Най-добрият китайската кухня - туроператор "техните хора"
Китайската храна е много по-разнообразен, отколкото изглежда от менютата на китайските ресторанти на територията на България.
Характеристики на китайската кухня
Отивате в Китай. Имаме страхотни новини - там е много вкусно! В Китай, бума на култа истинска храна. Когато искате да се хранят и отлично нахранени. Не само, че китайската традиционна кухня е известна с голямо разнообразие от ястия, а дори и всяка отделна провинция винаги има типичното си деликатност, защитавайки правото на заглавието на най-доброто от страна на кухня.
Китайски ресторанти извън страната, особено в България, създавайки доста "тясна" разбиране на кулинарните изкушения на тази страна. Най-добрата ни съвети - опитайте да не се разчита на тяхната досегашна представяне на това, което би трябвало да има ястия.
Какво да се опита в Китай?
Това е основната деликатността на Пекин и един от най-популярните китайски ястия - това си заслужава определено. Предварително пече във фурна при специален мед кора, вътък нарязани ултра-тънки филийки и се сервира с хрупкава тортила и сосове. Поради сложността на процеса на подготовката, че има смисъл да се опита това ястие само в проверявани ресторанти, които са специализирани в това.
Ястия в сладко-кисел сос
Сосове и подправки са от голямо значение в традиционната китайска кухня. Един от най-ароматно и богатите се счита за сладко-кисел сос, при който служи свинско, пилешко или риба. Като правило, китайците ядат тези ястия с варен ориз без сол.
Dampliny и Дим сама
Dampliny - са роднини на нашите кнедли, но те са приготвени от по-тънък текст и да достигне до няколко специални гаванки. Пломби са много различни - месо, зеленчуци, морски дарове, или комбинация от месо и зеленчуци. Китайците обичат да плънка беше малко пикантен, плюс себе си винаги dampliny яде с пикантни сосове.
За по-приключенски
Южнокитайско кухня прави изненадващо екзотичен избор. Шегата за факта, че в Китай никога не се знае месото на животното сте подали - не става толкова смешно. Ето, яж змии, кучета, костенурки, бръмбари, скорпиони и други подобни.
Въпреки това, не трябва да се страхуват. Често, екзотиката се сервира в специализираните ресторанти (и между другото, далеч от евтини), или най-пазарите на вечер, насекоми, където е възможно, ако не се ползват, а след това снимана с пържени хлебарка на клечка.
Други курсове за шофиране за туристи - задушени риба торти с ориз на кантонски и супа от перки на акула.
