Начало абсент абсент рецепта как да се направи абсент десен │

Тамара
Професионален любовник кафе

Абсент се подготвят у дома със собствените си ръце. тъй като за да го купи много от тях не изглежда възможно.

Някой чул, че тази тинктура в пелин, някой вярва, че абсент може да се приготви и без дестилация, докато други смятат, че рецептата на абсент отвара е най-добрият.

Абсент ние се готви у дома и да получите представа за вкуса на елитната напитка.

Тази статия заключава нашата дискусия за абсент - едно питие, което причинява различните хора имат различни реакции. -Значи, които завършват отхвърляне, в определена част - възхищение.

Как да се пие абсент, говорих с страниците на блога. Процес за пиене абсент има свои собствени уникални характеристики и моменти.

Абсент - алкохолна напитка, като много силно, се подготвя да пелин, или по-скоро да се извлече.

Тя пелин, между другото, дала името на абсент. «Artemisiae absinthii стрък» на латиница, и на руски - пелин билка.

Пелин билка съдържа горчивина (absinthin), етерични масла (туйон, tuyol, phellandrene), сескитерпенови лактони, флавоноиди, танини.

Но абсент се подготвя не само за пелин и се използват други билки, например, маточина, анасон, копър. Алкохолът за производство на абсент нужда 70-75 градуса, за да задържи едно питие на етерични масла.

Колко Вече е казано, без туйон присъства в пелин, абсент не може да готви. Това, че той оказва върху тялото токсични и наркотичния ефект. Между другото, има туйон и вратига и градински чай, а тус.

Рецепта за класически абсент

Широкото рецепта Ordiner Пиер, той се смята за класическа рецепта за абсент

Тя се крие във факта, че пелин сушени, анасон и копър настояват за алкохол. След това, тази смес се нагрява до получаване на дестилиран алкохол distsillirovannymi terpinoidami на билки.

Тъй като етерични масла са наречени в основните компоненти. И други билки са добавени да даде специален вкус.

Следващата стъпка в производството на абсент - неговата настояване и филтриране.

Различни марки пелин имат различна технология на производство и формулиране.

Но основната идея за производство на абсент е, че той създава не само силен, много силен питие, и да пие с уникален букет от билки аромати.

Пелинът и други билки като резултат от всички тези манипулации взаимодействат и насищащи помежду си, са свързани и алкохола поглъща техните зашеметяващи аромати.

Рецепта за пелин без дестилация водка

Можете да опитате да се направи къща абсент. През последните години той става широко разпространен домашен абсент

Предлагам ви няколко рецепти за абсент в дома на водка. Това е Абсент водка - едно питие е готов за употреба, вече няма нужда да го разредите.

Абсент рецепта №1

Ние се нуждаем от следните съставки:

Абсент рецепта

буркана на един литър да се излива водка и добавете нарязания на ситно естрагон. Плътно покрие и настояват за най-малко два дни. В края на желаното време напитката се филтрува.

Сега дойде ред на други билки. Трева мелене в хаванче и се прибавят към напитката. Преливане на повече от една седмица. След това се филтрира и подсладен със захарен сироп.

№2 абсент рецепта

Ние се нуждаем от следните съставки:

• Суха естрагон - 1 чаена лъжичка;
• Водка - 1 чаша;
• Листа от мента - 2 супени лъжици;
• Лимонова кора - 1 бр;
• Захарен сироп - ½ чаша.

Абсент рецепта

Смелете пелин, полагане в стъклен буркан и попълнете водка. Плътно запечатан капак. В рамките на два дни настояват. Следващата фаза - филтриране.

След това добавете листа от мента и лимон. И настоява за осем дни. На следващо място, филтриране на сиропа и добавете захарта. Тази рецепта е по-ароматно абсент, но е по-горчива.

Рецепта от дестилация на пелин

Но нека не се заблуждаваме. Това абсент не може да се извърши и без дестилация.

Кой има интерес, донесе рецептата на този абсент

Целият процес на вземане на абсент е изпълнението на следните четири стъпки:

• Настояването билки върху алкохола;
• дестилация;
• Оцветяване на билки;
• Отлежаване или стареене.

Вземете 80% алкохол и билки. Билките могат да бъдат закупени в аптеката. скорост трева на прилагане е показано НА1 литър алкохол:

Трева настояват за алкохол на тъмно място при стайна температура от 7 до 15 дни.

Получената инфузия се разрежда до 55 градуса и напълнете резервоара с пресни подправки и да започне дестилация. Първият 50 мл безмилостно хвърлят. При 95% от първоначалния обем надмине, спиране на процеса. За трева не изгаря.

