Нахут ползи и вреди

През последните години, ние често виждаме в пазарите на един необичаен вид грах. А името на необичайни - нахут. Какво е това?

Нахут (различни Garbanzo боб, нахут) отдавна се използва в източната част. Какво е толкова добър този зеленчук?

Полезните свойства на нахут

1. Отличен продукт за диетата. Хранителните вещества, съдържащи се в него, се абсорбира от организма много по-добре и по-лесно, отколкото обикновените грах.
2. Е отличен източник на растителни протеини, съдържа, по-голяма от всички известни соя. Той служи като отличен заместител на месото, така че използвайте в храната време на Великия пост.
3. Той съдържа въглехидрати, протеини, така необходими за човешкото тяло.
4. В комбинация с ориз нахут дава човек пълен набор от аминокиселини.
5. Достатъчно високо калорични - 100 грама 320 ккал. За насищане на доста малки порции.
6. Комбинацията от витамини и минерали, прави този уникален лечебни свойства на грах. Това очиства кръвта, помага при проблеми със зъбите (облекчава болката, възпаление на венците), успокоява аритмия, болки в гърба, е полезен при жълтеница, херпес зостер, проблеми с черния дроб и далака.
7. Отлично помощ с анемия, повишава нивото на хемоглобина. Поради това е желателно да се включат в диетата по време на бременност, както и кърмачки.
8. Подобрява лактацията. Ето защо, тя се включва в диетата на млади майки кърмачки.
9. Полезно, когато проблеми с храносмилателната система. Тя насърчава по-добре на червата запек, потиска развитието на гнилостните бактерии.
10. Метионин се съдържа в Nute, намалява "лошия" холестерол, той помага за решаване на нивото на кръвната захар.
11. Нахут полезни за затлъстяване на черния дроб, подобрява нейната ефективност.
12. Това е известно като добри антидепресанти грах.
13. Селенът се съдържа в Garbanzo боб, насърчава подмладяване на тялото, подобряване на мозъчната функция, помага в превенцията на рака.
14. Използва се за предотвратяване на очни заболявания, особено такова разширение като катаракта.
15. Отлично стипчив.
16. От древни времена е известно диуретично свойство на нахут, както и неговата собственост на разтваряне на камъни в бъбреците.
17. Яденето нахут редовно храна, намаляване на риска от сърдечно - съдови заболявания, както и инфаркт и инсулт.
18. Нахут се препоръчва да се включват в диетата на хората, които се борят със затлъстяването, тъй като съдържа голямо количество фибри допринася за по-доброто функциониране на храносмилателната система.
19. Подобрява състоянието на ноктите, косата, кожата, поради голямото съдържание на протеин, калций и желязо.
20. Тя помага при заболявания на кожата.
21. Това намалява риска от мускулни спазми.

Въпреки очевидните хранителни и лечебни свойства на нахут, и трябва да кажа някои от противопоказания за употребата на хранителни продукта.

Проблеми и противопоказания за употребата на нахут

Използването на нахут

1. В готвене. Нахут - прекрасен диетичен продукт. Ястия от това са често срещани в много страни по света. Тя върви добре с Зира, зехтин, чесън и лимон. Броят на чинии, които включват нахут, трудно е да се обадите. Той се използва при приготвянето на супи, пилаф, пържени, варени, добавете плънката, подготви бонбони. Нахут брашно се добавя към тестото в хляб.
2. В козметологията нахут също широко използван. Както вече споменахме, редовната употреба на този продукт подобрява състоянието на ноктите, кожата и косата. Чик-грах брашно на Изток се готвят маски за кожата.
3. Използва се на лечебните свойства на нахут, особено в народната медицина.

Нахут - изключително полезен диетичен продукт. Яжте вкусни и здравословни. И на добър час!