набор от показатели - качествено изразяване на обхвата на свойства
диапазон на имота - специфична особеност на продуктовата гама, която се проявява по време на неговото образуване.
Определяне на следните показатели: широчината на асортимент, пълнота, новост фактор и обхват на фактор стабилност.
Широчината на обхвата - броя на видовете, сортове и видове стоки хомогенни и хетерогенни групи. Този имот се характеризира с две абсолютни стойности - истинският и широчината на основата, както и относителна мярка - фактор за географска ширина.
Действително ширина - действителният брой на растителните видове и сортове и видове стоки еднородни и разнородни групи, налични в търговската организация. Основна ширина - броят на растителните видове и сортове и видове стоки, регулиран от регулаторни или технически документи или на възможното максимално.
ширина съотношение - изразена като съотношение на действителния брой видове, сортове и видове стоки хомогенни и хетерогенни групи към основата
коефициент ширина се изразява с формулата (1): Km = Rq / ШЬ * 100%; (1)
където Rm - коефициент ширина;
Bd - действителната ширина;
Пълнотата характеризира броя на растителните видове и сортове и видове стоки от същата група. пълнота на индикатори може да бъде валидна и основата. Реалната цифра се характеризира с пълнотата на действителния брой на растителните видове и сортове и видове стоки хомогенна група, а основата - регулирани или планираното количество стоки. пълнота коефициент (СР) - съотношението на действителния показател пълнота към основата и се изразява с формулата (2): Rn = Pd / Pb * 100%; (2)
Къде K - коефициент на пълнота;
Tr - недвижими пълнота;
Дълбочина - броят на марки на стоки от един вид, и / или модификации и / или стокови статии. Единицата за измерване на този параметър е търговска марка, и ако има промени - един от тях .Indeed дълбочина (DHF) - броят на търговски марки и / или модификации, или търговията на разположение на елемента. дълбочина Base (HLB) - броят на търговски марки и / или модификации, или търговията на елемента на пазара или потенциално възможното за издаване и приета като база за сравнение. коефициент дълбочина (К хл) - съотношението на дълбочината на действителната база. Колкото по-голям броят, толкова по-пълно, представено с обхвата вид на даден продукт.
където Сб - дълбочина коефициент;
DHF - истинска дълбочина;
HLB - основна дълбочина.
Стабилност диапазон - способността на набор от продукти, за да отговори на търсенето на същите продукти. Отличителна черта на такива продукти е наличието на силно търсене за тях. съотношение устойчивост - съотношението между броя на растителните видове и сортове и видове стоки, които са по-голямото търсене от страна на потребителите, от общия брой на растителните видове и сортове и видове стоки от същия партньорска група. Изчислено фактор стабилност с формула (4): Чу = Y / Rq * 100%; (4)
където Ку - фактор стабилност;
Ние - броя и вида артикули на стоки, които са по-високо търсене;
Bd - действителната ширина.
Новост (актуализация) диапазон - способността на набор от продукти, за да отговори на променящите се нужди чрез нови продукти. Новостта се характеризира с пълна надстройка - броят на новите продукти в общия списък и степента на ремонт, която се изразява като отношение на броя на новите продукти на общия брой на складовите единици (или действителна ширина). Новостта се изчислява по формула (5): Кт = Н / Rq * 100%; (5), където Кн - новост фактор;
Н - новост фигура;
Bd - действителната ширина.
Актуализация - една от посоките на политиката на асортимент на организацията се осъществява, като правило, в наситен пазар. Въпреки това, дори и в наситен пазарните условия се обновява продуктовата гама може да се дължи на липса на суровини, производствени съоръжения, необходими за производството на продукти, произведени по-рано.
Таблица 1. -структура асортимент от зеленчукови консерви в насипно състояние и в парично изражение, които се продават в магазините "Pyaterochka":
Изчисляването на консервирани зеленчуци търговска структура, внедрена в магазина "5Pyaterochka" Следващите данни са получени: най-голям дял на консерви грах са зеленчук кърпа на земята във физически параметри - 6,8%, а най-ниската - Туршия кърпа на партерния хрупкава мини - 2.4 %
Анализ на асортимента на политиката за качество от страна на търговеца на дребно "5 Pyaterochka".
Политика по качеството - това цели и задачи, насочени към постигане на високо качество на стоки и услуги, направени от ръководството на дружеството. Тя се основава на следните ключови позиции.
Служители на търговско предприятие "5Pyaterochka" смятат, че успехът на дейностите се определя основно от иновативния потенциал, тоест възможността да се предлагат нови продукти, технологии, методи за управление, с които можете да получите на доверието на потребителите и бизнес партньори, както и необходимостта да се стремим да качеството е важна характеристика, която се отразява на цялото предприятие. Качеството трябва да се разглежда като лост, който е на разположение на служителите на всички нива на организацията, която действа от полза на потребителите, служители, бизнес партньори и обществото като цяло.
Дейността на дружеството е "5Pyaterochka" се фокусира върху ранно предупреждение за отклонения от изискванията за качество на производство и труд, тоест, трябва да се стремим да се избегнат грешки, вместо да ги коригира по-късно.
Персоналът на търговското предприятие трябва постоянно да работи, за да се гарантира, че всички нейни продукти и процеси имат висока граница на точност и надеждност по отношение на техническите изисквания на клиентите си. Клиентите трябва да са твърдо уверени в качеството на предприятието, за да го третираме като надежден партньор, с когото е изгодно да се справят с по дълъг период от време.