Начало Adygei сирене - рецепти за ястия
- домашно краве мляко - 5 л
- лимонов сок или оцет - 2-3 супени лъжици. лъжици
- сол - на вкус
метод за получаване
![Начало Adygei сирене - рецепти (Катя) Начало Adygei сирене - рецепти за ястия](https://webp.images-on-off.com/26/251/434x289_uew6knczker69umk4jpy.webp)
Прясно краве мляко се излива в тиган. Аз тиган за 5 литра. Можете да опитате да направите сирене от по-малко количество мляко.
Носим млякото да заври и добавете лимонов сок или оцет. След това ние започваме да се намесва активно и да запази млякото на огъня. Млякото ще започнат да се свиват. Ние трябва да се бучки и ясно серум.
![Начало Adygei сирене - рецепти за готвене (рецепта) Начало Adygei сирене - рецепти за ястия](https://webp.images-on-off.com/26/251/434x289_fjmyiig6lmu2368fg5x3.webp)
Ето какво трябва да се получи.
![Начало Adygei сирене - рецепти (дом Adygei сирене) Начало Adygei сирене - рецепти за ястия](https://webp.images-on-off.com/26/251/434x289_dhzf0yshg2fuom0f0r8f.webp)
След това взимаме марля и го сгънете няколко слоя. Да си купя парчета марля в аптеката. Взимам само нестерилни.
Гевгир помещава в една купа и поставете върху марля. Подквасено мляко се филтрува през марля.
Останалите серума не излиза.
![Начало Adygei сирене - рецепти за готвене (рецепта) Начало Adygei сирене - рецепти за ястия](https://webp.images-on-off.com/26/251/434x289_pwp0r36wnfm7rma1n17j.webp)
Освен това ние работим много бързо! Тя ще бъде малко по-топло
От получената маса с марля се образува утайка.
![Начало Adygei сирене - рецепти (Катя) Начало Adygei сирене - рецепти за ястия](https://webp.images-on-off.com/26/251/434x289_ah1rhbb46zlfji6v9jly.webp)
След това сложете на върха на плочата.
![Начало Adygei сирене - рецепти (дом Adygei сирене) Начало Adygei сирене - рецепти за ястия](https://webp.images-on-off.com/26/251/434x651_wjpprtqb23bf9vcua62j.webp)
Покрийте с кърпа, така че нашата преса не е напуснал. Топ определен от 3 литров буркан с течност.
![Начало Adygei сирене - рецепти за готвене (рецепта) Начало Adygei сирене - рецепти за ястия](https://webp.images-on-off.com/26/251/434x289_p81hx1kgc14ooiq4o4l6.webp)
След около 6-8 часа, премахване на пресата и премахване на тензух.
![Начало Adygei сирене - рецепти (Катя) Начало Adygei сирене - рецепти за ястия](https://webp.images-on-off.com/26/251/434x289_2zt5elitqtmrt3j1adzm.webp)
На следващо място, нарязани на парчета, в резултат на сиренето.
![Начало Adygei сирене - рецепти за готвене (рецепта) Начало Adygei сирене - рецепти за ястия](https://webp.images-on-off.com/26/251/434x651_b3peggt6ocvn5dfhw815.webp)
Останалите серум Solim. Поставя по 1.5 L буркан 1 супена лъжица сол с пързалка.
Shift сиренето в буркан и го напълни със серум. Затваряне на бурканчето пластмасов капак и се слага в хладилника. Сирене се съхранява в хладилник до 5 дни.