка.

Вдлъбнатината изсипва яйце-оцетна коняк смес.

Тестото се разделя на еднакви порции и ролка, от която перли (получени приблизително 12 зърна).

топки Корица тестените фолио и поставени в хладилника за 1-1,5 часа.

* Korzh за "Наполеон" е удобно да се пекат на обратната страна на съда.

Фурна нагрява до

Разпръснете се на масата с кърпа (така че, когато ще излязат на торти печене не се плъзга).

Печене поставя в предварително загрята фурна на

Затоплете тиган извадете от фурната и поставете върху хавлиена кърпа разпространение на масата с главата надолу.

Поръсете малко количество печене пресява брашното.

Сложете топката тесто и го изравнявам леко с точилка.

Разточете тестото на тънък торта.

Разточете тестото върху слоя, за да се постави плоча (или капака от тигана) и нарязани на кръгла торта (моите торти с диаметър от 23 см).

Внимателно отстранете плоча (не почиствайте тиган с остатъците на тестото).

Korzh често убождане с вилица.

* Колкото по-често набучени тортата, толкова по-малко тя набъбва по време на печене. И резултатът е гладка, красиви торти.

Печете хляб в средата на фурната

5-7 минути при температура

220-230 ° С, докато леко златист цвят.

* Време за печене и температура ще зависи от характеристиките на фурната, обаче, ако е необходимо, температурата може леко да се увеличи или намали времето за готвене.

* По време на печене, препоръчително е да се следи отблизо процеса, а не да преекспонирам тортата във фурната. Тортата е печен доста бързо, така че е важно да не пропуснете момента на готовност.

Печене внимателно извадете от фурната.

Хрупкави рязане на тортата да се отстранят от тигана и оставете настрана (ги поставя в отделна купа - те ще отидат за поръсване на готовия тортата).

Внимателно отлепете тортата с дълъг нож, което го отделя от тигана. След това внимателно се прехвърля на тортата и поставете върху равна повърхност.

* Като плоска повърхност, върху която се поставя на изпечения утайка, тя може да бъде плоска плоча или дъска за рязане и т.н. Повърхността трябва непременно да бъде фиксирана (без изпъкнал), в противен случай горещата утайка да неправилна форма.

Докато се пече една торта - на втория печене лист разточва секунда.

По този начин всички пекат кексове (торти 12) и стека ги комбинирали един на друг.

* Korzhi торта може да се получи предварително и се съхраняват при стайна температура на сухо място. За съхранение на торти, увити в целофан или пергамент.

Рязане на торти за мелене (мелене ръце).

Сплит форма за печене (по-голям диаметър от печени сладкиши) леко грес с растително масло и поставят фолио.

* Вместо годни форма филм могат да бъдат покрити с фолио. В този случай, масло под формата не е необходимо.

В дъното на матрицата сложи торта.

Покрийте с втория Korzh.

Поставете торта върха (последна) и внимателно натиснете върху тортата с ръцете си, да има малко "РСО" торти.

Форма с утайка от тиган корица подходящи диаметри (или затягане фолио).

Извадете тортата в хладилника за импрегниране за 6-12 часа.

Декориране на тортата преди сервиране.

По краищата на ястия, които ще бъдат доставени на утайка, поставени 4 дълга лента от пергаментова хартия.

* Участъци на пергамент на блюдо трябва да украсяват торта крем, а не мръсни по едно и също хранене. Когато тортата е украсена с - ивица от пергамент внимателно съставен от тортата, и ястието е чиста.

Готов торта екстракт от формата и внимателно се прехвърля към блюдото, посочени лентите пергамент.

Първите парченца поръсят страна, а след това на повърхността на тортата.

Ленти от пергамент внимателно се изтеглят от тортата.

Торта "Наполеон" - готова! Можете да доведе до масата.

Насладете се на чай!

Изпробвайте новия органични плодове закуска!

Включете се в една полезна за планиране и да спести време!

Това беше любов от пръв поглед!

Памперси, че да не изпускат!

Избери твоя пелени, които отговарят на вашето дете

Участвайте в пробно шофиране на плодово пюре за деца!

Активиране на местната имунната гърлото

Научете се как да прекарате свободното си време с максимална полза

Мама знае, така че всичко във времето. И споделя тайните!

Участвайте в конкурса за снимка! Споделете вашите постижения

Кой яде вредните бактерии и вируси?

Най-популярни бебешки имена тук