Moonshine ябълка представи най-добрите рецепти за
Как да се готви една ябълка лунна светлина
Apple ползи за човешкото тяло може да се отрече. Те съдържат много микроелементи и витамини. Но любовта си не само за доброто. От тях може да се готви разнообразие от вкусни ястия. Apple щрудели, торти, конфитюри, компоти. И си струва да варени собствените си ръце водката, произведена от ябълки.
Когато Apple издадена една година, домакинята прави голям брой парчета с този плод. Но винаги остава плод, който лежеше на земята, но е жалко да ги изхвърлите. От тях можете да се подготвите отлично домашно приготвена бира. След това той може да изпревари на силна алкохолна напитка. И вие можете да пиете колкото нискоалкохолна сайдер. Повече от негово Русия готова да утоли жаждата си.
Подбор и подготовка на суровините
Ако се интересувате от това как да се направи водка от ябълки, първата стъпка е да се избере суровините. За подготовката на подходящи плодове от всякакъв вид. Но най-ароматните сортове, получени от сибирски Ranetok. В чист вид те се използват рядко. Но те са много популярни в готвенето.
Но други сортове са подходящи за вземане на лунна светлина. По-добре е да се използва напълно узрели плодове и окапали. Ако използвате зимни сортове, преди те се нуждаят от малко лягат. Те узряват и стават по-меки.
Плодове трябва да преминем, извадете сърцевина и разглезени места. Благодарение на гниене и Брага семена може да се сдобие с горчив вкус.
Но това не се препоръчва да се мият плодове, преди да приготвите каша. Само ако те са много мръсна. На пръв поглед има жива закваска, която насърчава ферментация.
Подгответе ябълките с миксер на пюре по три начина:
- Плодове нарязани на тънки парчета.
- Се смила като се използва мелница или блендер.
- Стиснете преса сок или сокоизстисквачка.
Как да се готви Брага
Преди да направи лунна светлина от ябълки, трябва да се сложи Брага. Между другото, тя може да се превърне в независима напитка. И в жегата перфектно премахва жажда. Но с нея, и без дестилация може да се пие, трябва да знаете как да го оправи.
За подготовката ще ви трябва:
- зрели цели ябълки - 30 кг;
- чиста питейна вода - 20 литра;
- захар - 4 кг;
- суха мая - 100 грама
Рецептата на:
- Плодове измият и да премахнат костите и нарушените терени. Смелете ги в блендер или кафемелачка или нарязани на филийки.
- Вземи си една голяма кутия с готови и пуснати плодове в него. Към това се прибавя 18 литра вода.
- Останалата вода за разтваряне на захарта и маята и се изсипва в общата смес.
- Капацитет затвори и да напуснат топлите дни от 10. Но проверка трябва да бъде подготвен Брага на следващия ден. На повърхността трябва да се формира пяна и се чувствах ябълка миризма. Бъркайте с дървена пръчка.
- Около седмица след 1.5 утаи на дъното на пулпата и Брага ще бъде подходящ за използване.
Преди да се подготви отвара от ябълки без използване на мая, те не трябва да бъдат измити. Вместо мая да сложите около 150 грама стафиди. Ако ябълки сладки сортове, не можете да използвате захар.
дестилация Braga
Преди да направите отвара от ябълки, ще трябва да си купите специално устройство. Към днешна дата, Moonshine дестилатори произвеждат в промишлен мащаб. Но това може лесно да бъде сглобен на ръка.
Съгласно по-горе рецепта получава смес се дестилира два пъти е необходимо. Преди отвара приготвена от ябълки и започва нова дестилация необходимо да се измери количеството на суровината. След това трябва да се изчисли размерът на режийни, което не е препоръчително да се пие. Смята се, че е така: за всеки килограм захар напусне 30 мл. Това означава, че ако в Braga 10 кг захар, 300 мл от Първо - това горната фракция.
Долната фракция съдържа също фузелово масло. Тя се определя от силата на напитката. При дестилация е необходимо за измерване на готовата напитка Спиртомер. Когато крепост под 25 градуса, на напитката трябва да се оттича в отделен контейнер. Опашката и главата фракция се използва единствено за технически цели.
Всичко, което остава от първата дестилация - тялото. Ще бъде необходимо да се възстанови изпревари.
Ябълков сок като суровини за контрабанден алкохол
- ябълков сок - 5 литра;
- захар - 1 кг;
- суха мая - 10 гр.
Получаване:
Сокът трябва да се смесва с суха мая и захар. Сместа се излива в бутилка и поставена върху гърлото на медицински каучук ръкавица. На един пръст, което трябва да се направи малка дупка с игла. Когато ръкавицата е изпускан, така домашно произведена бира е готова.
Преди да се стигне през сместа за дестилация трябва да се оттича. ябълки за производство на лунна светлина трябва да се дестилира два пъти. След първото разделяне глава и опашка фракция.
Apple отвара от родните ябълки готви просто. В процеса на подготовката му може да бъде един проблем - Брага завърши преди неговото звук бе.
Ето един поглед: подробно описание на производството на водка от ябълки