Най-вкусни ябълков пай рецепта

Най-вкусни ябълков пай - това е тортата, че като дете баба ми или майка ми пече. Въпреки това, си торта, също може да се превърне в най-вкусните за вашите деца и внуци. Така че просто трябва да се научат рецептата за ябълков пай, който ще се превърне вашия подпис ястие, и ще бъде най-вкусните, най-реалната и най-уникалните за близките си хора. В крайна сметка, това е вашият пай, приготвена с любов.

Ябълков пай рецепта, има много, много! Да се каже кой е най-вкусни, това е просто невъзможно, защото е известно, че на вкус и цвят на другари там. Въпреки това, можете да изберете една рецепта от тези, които ще ви предложим. И ние ще ви предложим много различни вариации на тема "ябълка рецепта за торта". Така че, просто трябва да изберете рецепта и се готви на тортата!

Торта от тесто с мая

Тази рецепта е позната още от незапомнени времена. Може би това се дължи на редица стари рецепти на руската кухня. Това е рецептата, използвани от нашите баби и прабаби. Е, много хубаво да се знае рецептата на предшествениците си и да може ябълков пай фурна с тесто.

Мляко прясно - 1 чаша;
Яйца - 2 броя;
Растително масло - 1 супена лъжица;
Захар - 3 супени лъжици;
Salt - щипка;
Суха мая - 1 малка торбичка;
Разтопено масло - 1 супена лъжица;
Пшенично брашно - за тестване на желаната консистенция;
Ванилия захар - 1 пакет;
Ябълки - 1 кг.

Първо трябва да се месят тесто с мая. Тъй като е богат, той трябва да бъде поставен върху тестото. За да направите това, ние се размножават мая се затопли малко вода до състояние на маса, а след това се разрежда с мляко. Разтворете маята в млякото и две супени лъжици захар, сол и ванилова захар трясък на същите сурови яйца, и се налива растително масло и масло. Сега всичко, много добре се смесват и се изсипва пресятото брашно вземане гъба плътността на течната сметана (като тест за палачинки).

Ние събрахме гъбата на топло място и го оставете подход. Когато тестото се издига, а след това да започне да се разсее фуния, месят тестото. За да направите това, разбърква се за приготвяне на кафе и постепенно изсипете пресятото брашно, смесване мека, еластична и дебела тесто, което може да ставам с точилка. Замесете тесто старателно и след това се покрива с чиста кърпа и оставете да се обърнат отново. Когато се издига на тестените и увеличението на размера на три пъти, удари го събере на топка и поставете на масата поръсена с брашно.

Ако е необходимо, се смесва в тестото брашното да се направи по-лесно да ставам. Сега с помощта на подвижен щифт преобръщане на тестото в дебелина на слоя между пет и седем мм и разпространението му в намазана тавичка, покриващи дъното и первази. Тестото, което е отвъд формата граничния первази и нарязани на ролката на топка. Оставете тестото във формата на подход - той трябва да бъде малко по-сложен.

Междувременно изключете фурната да се затопля до 180-200 градуса и се готви плънка и украса за тортата. Моите ябълки, обелени и премахват трудно средата на семена. След това, нарязани ябълки на тънки парчета и ги разпространява към долния слой с формата на тесто. Поръсва с останалите ябълки захар. Тестото който остава след рязане, образуващ дълъг и тесен камшичета или развиване на тънък слой и се нарязва на тънки ивици. От камшичета (ленти) изложи на тестото на върха на пълнене наклонена решетка и тестото от страните да образуват кръгова обвивка, образувайки гладка красива област.

Масло в горната част на баницата с яйчен жълтък и изпратете формата във фурната, където се пече пай до златисто кафяво. Готов кейк се изважда от пещта, отстранява от калъпа и се поръсва с вода. След това се покрива с чиста кърпа и се оставя да се охлади.

Класически ябълков пай с ябълки

За някой рецепта доброто старо Шарлот винаги е било рецепта на вкусна баница с ябълки. Ако не знаете как да се готви ябълков пай, за да го рецептата - на вашите услуги! Прави впечатление, че за целите на изпитването всички основни съставки са взети в една и съща сума - само стъкло. Между другото, ако са включени в яйца рецепти пробие и се изсипва в съд, а след това те също ще една чаша!

Яйца - 6 броя;
Пшенично брашно - 1 чаша;
Захар - 1 чаша;
Ванилин -schepotka;
Salt - щипка:
Пресни ябълки - 5-6 парчета;
Канела - 1 супена лъжица;
Пудра захар - 1 супена лъжица.

Охладени яйца са разделени на жълтъци и бели. Комбинирайте жълтъците със захарта и ванилията и разтривайте нажежени до бяло. Още по-добре, разбийте сместа с миксер. Сега изсипете сместа всички брашното (пресява!) И месят лепкава тесто. Включване на пещта, която трябва да се загрява до 170-180 градуса и печене (за предпочитане с подвижни фланци) смазва растително масло и брашно прах. Моите ябълки, ги изважда от кората и премахване на семена и труден ядро. Тогава нарязани ябълки на тънки филийки и красиво оформени на дъното на формата.

Протеини размахване в силна стабилна пяна, която не ще тече от съда, ако го включите с главата надолу. След протеинов пяна постепенно, една супена лъжица, въвеждане в тестото всеки път разбъркване много внимателно. Готовата тестото трябва да има буйна и малко хрема. Изсипете тестото бисквити във формата на ябълки и ябълков пай да се пекат суха проба клечка за зъби (около четиридесет минути). Готов пай включвате ястие, така че дъното карал Шарлот. Когато утайката се охлади, тя се поръсва със смес от пудра захар и канела.