Вземете малко за получаване на дестилирани вещества и добавете следните билки за всеки литър:

• Melissa- 8 гр;

• Женско биле - 10 грама;
• Лайка - 2 грама;
• Angelica - 2 грама;
• Сместа от билки "Прованс" -15 грама.

Влива през деня, след това се филтрува и се добавя в основния напитката.

Четвъртата стъпка. Отлежаване или стареене

Получената напитка се поставя на тъмно място в продължение на две седмици, за зреене.

Половин месец е преминал и сега опитомени абсент е готова.

Използваме го в разумни количества и се наслаждавайте.

Начало абсент рецепта - първият ми опит

Взех една купа и започна да се смесват билки от своя страна. Ароматите, аз ще ти кажа, че е много впечатляваща. I, най-малко, много.

Първо, две супени лъжици суши градински чай.

И, накрая, към сместа се добавя кориандър.

Алкохолът се 96% от бутилката пинта излива в кварта буркан.

И отидох в банката към смес от билки.

Тя извършва буркан на тъмно място за инфузия. По-нататъшни действия по давност.

Разбира се, не всеки използва марихуана рецепта. Но следващия път ще се уверете, че всичко с формата на букви в bukovku. Но аз мисля, че нещо оригинално като абсент все още работят. Особено нашата компания е всичко чака дебюта си за вземане на абсент. Има няма връщане назад.

Времето минаваше и аз искам да покажа на всички какво имам.

На разположение на гостите не злоупотребяват с напитката. Тя изглежда като трева е трик.

Винаги се радвам да се запознаем на страниците на блога.

Каталог на всички статии можете да намерите тук

Игор, и аз не знам какво да бъде поправена, а това означава много голове.

Рецептата не Ви отведе. Съставът на същото. + -10gr. Намерих всичко. Той реши - да не настояват. Първо избран главата през конвенционален дестилация. Тогава променя barbator с допълнения смес от съставки, на базата на 1 литър. Изгонен за да се получи 65%. Морен (съгласно рецептата). Не можах да устоя - Опитах се преди боядисване. ОТЛИЧЕН. След оцветяване след 2 седмици много много много. Вярно цвят се превръща в жълт. За зелено, което трябва да се използват пресни билки и магазин на тъмно (но първата ми партида не се е запазила поради. Липса на апетит). Целият процес отне 2 седмици.
Аз препоръчвам да застаряването на 1 месец. На добър час.

Игор, благодаря за това, че споделиха своя опит и направените препоръки. Всичко най-хубаво!

Здравейте въпросът ми е защо първият излее 50 грам разстояния? това не е водка, абсент, което правим от чист алкохол. Когато за първи път опит в моя абсент едва избелва чрез добавяне на чиста вода, защото аз пропускам "pervach" е в първите разстояния грама съдържа вещества, за които можем да се подготвят тази напитка у дома.
Ако отговорът на моя имейл ще бъда много благодарен. Благодаря.

Фактът, че туйон, се счита за пристрастяващо вещество, и прекалената употреба абсент причинява халюцинации. Затова истинските ценители създали култ на питейна абсент. В Европа днес забрани пускането на рафинирани, абсент. И абсент, който сега се продава в магазините съдържа туйон не. Рецепта вероятно взети от Европейския сайта. Друг въпрос, защо го пия? Поради горчивината?

Уау! Интересна информация, ще трябва да се опита!) Рецепта много полезни растения в състава, което е в действителност, ако се използва във фармацевтични дози, ще има ефект на лекарството.

Аз наскоро е работил в билярдната зала и имахме един бар в него се продава този абсент, много го пият през цялото време, а аз не можех да го понесе, защото миризмата му се струваше, че е истински ацетон, миризма ужасна просто, въпреки че на базата на билки тази напитка може да бъде полезно и също толкова много билки може nem.I дом и той е добър.

Светлана, сега много фалшиви алкохолни продукти. Аз не се обади на никого да се пие и да произвежда абсент. Точно по това време аз почувствах, че е забавно и аз се опитвам да се готви у дома, това питие - абсент. Тя почти никога не пие, само любимо кафе и чай, най-вече в зелено.

Светлана. -Head ацетон фракция при дестилацията. Той продължава дори и при 56.2 ° С Кой иска качество, която поддържа температурата на дестилация, има не повече двойки. Т.е. "Drip" няма. Тази фракция е в никакъв случай да не се използва и не трябва да се бърка с реалното, пиене на алкохол (етанол), който се дестилира при постоянна температура от 78.4 ° С * И сега от 80 ° С и по-горе - са Фюзелово масла, невероятно лошо (главоболие). Вашият абсент бар -grubaya фалшив. ацетон миризма в абсент не трябва да бъде във всеки случай.

