Напитки за лов на всяко питие се обслужват най-добре с риба, отколкото да се измива с осолена риба

основен ‹ кулинарни тайни ‹ 6. Какви са питиета, поднесени с риба

6. Какви са питиета, поднесени с риба

Ако сте избрали за вашата трапеза студени ястия от риба, които са изработени от сьомга, хайвер (червен или черен), цаца, сьомга много добра хармония коняк.

Закуски от раци и раци. да сушена риба, най-добрият вариант би бил пенлива бира.

Бяло вино и Деми-сек шампанско е идеален за ястия на миди, стриди и скариди.

Port, Мадейра, шери (т.е. силни вина) са добре в унисон и подобряване на вкуса на солена риба.

За морската риба (шаран, скумрия, треска и т.н.) Пасва правилно бяло вино (сухо и полусухо).

Вкусът на морска риба е много зает. Прекъсване на силната си алкохол не е желателно.

Полу-сладко вино (бяло, розово и червено) подчертае много добър и тръгна на мека и нежна вкус на сладководна риба (шаран, шаран, платика, сом, щука и др.).

Първите рибни ястия традиционно идват с бяло вино. Когато риба супа пикантни на дебелина, но вискозно светло аромат, по-подходящи за червеното вино.

Вино с много тежки богато наситен аромат и пикантен вкус вискозен бъде напълно заглуши ароматът на вашата храна - Кърменето не се препоръчва.

Ако по време на готвене, които сте добавили малко вино, толкова по-добре е да се вземе и как да се пие.

В това меню рецепти, групирани по държави