Най-бързият маринован патладжан на корейски - много вкусно

Вие не искате да стоя на печката за дълго време, но мечтаят за нещо вкусно? След това се готви най-бързия маринован патладжан на корейски. Рецептата, която искам да споделя с вас е толкова гъвкав, че можете да ядете веднага ястието, веднага след като готвача - или запазят за зимата. Бързо маринован патладжан - е ястие, което ще забавлява всички.

съставки:

Патладжан - 2 кг;
лук - 500 грама;
сладък пипер - 500 грама;
моркови - 500 грама;
Чесън - 6 карамфил;
червен пипер - 1-2 супени лъжици;
Кориандър - 2 супени лъжици;
смлян черен пипер - 1 чаена лъжичка;
Оцет 9% - 100 мл;
захар - 8 супени лъжици;
растително масло - 100 мл;
сол - 1 супена лъжица.

Най-бързият маринован патладжан на корейски. Стъпка по стъпка рецепта

Измитите и избърса патладжан, ние трябва да се намали тънки кубчета. За да започнете, нарязани на опашките от двете страни и нарязани патладжан в четири части: дължината и широчината. Всеки нарязани на малки сини нарязани на клинове.
Патладжан слагат в купа и се покрива със сол. Не забравяйте да се разбърква солта е не само на по-горните патладжаните, но и се удари в дъното. Оставете във форма за един час.
Мина един час, с патладжан слеят получената тъмно сок и ги изплакнете под течаща вода.
След това се готви патладжан директно на мариноване. Те могат да бъдат варени, пържени в олио и просто се пече във фурната. Аз, като любител на заведения за бързо хранене патладжан в корейски, изберете печене във фурната. Това има своите предимства: както казах, патладжан се готви по-бързо и няма да е толкова смел като пържене.
Леко грес голям печене лист с растително масло. И това се разпространи патладжани. Горен капак с фолио храната им: така че те не са се изгори. И постави в предварително загрята фурна за 10-15 минути. Когато те са меки, те могат да бъдат отстранени от фурната. Ако все пак решите да ги готвя, а след това се потапя във вряща вода и се вари в продължение на 10 минути. После да се охлади.
Морков чисти и, разбира се, мой. След това се нарязва на шредер си за зеленчуци в корейски. Напълнете с вряла вода и се оставя в продължение на 3 минути, така. След това се измива със студена вода през гевгир. След това ни морков ще бъде мека.
Белени лук, нарязани на половина пръстени, ние ще го направя.
Peppers, не забравяйте да се измие и я извадете от ядрото, заедно с семена. Пипер нарязва на четири части, а след това shinkuem тънки ленти.
В доста голям капацитет смесваме всички наши нацепени и настъргани зеленчуци, различни от патладжани. Добавете чесъна към тях, което със сигурност ще режете или преминава през пресата.
Беше време да добавите някои подправка. Сол, кориандър, черен и червен лют пипер, оцет, захар и слънчогледово масло. Spoon на сол трябва да се приема без слайдовете, можете да намалите размера на пипер, или напротив, се увеличава. Това е въпрос на вкус. Hot червен пипер може да се замени с горчив лют му взе половината или една трета от цялата Perchina.
Зеленчуци микс, горния капак с капак или фолио. Премахване на една страна, за мариноване: 5-6 часа.
И сега ние ще се смесват мариновани зеленчуци и все още топло, не се охлажда патладжан, разбъркайте. Бързо маринован патладжан на корейски с морков готов - това е опция за използване на храна наведнъж.
Ако изберете тази вкусен, за да се подготвим за бъдещето, за зимата, ние ще продължим да ги запазят.
Имаме нужда от три литрови бидони: може да отнеме половин литър шест парчета. Не забравяйте да ги стерилизирате удобен за вас начин: на ферибота или във фурната. И постави туршии в корейски на стерилни банки.
В голям съд, залейте със студена вода. На дъното на тенджерата, да заложат кърпа и поставете банки, добавяне на вода в устата си, стерилизирани. След като водата идва да заври в тенджера, брои точно 35 минути, ако имате литър буркани, и на 20 минути, ако кофите за половин литър.
След отстраняване на контейнерите от вряща вода и веднага мине техните стерилни капаци. Както обикновено, банките отказват врата, увийте и ги накиснете, докато изстине.

Патладжан мариновани в корейски готов. Не забравяйте да ги подготви за тази рецепта. И през зимата, отваряне на буркан с патладжан, вие ще се почувствате веднага вкусовете на лятото: деликатен аромат на сладък пипер, чесън и ostrinku нито несравним аромат на кориандър. Добре дошли в нашия сайт "много вкусно": чакате нови опазване рецепти, както и други, също толкова вкусни ястия. Да ви е сладко!

OneTwoSlim - идеална система за загуба на тегло. Цената на акциите на една рубла!