Моркови, химичен състав и полезните свойства на морковите, използване морков в народната медицина

Моркови - двугодишен растение с месести доста сочни жълто-червен корен култури, които, в зависимост от сорта има различна форма от сплескана-sharavidnoy до цилиндричната и коничната с остър или тъп основа.
През първата година от семена образува розетка от листа и базални месест корен. Оставя дълго. триъгълни пътния лист многократно разчленени. Засадени корени във втората година от живота се развиват корени, листа, стъбло, храстови моркови tsvety.carrots семена, обикновено се състои от няколко разклонени стъбла, че крайните пъпки. Стволови изправени, оребрени, твърда коси. Оставя се редуват, petiolate - три пъти перести. Съцветието - класовидно съцветие многопосочно. Цветовете са малки с бяло, червено или жълтеникави листенца. Плодове елипсовидна форма, малки гъста жилава кора, dvusemyanki. Цъфтене 45 - 50 дни след засаждане на корени.

Родната къща на моркови се счита средиземноморски. Най-ценни са сортове с оранжево-червен цвят на кореноплодни растения.

Химически състав от моркови

Моркови Моркови са богати на каротиноиди (α-, β-, γ-каротин, phytofluene, phytoene и т.н.), витамини (В1. В2. В6. С, К), въглехидрати (16%), между които се намират на глюкоза, фруктоза и захароза. Отделно от това, следи от етерично масло, фосфолипиди, стероли. Root зеленчуци са богати на минерални соли на натрий, калций, калий, магнезий, желязо, фосфор, йод. Семената съдържат тлъсто масло и етерично масло, което се идентифицира като част от α-пинен, L-лимонен, п-цимен, дипентен, гераниол и други вещества: oksikumarina умбелиферон, флавоноидни съединения.

Таблица от химическия състав на морков (100 г).

Вижте химичния състав и хранителната стойност на плодове, зеленчуци и билки:

ЗАЯВЛЕНИЕ от моркови в народната медицина

Морковите като храна е богат източник на витамини и минерали, и за това е, заедно с други храни има място в човешкото хранене. Каротин се съдържа в моркови, под влиянието на чернодробния ензим се превръща в витамин А, който насърчава нормален метаболизъм, физическо и умствено развитие на организма, повишава резистентността към настинки, осигурява нормалната функция на органите. Ето защо, морков се оценява не само като храна, но и като полезен терапевтичен агент.
Моркови и прясно сок от моркови се предписва на пациенти с хипо- и витамин А, но за черния дроб и намалена функция на бери-бери за лечение на щитовидната жлеза сок А морков е неефективно. В този случай е полезно да се назначи витамин А.
Моркови сок и се използват за заболявания, свързани с нарушена минералния метаболизъм (холелитиаза, метаболитен полиартрит). Препоръчително е да се пие сок от моркови в първите дни на инфаркт на миокарда. Полезни и необходими сурови моркови във всичките й трансформации за бременни жени и кърмачки, както и тези, които се отнасят до повишаване на изискванията за зрителното.
Морков корен първа и втора година, сок от моркови се използват в народната медицина. Например, прясно приготвен сок се използва широко за анемия и общо неразположение и назначава един стъклен два пъти на ден.
Морков е известен като леко слабително и диуретично. Корените на втората година в суров вид се използва в жълтеница. Сок с мед е полезен за хора, склонни към настинки.
Настъргани моркови се използва като аналгетик, противовъзпалително средство; то се прилага към калцинирани части на тялото, не-заздравяващи рани, язви или измиване им сок от моркови. Тя се използва и за лечение на камъни в бъбреците. Инфузията се използва за лечение на хемороиди. Сухи върховете сварено и пиян като чай. Плодовете са моркови в някои антиглистни такси. Противопоказани за употреба моркови за стомашна и дуоденална язва, ентерит, и възпаление на ректума.

Вижте също:
Отглеждане моркови.
Домашни любимци заготовка моркови.