Можете да замрази шоколад

Аз не знам как някой, но аз го правя след измръзване не дойде валидност. Не, то със сигурност може да бъде, но не е много хубаво. На първо място, както ми се стори, че е загубил шоколад си вкус, и второ, той "посивя" Но в третия, когато се опитате да я счупи, то просто се разпадна фини трохи. Това не е такова удоволствие.

Докато замразени, ние не конкретно, а по-скоро случайно. Закупените през лятото, в жегата, шоколад е мека, сложи във фризера за няколко минути и бе забравен. Спомних си, може би след няколко дни.

Може би, ако ние не peremorozili, той щеше да остане нормален шоколад и затова едва яде. Много много започна не приятно.

система избра този отговор най-добре

Горчив шоколад глазура не можем да направим нищо шоколад. Ниско качество на шоколад, срок на годност изтича, а може би и покрита с бял цвят, но не и факта.

Глазура може да бъде много много продукти и шоколад - не са изключение. Какао се произвежда от зърната. Фасулът могат да бъдат замразени. Маслото може да бъде замразен, той може не само топлина, но при нагряване шоколад наистина губи своите хранителни свойства, защото какаовото масло се разваля, възможно ванилия глазура.

Всяко възможно шоколад глазура. Единственото нещо, което може да се случи с него - унищожени танини (танини), който придава на продукта горчи и трудни. Замразени шоколад става по-мека на вкус.

По принцип е възможно, само той може да се спускате по-светъл цвят.

Ако се вгледате в сладолед с шоколад покритие при замръзване, е, че се появяват кристали като слана. Разбираемо е, че по време на размразяване, те отново да се превърне в вода. Но шоколад често е нестерилна опаковани в конвенционален фолио и може да се стигне течност с всяка сурово месо, което също се съхранява във фризера.

Шоколадови бонбони обикновено се съхраняват просто ей така, без хладилник. Изключения - летните горещини. След това можете да премахнете шоколад в хладилника, но не и във фризера.