Пай с ябълки в Трансилвания

Рецепта за торта от мистериозен Трансилвания - дом на известния граф Дракула. Тази торта у дома не по-малко известен от най-известните граф. Въпреки това, ние имаме тази малко известна рецепта. Е, време е да се коригира тази грешка и да научат рецептата е много вкусно ябълков пай в Трансилвания.

1 част стъкло (180 ж) от пшенично брашно;
1 чаша (250 грама) на захар;
120 г масло;
2 яйца;
2 супени лъжици стафиди;
6-7 пресни ябълки;
1 пакетче ванилия захар;
1 чаена лъжичка бакпулвер на теста;
5 супени лъжици коняк или роми.

На първо място, се подготви плънка (в деня преди печене баницата). Обелени и нарязани на тънки парчета ябълки, поставени в тенджера, добавете към тях промива стафиди, ракия (ром) и четири супени лъжици захар. Разбъркайте, покрийте тенджерата с капак и оставете да кисне. Периодично плънка микс.

На следващия ден можете да започнете да направи торта. Ние пресейте брашното в купа и я смесете с ванилова захар и бакпулвер. Добавете три четвърти позиция с рецепта на масло и две супени лъжици захар. Сега търка получената смес в средината. Фурна нагрява до 200 градуса, а за печене, покрита хартия за печене. Изсипете брашното трохи в тавичка и се разпространява плънката отгоре (не сироп!). Поставете формата на торта във фурната в продължение на тридесет минути.

В същото време, победи яйцата с останалата захар и останалото масло и разбийте отново много добро. След около половин час изваждаме тортата от фурната, изсипете получената смес и след това да го изпратите във фурната за още десет минути. Изсипете тортата е все още горещо пълнене сироп и се оставя да се охлади под формата на чат.

Френски ябълков пай

Френската кухня е известна със своята Тарту - тънък плодова пита с различни пълнежи. Рецептата на този вкусни вкусни и ние ще предложим.

7 супени лъжици брашно;
5 супени лъжици захар;
Половин чаша мляко;
50 грама разтопено масло;
1 чаена лъжичка бакпулвер;
1 чаена лъжичка индийско орехче;
2 яйца.

Половин килограм пресни ябълки;
75гр масло;
1 яйце;
А щипка ванилин;
5 супени лъжици пудра захар.

В предварително изключете фурната и го загрява до 160 градуса. Форма също се подготвят предварително, за да положи я хартия за печене. Ябълките чисти, нарязани филийки и изложени на дъното на формата. В купа смесете всички съставки за тестото (брашно пресее със сигурност!) И разбийте с миксер на тегло - трябва да получите тесто. Напълнете ябълки тест форма, подравняване на върха на нашия бъдещ торта и изпратете формата във фурната за около четиридесет минути.

Докато се пече торта, масло, победи на яйце, пудра захар и ванилия. Четиридесет минути по-късно, извадете тортата от фурната, залейте с приготвената сос и се пече отново за още двайсет минути. Когато тортата се формира златна коричка, я извадите от фурната и се оставя да се охлади директно във формуляра. Охладената пая се предава на съда и отстраняване на пробата.

Ябълков пай на кисело мляко

Една много проста рецепта, но тортата се оказва много вкусно, нежна и светлина.

1 чаша брашно;
1 чаша кисело мляко;
1 чаша захар;
Половин чаена лъжичка сода за хляб;
Половин чаена лъжичка сол;
1 чаена лъжичка канела;
4-5 парчета от пресни ябълки.

Ние пресейте брашното в купа и я смесете със сода, захар, канела и сол. Добър микс всички сухи съставки и ги напълни с кисело мляко. Сега месят тестото до получаване на хомогенна, без бучки, течна маса. Фурна загрява до 180 градуса и бакпулвер и масло смазва брашно.

Сега, обелени ябълки и да ги премахнете от труден средата на семена. Месото се нарязва на кубчета и ги изсипете в тестото, след което се разбърква. Изсипете тестото в тавичка и го изпраща във фурната в продължение на тридесет минути, за да четиридесет.

Готов пай извадите от фурната и се охлажда, без да се маха от формата. Охладената пая се предава на блюдо и смазва всяка мармалад или желе. Това е всичко - можете да започнете да пиете чай.

заключение

Всяко предложение за рецепта могат да бъдат модернизирани според вашия вкус. Например, вместо да използвате ябълки сладко ябълка. Вие можете да добавите към тесто джинджифил или карамфил (ако искате тези подправки). Маслото може да се замени печене маргарин, и маслото, което се поставя в отливката, могат да се заменят с една и съща сума на сметана.

Кайма добре можете да разнообразите. Сезонът на Бери може да го допълни с пресни череши, малини, ягоди, грозде и кайсии. И в студения сезон плънката може да се разрежда с боровинки или боровинки, тиква или портокал. Ябълките за попълване могат да бъдат първите леко запържваме (гасят) в маслото и захарта.

Рецепта за торта от тесто с мая подходяща за приготвяне на бутер на ябълков пай (можете да вземете готови бутер тесто). За Шарлот Можете да използвате и бисквити рецепта със заквасена сметана или сода. С една дума, не се страхувайте да експериментирате. След като подготвите най-вкусния ябълков пай! Това означава, че то ще бъде уникално. Основното нещо - се готви с удоволствие. Насладете се на апетита ви и успех в областта на кулинарното!