Mushroom зеле изглежда и какво името на езика на науката
Mushroom зеле. или sparassis crispa (Sparassis crispa) - един вид гъба, която прилича на карфиол.
Изглежда като карфиол, Светла е и потъмнява с времето и става жълтеникав, дори и кафеникаво. Теглото може да бъде до 10 кг, и до половин метър или повече в диаметър.
Този вид може да се намери не често, така че е в Червената книга.
Живее в близост до дърветата, върху пънове, могат да растат по корените на дърветата. В този случай, той насърчава формирането на дървета червени гние, следователно се счита паразит.
Mushroom зеле вкусна, питателна и здравословна. За калории - 30 ккал, съдържа всички хранителни вещества: протеини - 3,7 г мазнини - 1,7 г, въглехидрати - 1,1 г
Той има ценни свойства, но в народната медицина не може винаги да се използва широко, тъй като се намира в Червената книга.
Известен поради полизахариди способност да инхибират появата на тумори има immunomodiliruyuschie свойства.
Тя притежава антибактериални свойства, антимикробна активност срещу стафилококи.
Може да се използва в областта на диететиката: поради ниската калоричност на разположение в различни диети, способни да намалят теглото си.
можете да се готви най-различни ястия от гъби зеле.
За тази цел, отглеждани изкуствено. Sparassis расте и в изкуствени условия на дървени стърготини, различни варианти на цветове от бяло до кремаво.
Младите гъби като мръчкулите.
От гъби салата зеле може да се направи чрез добавяне, включително суров, както и супи и други ястия. Можете да добавяте, се готви с sparassis нещо тесто: баници, кнедли.
Изсушени и смлени на брашно, гъбичките могат да бъдат част от сосове, безалкохолни напитки, сокове.
Полезните свойства позволяват използването в лечението на:
В гинекология може да се използва като хормонални агенти.
Вие не можете да в диетата и лечението да се използва за хора с индивидуална непоносимост, хранителни алергии, заболявания на стомашно-чревния тракт.
Mushroom зеле расте в България и може да се намери в умерен или лесостепна зона в страната.
Тази гъба зеле може по друг начин да се нарече пукнатина зеле или гъби schastem.A научната си наименование, което ви попита, това звучи като така sparassis crispa.
растение, наречено гъби може да паразитират зеле иглолистни дървета, които включват, бор, кедър, ела, ела, listvennitsa.I защото може да бъде образувана по дърветата гниене или корен или стъбло.
