Moonshine ликьор от доказани и най-популярните рецепти в света

Ако вашият съпруг или приятели обичат сладко алкохол, тогава определено трябва да направите ликьор лунна светлина, а вероятно и повече от един клас. Тъй като тези напитки се произвеждат в дома, а не в тайните лабораторни условия са много сходни по вкус на оригиналите. В повечето случаи не са необходими екзотични съставки и сложна технология. Така че можете да започнете да експериментирате веднага.

Малко теория

От състава на повечето от тези напитки е лесно да се "четат" дори от непрофесионални дегустатори, готвене за алкохол, което е в магазина е няколкостотин или дори хиляди, често елементарен въпрос. Запазване и поглези домашен любимец?

Самбука лунна светлина

Известният италиански Самбука не ми харесва всичко, някои анасон аромат, свързани с твърдост

Apothecary капки за кашлица (лекари точно има пръст в тази рецепта). Но тези, които не разполагат с неприятни спомени от любовта й, без памет. Този силен алкохол отлични домашно варя включва предложената рецепта.

варя сила 70 ° - 1 литър;
звездовиден анасон с форма на звезда (само качество!) - 1 литър;
анасон (обикновени, с росен са различни сортове!) - 50 грама;
цвят черен бъз (има аптека) - 25 д;
Прясно лимонова кора - 3 С. (1 чаена лъжичка);
подготвени вода - 2.5 чаши;
Фруктоза - 300 гр.

Получаване на Sambuca

Изсипете всички подправки в лунна светлина алкохол и влеят в продължение на около 5 дни.
Филтър. От билков остатък на третата част и се налива обратно в пивото. От храна за улов на останки от звездовиден анасон (звездички), а също и да изпрати в инфузия.
Добавя се получава вода (неварена разстояние) в обем от 250 мл.
Дестилация произведена инфузия премахване 50 мл "глави". събере 750 мл от "тялото". Останалите могат да бъдат събрани в отделни контейнери - това не се нарича Самбука, и вкусът на "опашки" може да развали.
Фруктоза попълнете вряща вода (1,5 чаши).
Веднага след разтварянето (и незабавно) фруктозен сироп се излива в получената бира (само "тяло"). Изсипете внимателно към алкохола не е счупено.
След охлаждане, е възможно да се бутилка.
Настояват у дома при стандартни условия на около 4 седмици.

Успехът на вашата напитка сред ценителите, особено женската половина, гарантирано!

лунна светлина Бейли

Ние Moonshine ликьор от имитирайки Бейли, има всички шансове да се превърне вашия истински "ястие от главния готвач."

Той се подготвя съвсем проста, просто трябва да се купуват качествени компоненти.

Рецепта №1, прост

За първи рецептата не е нужно толкова много съставки.

варя сила на 40 °;
сметана, 10% мазнини - 500 мл;
кондензирано крем със захар - 1 може (380 г нето.);
(!) Високо качество на тъмен шоколад - 100 гр.
Ванилин - 1 саше (2 гр.).

Накълцайте шоколада да се разтопи на водна баня или в микровълнова фурна. Добавете малко крем на масата не се сгъсти. Останалата част от крема с ванилия камшик, изсипете podostyvshy шоколад, алкохол и победи всичко добре с миксер докато сместа стане коприна. Охлажда се до + 10 ° С, и може да пие директно.

Рецепта №2 с кафе и яйчни жълтъци

За тази Бейлис на лунна светлина нужда:

варя сила на 40 ° - 0,5 литра;
кондензирано мляко захар - една банка;
яйчни жълтъци - 4 броя;
ванилия захар - 2 супени лъжици (1 саше или ванилин);
сметана, 20% мазнини - 400 мл;
разтворимо кафе - 1 супена лъжица. Лъжица (за предпочитане предварително разреден във вода капка).

Първо камшик жълтъци на яйца с ванилова захар, а след това да влязат в останалата част от съставките и продължават да бие, докато сместа е гладка и крем. Може да пие веднага след охлаждане. Подобно на всички крем ликьори домашно Baileys е идеален за кафе, но е добро само по себе си.

Начало Cointreau

Тази напитка е в процес на занаятчийското дестилерия винаги се оказва красиво.

варя висока якост чистота от 40 ° -45 ° - 1 литър;
лимонови кори 1;
3 портокалова кора;
захар - 1 тънък стъкло (200 гр.)
черен пипер - 5 бр.
дафинов лист - 2 бр.

Важно: Кората трябва да бъде без бяло "кожа", която се намира под тънък ярко оцветени кърпа.

Всички съставки се поставят в буркан, разбъркайте добре. Защитава най-малко три дни и след това филтруване през марля. Класически Cointreau водка можете да пиете.

Изобретяването и спечели!

Това е жалко, че е малко вероятно да се подготвят такива течности на лунна светлина като Chartreuse (130 включва растителни съставки) или Jagermeister (56 части) къщата. Но избършете Campari, амарето, Cherry Наемането може да бъде лесно. И те ще се окаже отличен. В крайна сметка, не се добавя сертификат и проверка, за да плати за огромната радост.