Най-лесният рецепта за захаросани диня пилинг у дома
Горещо лято, малко хора да се откажат от част от хладно сочна диня. Този гигантски Бери обичаше за захар червен своята плът, които, ако ви омръзне в първоначалния си вид, е възможно да се постави на салати, шейкове, сладолед. Има много рецепти, които предлагат да се намери добро използване на диня целулоза. Но кора, от които след хранене диня Остава много, много хора предпочитат да хвърлят просто далеч - и напразно, защото от които можете да си приготвите прекрасни захаросани плодове, че усойни есента ще напомнят за лятото.
Какво трябва да знаете за захаросани диня?
Захаросан диня пилинг - това е прекрасно. Те са прозрачни филийки бледо зелено или жълто, почти кехлибарен цвят. Тези захаросани плодове са много подходящи за украса на тортата или пълнене на тортата.
Захаросан диня пилинг - тя е вкусна. Тази теза може да изглежда изненадващо, тъй като само малко вкус на бялата част на динята. Тя чубрица, има киселинност. Но след готвене в захарен сироп поглъща сладост в пълна степен. И един от най-популярните захаросани плодове, между другото, са изработени от доста кисел ананас.
Захаросан диня пилинг - това е полезно. На кора съдържат много хранителни вещества: витамини В, витамин С, желязо, магнезий, калций, и високо съдържание на фибри. Добрата новина е, че тези елементи са запазени от термична обработка! Така че използването на захаросани плодове от диня през есенно-зимния период ще помогне за предотвратяване на недостиг на витамин, както и да осигури ефект върху укрепване на организма. Но да злоупотребяват десерта, разбира се, че не си струва, тъй като тя съдържа големи количества захар, което означава, че тя е доста високо съдържание на калории.
Захаросани диня пилинг - е рядкост. Такъв деликатес не се продава в магазините за търговия на дребно, както и най-добрият начин да го изпробвате - да се подготвим, още повече, че рецептата е проста за скандално.
Как да се готви диня захаросани плодове?
Основната рецепта за сладко диня
За да се подготви домашно приготвени десерти по тази рецепта ще ви е необходим минимум от съставки:
Размерът на захар и вода зависи от масата на пречистени кора, така че те трябва да бъдат претеглени преди готвене. Изчисление пропорции съгласно формула 3. 2,5. 4, т.е. до получаване на 600 грама на захаросани кори ще остави 500 г захар и 800 мл вода.
Етап 2. Смесете захар с вода в тава и се довежда до кипене, като периодично се разбърква.
Стъпка 3. Полученият бистър сироп ниски филийки и се вари (пяна, за да останете по-добре) и оставете да къкри на слаб огън около четвърт час, след което изключите печката и се оставя да се влеят захаросани за най-малко 12 часа.
Стъпка 4. На следващия ден, дяловете се вари отново и се оставя за 12 часа и след това отново кипене и се оставя да се охлади.
Стъпка 5. Охладената сироп, щам през гевгир и изчакайте около час до целия стъкло течността.
Стъпка 6. печене prostelit хартия за печене, сложи на захаросани плодове я, изсипете малко количество захар, разбърква се и се оставя за няколко дни да изсъхне напълно. Да се съхранява в стъклена кутия десерт или калай. В стерилизирани буркани захаросани плодове могат да бъдат събрани през зимата.
Bad съвети
Щедро, също, между другото, не се търкаля филийки в захар преди сушене: тя не е добавено за сладост и да филийки не залепват.
Вариации на основната рецепта
Основни опции за рецепти има голямо разнообразие. Те се различават в присъствието на допълнителни съставки (цитрусови плодове, мляко) или метод за получаване (в multivarka).
- С вар. Съставките са същите, както и една малка вар. Сиропът трябва да се добавят към предварително prokipyachonnye в продължение на шест филии минути, те са били в компанията, за да добавите вар жар. Сироп да ври на слаб огън за около 5 минути, хладно, повтарям - и така десет пъти. На петия път, добавете лимонов сок. След това сложете в тигана и се суши в сушилня проветриво при температура не по-висока от 70 градуса.
- Млечни. Характеризира се с деликатен крем вкус. Състав: кора, захар и мляко в съотношение 2. 2. 1. Изготвяне на мляко сироп и се изпари водата. Нарязани кора вари в сиропа, докато той ще стане кремообразна оттенък. Изсушаване при стайна температура, може да се поръсва с пудра захар.
- В multivarka. Съставките са същите, както в основния рецептата. Corky нарязани, поставени в емайла тенджера и добавете вода. Съхранявайте в хладилник в продължение на пет дни, като водата се променя ежедневно. Тогава готвач режим Multivarki "пара" в продължение на 20 минути, след което, заедно с водата и захарта в купа добавете Multivarki и включва режим "пилаф". След сигнала определят сегменти в тиган и суха, прахообразна поръси.
заключение
Динята е оценена не само месестата част на червено, но също така и бяла кора: от това е възможно да се направи отлични подготовка за зимата - захаросани. който може да се използва за приготвяне на различни ястия, било то торти, мъфини или зърнени култури.
Подготовка на този десерт на най-проста рецепта изисква само три съставки:
Има много модификации на рецептата, и не е много полезно. В процеса на готвене се да експериментирате и, например, добавяйки, канела и други подправки, грейпфрут вместо вар промяна на времето за готвене. Но дори ако използвате абсолютния минимум на съставките, все още ще е много вкусно.