Най-добрите рецепти на ягода, кулинарен статията
Ягодите се наричат сортове с едри плодове на ягоди. Те са възникнали в XVIII век. чрез кръстосване на ягодите чилийски и Вирджиния. Оттогава много от неговите разновидности.
Ягоди - идеалното средство за лечение на бери-бери, неговите пресни плодове са полезни за лошо храносмилане, стомашни язви, ревматизъм, камъни в бъбреците, нарушения на обмяната на веществата сол. Вливането на ягоди има диуретично и слабително действие. Той може също да се използва като средство за изпотяване при настинки. инфузия ягода съдържа летливи, противовъзпалителни и антимикробни ефекти върху стомашно-чревния тракт. Това вливане или ягода сок е полезно да изплакнете устата и гърлото с възпалителни заболявания.
Това е важно! Ягода може да предизвика алергични реакции, придружени от сърбеж и обрив. Но обикновено това е така, защото ягоди не дават узреят храста. Американската лечител Bernard Jensen предлага следния начин: ако сте алергични към ягоди изплакнете плодове под течаща топла вода, и веднага след това - течаща студена. В същото време се промива с ягода пух, които се предполага, че и причиняват уртикария.
Ягоди, поставени на плодове и пикантни салати, изядени със сметана и се поръсва със захар и добавете малко лимонов сок, е използвана изцяло или изрязани, за да украсят сладкиши и десерти. Той се използва за картофено пюре, които се добавят към сладолед и сорбета, конфитюри, желета, консервирани и се използват като пълнеж за торти и сладкиши.
При закупуване на ягоди избират силни ярки червени плодове с пресни дръжки. След отстраняване или унищожаване на последната предизвиква разрушаването на витамин С в плодовете. Записани плодове при стайна температура може да бъде не повече от няколко часа - този процес също така допринася за унищожаването на витамин С и потъмняване на плодовете.
Това е важно! Измийте плодове директно преди употреба под студена вода, да ги добавяте в гевгир. Никога не оставяйте плодовете лежи във водата - те губят и външен вид, качество и полезно. За да използвате събраните или закупени ягодите трябва възможно най-скоро.
Прибирането на реколтата от ягоди в гъст сироп
400 г ягоди
2 чаши захар
0.75 чаши вода
Ягоди, поставени в буркан. Сварете сироп от захар и вода, охлажда се, покрива се с ягоди, се покрива с капак, поставете буркана в тенджера.
Напълнете тенджера със студена вода, така че банката може да се види само на 3 см, поставени върху печката се вари в продължение на 15-20 минути, след това извадете тигана от огъня.
Когато водата се охлади, отстраняване на буркана, изтриване, корк, се съхраняват на студено но сухо.
Ягода в захар
400 г ягоди
2 чаши захар
Ягоди за сортиране, освобождаване на дръжката.
Бурканът излее слой от захар, увеличиха броя на горски плодове, залейте с захарта и така да запълни буркан до върха. Bank, за да затворите капака и сложи на студено.
Така приготвените плодове не губят вкус и свежест. храненето им през зимата, вместо десерт, можете да добавите ракия или ром.
Торта "Ягода Шоколад"
Топла салата с хрупкави панирани