Момичета - 10 начина ситно настърган зеле

Как да си стискаме и ножа по време на нарязване на зеле и други зеленчуци и плодове? А какво по-добре да използвате кухненски уреди за рязане на продуктите, бързо и ефективно?

Сега по време на студените кисели краставички и консерви популярен, както винаги. Ние сме развълнувани да започне буркани с ароматно лято реколтата, с радост и огромно желание да се консумира един по един. И цялото семейство щастлив и зеле хрупкава тънка майка или баба!

И направи нещо отново като зеле трикове във властта не винаги, защото, със сигурност, не всеки млад домакиня може вече умело салата от зеле като ловко да я накара да ментор.

Днес ние гледаме на 10 прост и много ефективен начин за фино нарязване изненадващо полезни и вкусни зеленчуци - зеле. както и други плодове, зеленчуци и дори месо. Повярвайте ми, дали бяло зеле, Savoy, на червено, карфиол, брюкселско зеле или друго, дори и да се готви супа, квас, направете може, нарязани салати, корейски, готвач, пекат. готвач или СРЮ, ние ще ви помогнат да направи този процес по-бързо, по-лесно и най-вече по-ефективно!

Така че, ние се пристъпи към опциите на малък нарязване зеле и други зеленчуци.

1. Може да се опрости задачата чрез използване мултифункционално устройство за готвене с дръжка за зеленчуци, удобен контейнер и различни сменяеми приспособления:

• за груби ренде;
• да ренде глоба;
• за тънък нарязване;
• дюза за пюриране;
• специално за закрепване на салата.

Любовници са доволни от него, преди безумие. И си струва да го евтини кухненски уреди, и се продават в обикновените магазини хардуер.

Салата от зеле - удоволствие и на ренде глоба може да се скара на лук, чесън, на едро - моркови, цвекло. гъби, сирене и други продукти. На зелето също втрива пипер, краставици, репички. Просто имайте предвид, че когато се използва поплавък, което трябва да се грижи за техните пръсти и нокти!

2. Има и компактна машина за нарязване за подкосяване зеле. С такъв уред, кухня с бързо намаляване на зеле на красив и тънки филийки - фантастично! С този шредер за рязане на зеле може бързо да посегнат на всички видове зеле и нарязани на пръстени на други зеленчуци и плодове. Двойно ред на остри ножове съкрати времето раздробяване ренде половина.

3. Това е много удобно, и тънко парче зеле се превръща бързо като този специален елемент на културно-битово предназначение - малка брадва за рязане на зеле. Удобно и бързо, най-важното - prilovchilis!

4. Специален нож така съветва салата от зеле със зеле главата. Нарежете го на четири части, и, държейки главата му, стреля зелето с ръбовете, образувайки по същото време с нови. В крайна сметка, в ръката трябва да остане тримесечие на главата. Този нож основно дава възможност да се намалят всички много добре. - зеле, краставици, целина и т.н. Съветът също така незабавно да направи половин зелка няколко паралелни съкращения, и след това го настъргвам перпендикулярни съкращения. Целта на тези шредери - не дълги, но много тънки филийки.

5. Някои домакини в допълнение към процесорите насипни храни и различни рендета използват дори хляб стая! Ловко нарязани зеле техните въртящи се остриета.

6. Е, ако използвате традиционния метод за рязане на обикновен кухненски нож, има една малка тайна: нарязани зеле не е по чепката, и през него. Тогава част на главата, която остава най-доброто ляво Стъмпи за борш или яхния, и горната част, където дебелината на листа е слаб, просто подходящ за малки и тънки резени. Ножът трябва да е много остър и тънък, а на борда е най-доброто дърво.

7. И когато всеки шредер-важното - това е правилно да държи нож и пръсти. С регистриране на проблеми на малките, защото движението на ножа идва от горе на долу. Но с другите начини за рязане е много по-трудно. Правилно рязане означава да не се откъсне на върха на ножа на дъска за рязане - ги движи напред-назад. Heel ножа, като същевременно кръгови движения на вертикалната равнина, и самия нож е продължение на ръката. Изберете метода на рязане - ". За" въпрос на вкус на всеки човек, тъй като почти всички продукти могат да бъдат отрязани и "сам" и

8. Рязане "от себе си". нож трябва да се движи непрекъснато, както напред, така и надолу, като по този начин е налице рязане нож с връщане в изходна позиция.

9. рязане "на себе си." нож едновременно движи назад (към вас) и надолу, а след това се връща към движението на рязане от само себе си - напред и нагоре.

10. Има и два начина за провеждане на кухненски ножове.

Произход - обратен захват, който се използва най-вече за обезкостяване на месо. В този случай ножът се затяга в юмрук точка надолу и режещия ръб на себе си или за себе си.

Второ - прав захват, те често се готви държи нож. Блейд е насочен далеч от теб и успоредна на равнината на масата. Основното нещо - правото да поставите пръстите си върху дръжката на ножа. Тук често правят грешки, поставяне на палеца или пръст върху острието на нож или да го стисна в юмрука си като пръчка.

Провеждане на ножа трябва да бъде, както следва: по протежение на дръжката на ножа е палеца и индекса обхваща горната част на дръжката. Останалата част от пръстите на ръцете се използват за по-лесно захващане на дръжката на ножа, за да дланта по-долу.

На първо място, на метода на задържане нож може да изглежда неудобно, но се доверите на многовековния опит на готвачите - това е просто въпрос на време! В този случай, на нож дръжката може да бъде безпроблемно и нараняване ръка нарязани под ъгъл или направо, всички големи и малки ножове продукти.

Така че, когато се научиш как да се държи нож и след малко обучение, се уверете, че е лесно да се различни начини да намалят огромна зелка, сладки домати, моркови или много твърди деликатесни меса.

Още по темата: