Най-добрата рецепта за остъклени захар бисквитки
Новогодишни празници наближават, и всички ние искаме да се отнасяме към вашите приятели и семейството си с нещо оригинално и вкусно. Cookies, украсени с пудра - идеални подаръци, забавления или украса за коледната елха.
За да се подготви 36 парчета ще ви трябва:
150 грама омекотена масло; 170 грама захар; 1 чаена лъжичка бакпулвер; ¼ чаена лъжичка сол; 1 яйце; 1 супена лъжица мляко; 1 чаена лъжичка ванилия; 450 грама брашно. За да се подготви глазурата ще трябва: 900 грама пудра захар; 3 супени лъжици на прах за получаване на гъсто вещество; Уг чаена лъжичка сметана на зъбен камък; 100 мл вода; 1 чаена лъжичка ванилия; 2-4 супени лъжици вода; Хранителни оцветители.
1. В голяма купа миксер маслото размахване на среден и след това с висока скорост за около 30 секунди. Добавете захар, бакпулвера и солта. Разбийте до пълно смесване, остъргване на стените на чашата. Добавете яйцето, млякото и ванилията и ритъм, докато пълното смесване.
Добавете толкова брашно, колкото можете с помощта на миксер се разбърква. А дървена лъжица раздвижване в останалата част от брашното. Разделете тестото на две части, капак, поставете в хладилника за 30 минути или докато тестото вече не се придържаме към ръцете.
2. фурната до 190 ° С На леко набрашнена маса, преобръщане на тестото в слой с дебелина 3-6 мм. Форми за печене изрязани бисквити. Поставете върху ungreased тавичка за печене на разстояние около 2,5 см един от друг.
3. Пече се в продължение на 7-10 минути или докато ръбовете са леко покафенеят. Сложете бисквитките охладят. По искане на глазура палто или украсете по друг начин.
1. В купата на голям размер, разбърква се пудра захар, целувка прах за готвене и сметана на зъбен камък. Прибавят се 100 мл вода и ванилин. Beat при ниска скорост, за да се осигури пълно смесване, след 7-10 минути при висока скорост, докато сместа се сгъсти. 2. Добавете 2-4 супени лъжици вода, един по един, за да глазурата е подходящ за прилагане бисквитките. Ако желаете, можете да разделите черешката на няколко части и се смесват с хранителни оцветители.
Прах за целувка - смес от пастьоризирани изсушени белтъка, захар и хранителни смоли. Прахът може да се намери в универсален магазин с хранителни стоки или магазин специалност. Можете да съхранявате бисквитки без глазура в херметически контейнер между листове от восъчна хартия за два дни при стайна температура и до три месеца замразени. По желание можете да се замразява и украсяват бисквитки, за да се хранят на масата.
Хранителна информация (бисквитки):
- Енергийна стойност - 74 ккал;
- Мазнини - 4 г;
- Холестерол - 14 мг;
- Наситените мазнини - 2 г;
- Въглехидрати - 106 г;
- Мононенаситените - 1 G;
- Захар - 4 грама;
- Протеин - една грама;
- Витамин А - 29,1 грама;
- Фолиева киселина - 12 г;
- Натриев - 55 мг;
- Калиев - 11 мг;
- Калций - 10 мг.