Морков торта - рецептата със снимка

съставки

Морков торта тесто:

500 гр моркови
300 грама брашно
240 мл растително масло
4 яйца
200 грама кафява захар (можете да замените традиционните)
200 грама бяла захар
200g леки стафиди
200 г орехи
50 грама консерви от ананас
2 ч.л. канела на прах
2 ч.л. сода
1.5 ч.л. смляно индийско орехче
1 ч.л. сол

Сметанов крем от морков торта:

450 гр на кремообразно сирене (за предпочитане Филаделфия)
280-300 грама пудра захар
15 г захар ванилия

+ 100 грама бял шоколад (не задължително)

Рецепта за храна у дома

Започнете с подготовката на морков торта тесто. Яйцата се отстраняват от хладилника и се оставя в продължение на 15 минути при стайна температура. Ядки се почистват от черупката, се запържва в сух тиган, докато хубаво аромат и напълно готино.
Смелете ядки нож или с помощта на точилка на малки парченца. Морков кора и решетка. Стафидите сгънати в малък контейнер и се изсипва гореща вода за 15 минути. Ананас нарязани на малки парченца. Загрява се пещ до 180 ° С, долните фигури определят пергаментова хартия и грес с масло.
След това карам на яйцата в купа и да започне да бие с миксер. Непрекъснато месене яйце излее струйка кафяво, след това бялата захар и победи за около 10 минути, докато леко кремав маса.
Без да спира да размахване яйце крем, изсипете тънка струя масло. Пресее през сито и се смесват с брашното, за да му маса яйце. Добавете сол към тестото, содата, смляно индийско орехче, канела и се разбърква.
Добави моркови тесто, ядки, ананас, стафиди и се разбърква. Изсипете половината от тестото в предварително подготвената форма и изпраща в предварително загрята фурна. Пече морков торта за тортата за около 40 минути, докато омекнат.
След това да приеме формата, за да получите бисквити и го смени на скара. Форма отново да се кръг на намазана хартия и се излива останалата тесто. Печете тортата за пай от моркови по същия начин, както и първия.
Когато и двете бисквитите готино, нарязани всяка дължина на две равни части. В същото време, се подготвят каймака на морков торта. Крема сирене да се сложи в купа и оставете за 10-15 минути в топла (не повече от 40 ° C).
След това започват месене сирене с миксер. Непрекъснато месене струйка изсипете пудра захар и ванилова захар и разбъркайте до получаване на еднородна консистенция.
Поставете тортата в долната паничка, тя се разпространява със сметана. Покрийте с втори слой от крем Korzh също масло крем. Сложете две морков торта, пропуснати между кремаво слой.
Намажете повърхността и страните от тортата оставащото масло крем и изпраща в хладилника. Морков торта трябва да се влеят в хладилника за най-малко 4 часа.
След определено време, можете да си приготвите шоколадова глазура (по желание). Бял шоколад почивка на малки парченца и се слага в малък контейнер, сложи го на водна баня. Загрява шоколада, като се разбърква до пълно разтваряне.
Извадете контейнера от котлона и оставете да се охлади за половин минута. Извадете тортата, да я покрие с шоколад в един хаотичен начин, и се оставя за още 15 минути в хладилника. След това получи морков торта, го нарежете на филийки и се разделиха служат. Насладете се на чай!