Най-сладко вино
Домашно приготвени мини пивоварна бира Оборудване Консумативи
Вина, като хора, имат различни периоди Възраст: ранна детска възраст, детството, юношеството, зрелостта. За всяка от тях се характеризира с определени свойства. Известно е, че най-богатите и най-интересните вкусове носят напитки, отлежали в дъбови бъчви. Въпреки това, не по-малко удоволствие можете да дадете и вино. Повечето сортове, които не са подходящи за продължителна отпадналост и в крайна сметка просто губи вкус.
Младата възраст на благородна напитка е около една година. Най-ценното нещо в него -svezhest и рязко добре доловими вкус. Това вино съдържа комплекс от различни елементи - киселини, захари, фенол, танин - и ви позволява да се чувстват напълно на вкуса на прясно грозде.
Италианците са изпреварили френската технология за създаване на нови вина, разработени през 1930 г. от г Flanzi. Малко по-малко от месец на целия гроздето ферментира (което се случва под влияние на въглероден диоксид), и едва след това изстискайте сока. който даде "Dobrodiy" за още 3-4 дни. Това е, което прави Novello - млад италиански червено вино. Основната разлика от френското Божоле е разнообразието от грозде, от който е изработен: Barbera, Совиньон, Dolcetto, Мерло, Пино, Terolgedo, Refosco и др.
В Испания недисциплинирани вина имат нерегулиран обозначение Joven. И все пак те се наричат Temparilo. Тази напитка трябва да се изпие в рамките на една година, докато той загуби неговите качества: невероятната свежест и силен плодов аромат.
В други европейски страни популярен младото вино - продукт на основата на гроздова мъст, в първия етап на ферментация. Той продължи само няколко дни, като през това време си сила постепенно се увеличава. Напитката има сладък плодов вкус и се използва с обилна "тежки" ястия. Тя е широко разпространена в много страни, които се нарича по различен начин. В Германия Federvayser, Австрия - Sturm, Люксембург - Fedrvayssen в Сърбия - Шира, в Чехия - Burchak и Словакия - Burchyak.
Младо вино могат да бъдат бели, розови и червени - в зависимост от сорта грозде. Той съдържа мая. млечна киселина, въглероден диоксид и голямо количество витамини от група Б.
Не очаквайте такава богата заплетени напитки вкус. Deep букет можете да дадете само подходящата експозиция за разнообразие, продължително излагане на фиксирана сума от кислород и дървесни танини. Отношение към нея трябва да е подходящо - валиден. По-младото вино ще ви предостави лесен празнично настроение.