Уважаеми Тамара!
Тук въпросът не е на мнение, аз ви даде рецептата на класическата абсент, което е, този, който първоначално е бил варени, това е, това е вярно, автентични. Вашата рецепта съдържа билки, които абсент не трябва да бъде по принцип, така че направете си изследвания по този въпрос са доста съмнително (извинение за откровеност, аз не се стремим да ви обидя).
За компетентността на вашия персонал и съмнението, защото не се поставят в вливане на анасон абсент не разбирам как да се готви без хвойна джин или водка, без алкохол.
Не ме разбирайте погрешно, можете да отидете и да посегнат моркови, но това абсент вече не е, аз просто не обичам заблуда! Още повече, че по-горе рецепта имам име, което е, който и да е doubter да използвате Google и да се провери истинността на моите твърдения, си добре - Untitled и сам пред вратата.
Благодаря ви за вниманието!

Александър, благодаря ви отново за интереса към тази тема и за. споделянето на информация в правилното приготвяне на абсент.
Чух те и взе под внимание.

Райс, разбира се, жените рядко пият абсент. Да, в България и има голямо разпространение на тази напитка. Аз не се обади на никого да се пие абсент. Любопитен съм да знам за абсент, и е интересно да се пише за тази необикновена напитка.

1. Рецепта изневяра, не бързайте да се спаси.
2. пелин, анасон, копър - това е най-важните компоненти, ако има най-малко един от тях - не го правете. Колкото повече, че не е нужно да Аниса (ако не бяха Artemisia, няма ефект, но най-малко на вкус и мирис ще бъде като).
3. Каква смес от билки "Прованс", е ужасяващо. Слагаш всичко, което ужасно бележка етерични масла взаимодействат един с друг, така че ефектът от други напрежения, в случая на принципа на случайния подбор на съставките - получи хаос в вкус (можете да vseravno напитка). Откъде взехте тази рецепта? Подозирам, че сте започнали от принципа на "всичко и повече" не е solyanka!
4. Тук е най-честата рецепта се смята за класика:
Пелин двадесетграм.
Анасонът 60 грам.
Копър 40 гр.
10гр кориандър.
Angelica 5гр.
Етилов алкохол 85% -0,95l
за боядисване
Пелинът (оригинал Роман Понтика) 10гр.
Мента 7,5g.
исоп 7,5g
Мелиса 4г.
Преди дестилация трябва да се разрежда с вода до 58% дестилира до температура фракции 96 градуса (за извличане на масла). Получения дестилат боята и се разтваря NET (за предпочитане дестилирана) вода до концентрация от 70-74%. За да стоя на тъмно място при температура не по-малко от 16 градуса в продължение на най-малко три седмици.
Като се има предвид мен рецептата от Монпелие (Швейцария) 1907goda.
Има тон на рецепти, от Лион, Понтарлие, и този, който ви дадох, са класика.
Хората добавят повече лимонови кори, жълт кантарион, мащерка, Вероника, тръстика, кардамон, лайка, индийско орехче, риган. Но във всеки случай, пропорциите на специфична и не случайно. Такива като ангелика и исоп за взаимодействие с анасон имат подобен ефект, така че ако добавите ангелика, копър и след това намалява и т.н.
Така че не се заблуждавайте от хора, които ми вярват - на експерта!

Александър. Моля, не подвеждайте хората. Това, което се разбира под "да прогонят фракции температура 96 градуса (за извличане на масло)". Се дестилира при температура от 78.4 градуса по Целзий. Чист етилов алкохол. А на 80 градуса и последвана от тежка фузелово масло. Напитката те съветвам. Netushki, благодаря ти! Това убийство на черния дроб! "Специален" Имате един. Аз съжалявам.

Резултатите ще кажат, разбира се.

Основната ми въпрос е, и откъде да вземем лунна светлина дестилация?

Алекс, напишете Yandex намерите две думи - "лунна светлина" и ще падне лавина от предложения на лунна светлина. Цена от 1000 до 18 000 рубли, в зависимост от конфигурацията, изпълнението и обхвата на лунна светлина.
Сега има дори лунна светлина с електрически печки. Тези "нано" в moonshining. И предложенията на алуминий, неръждаема стомана и неръждаема стомана тенджери под налягане с различни размери брои просто малко повече да съществува.
Днес, в действащото законодателство на Република България няма пряко забрана на лунна светлина. Въпреки че няма да го продават.

Ето една рецепта за абсент - много благодаря! Аз просто обичам коктейлите с добавянето на напитката! Очаквам с нетърпение резултата, и отсякоха всяко право съставки!